Cần Thơ là thủ phủ của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, có mạng lưới kênh rạch chằng chịt kết hợp sự nhộn nhịp của chợ nổi Cái Răng vào sáng sớm, vườn trái cây trĩu quả và kiến trúc độc đáo của nhà cổ, tất cả tạo nên vẻ đẹp sông nước đặc biệt không lẫn vào đâu, khiến người ta truyền tai nhau rằng Cần Thơ gạo trắng nước trong, Ai đi tới đó lòng không muốn về
Cần Thơ là thành phố trực thuộc Trung ương, nằm ở vị trí trung tâm của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vốn được mệnh danh là Tây Đô – Thủ phủ của miền Tây Nam bộ từ hơn trăm năm trước, giờ đây Cần Thơ đã trở thành đô thị loại I trực thuộc Trung ương và là một trong 4 tỉnh thuộc vùng kinh tế trọng điểm của vùng đồng bằng sông Cửu Long và là vùng kinh tế trọng điểm thứ tư của Việt Nam.
Cần Thơ đang hướng tới mục tiêu trở thành thành phố đồng bằng cấp quốc gia, văn minh, hiện đại, xanh, sạch đẹp, là trung tâm công nghiệp, trung tâm thương mại – dịch vụ, trung tâm giáo dục đào tạo và khoa học công nghệ, trung tâm y tế và văn hóa của vùng.
Với sự phát triển của ngành du lịch, Cần Thơ sẽ là một nơi cực kỳ thịnh vượng cho các nhà đầu tư du lịch khách sạn và nhà hàng.
Và thiết bị buffet là thứ không thể thiếu cho nhà hàng khách sạn của bạn.
Trước tiên, chúng ta cùng tìm hiểu tiệc đứng buffet là gì ? Tiệc Buffet là một trong những loại hình tiệc khá phố biến hiện nay, được nhiều người lựa chọn cho bữa tiệc hoặc các sự kiện quan trọng như tiệc sinh nhật, tiệc cưới…
Thiết Bị Buffet
Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng, là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn, thực khách có thể tùy ý đi lại, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ, lựa chọn các món đã soạn sẵn tại bàn tiệc.
Ăn buffet tính theo suất, trả tiền trọn gói nên nhà hàng sẽ đếm đầu người để tính tiền mà không phân biệt bạn ăn nhiều, ăn ít, hay không ăn. So với tiệc ngồi theo kiểu truyền thống, tiệc buffet tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách tham dự.
Bếp điện từ (tiếng anh là Induction cooking) còn có 2 tên gọi khác là bếp từ hoặc bếp cảm ứng từ. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi vì bếp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện – từ.
Bếp từ và Bảng Điện Hâm – Thiết bị dụng cụ buffet
Bếp từ là một trong những loại thiết bị buffet có cách gia nhiệt khá lạ lẫm với rất nhiều người vì bạn hoàn toàn không cảm nhận được nhiệt đố phát ra từ bếp. Chỉ khi bạn đặt đúng loại nồi phù hợp thì bếp mới đun nóng thức ăn. Trong quá trình nấu thì bề mặt bếp cũng không nóng cho lắm nhưng thức ăn lại rất nóng..
Đèn hâm thức ăn được dùng giữ nóng các loại thức ăn như soup, đồ xào, đồ chiên, các loại bánh, những món khai vị và 1 số thức ăn khác cần giữ nóng… Đèn là thiết bị buffet quan trọng không thể thiếu trong nhà hàng buffet, nó giúp giữ nóng thức ăn giúp thực khách thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn.
Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet – Dụng cụ hâm nóng buffet
Những nói sử dụng đèn hâm nóng thức ăn: trong bếp (đầu bếp làm món ăn rồi để vào đèn để giữ nóng chờ phục vụ mang đi) và sảnh để thức ăn buffet trong nhà hàng buffet (thức ăn được nấu nướng và để vào khay đựng bày thức ăn buffet đợi thực khách sử dụng).
Đèn hâm thức ăn buffet còn có công dụng đuổi ruồi muỗi và các loại bọ nhỏ khác không bu vào thức ăn.
Bạn có thể hiểu đơn giản máy làm lạnh nước hoa quả là thiết bị sử dụng điện để làm lạnh nước trái cây thông qua hệ thống lõi nhôm được trang bị bên dười các bình đựng nước.
Điều đặc biệt là loại máy này không cần sử dụng đến đá viên để làm lạnh nên vẫn giữ được độ nguyên chất, tươi ngon của nước, không bị loãng như khi dùng đá. Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn cho người sử dụng từ những bình đơn hay nhiều ngăn làm đa dạng phục vụ nhu cầu người sử dụng.
Máy Làm Lạnh NƯớc Trái Cây và Máy SLush – Dụng cụ nhà hàng buffet
Máy Làm Slush/Granita là loại máy làm đông lạnh frozen dạng bào tuyết có thể làm các loại các món giải khát hiện đại như frozen cappuccino, Frozen yogurt, yogurt parfait, coffee slush,chocolate.. và các dòng slush trái cây như Phúc bồn tử xanh,việt quất, táo xanh, oreo, trà xanh, bò húc, sting…đặc biệt có thể làm ‘Kem Bia’, slush beer..
Máy làm Slush có 2 chức năng làm đông dạng bào tuyết và chế độ giữ lạnh để qua đêm.
Sử dụng: Trạm tàu điện, cửa hàng tiện lợi, coffee shop, quán trà sữa, trường học, bãi biển, khu vui chơi giải trí, canteen khu công nghiệp, restaurant, tổ chức party, sự kiên..
Chất liệu máy nướng bánh mì sandwich là yếu tố cực kỳ quan trọng, nó tác động đến chất lượng bữa ăn và đảm bảo độ an toàn sức khỏe cho gia đình bạn.
Máy Nướng Bánh Mì – Dụng cụ Buffet nhà hàng
Do đó, bạn nên chọn các sản phẩm máy có phần vỏ làm bằng chất liệu inox, hợp kim thép không gỉ, sáng bóng hoặc nhựa ABS, PP cao cấp, cách điện, cách nhiệt, bền bỉ khi sử dụng và không gây độc hại khi nướng bánh.
Bộ phận gia nhiệt của máy – gia nhiệt được kiểm soát nhiệt độ nhờ cảm biến, giúp máy hoạt động đến giới hạn nhiệt độ mà không lo làm cháy bánh hay khô như lò nướng cỡ lớn.
Hiện nay máy xay sinh tố không còn xa lạ mà được xem là một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Máy xay sinh tố giúp bạn trong việc nấu ăn và pha chế các món đồ uống thơm ngon, mát lành
Bên cạnh đó, máy xay sinh tố còn giúp bạn pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau, trong đó phải kể đến những món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn giúp bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình.
Với những công dụng của mình, máy xay sinh tố đang ngày càng được ưa chuộng và trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Hiện nay nhiều loại máy xay sinh tố đã được nâng cấp, tích hợp nhiều tính năng mới hiện đại hơn, giải quyết nhiều nhu cầu của người sử dụng.
Máy Xay Sinh Tố và Máy Ép Trái Cây – Dụng cụ phục vụ tiệc buffet
Máy ép trái cây được chọn lựa như trợ thủ đắc lực hỗ trợ việc cung cấp và bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể từ các loại trái cây và rau củ. Với một chiếc máy ép trái cây gọn nhẹ, một lượng rau củ hay trái cây phù hợp, bạn cũng có thể tự tạo cho mình một ly nước ép giàu dinh dưỡng, an toàn vệ sinh chỉ với 5 – 10 phút.
Công dụng làm đẹp da, bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể cũng như giúp phòng, tránh và chữa một số bệnh tật từ các loại hoa quả và rau củ tự nhiên khiến gia tăng nhu cầu dung nạp các loại thực phẩm này cho cơ thể con người. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng có thể mất đi qua quá trình chế biến và nấu nướng các loại rau củ và hoa quả, nên việc thay thế bằng sử dụng các loại nước ép là thiết thực và hợp lý.
Nồi hâm món ăn là thiết bị buffet không thể thiếu trong các nhà hàng Buffet cũng như trong các buổi tiệc Buffet ngoài trời,…
Nồi Hâm Nóng Thức Ăn Buffet
Nồi hâm nóng thức ăn Buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là dụng cụ Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet, thiết bị buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…
Chocolate là món ăn được rất nhiều người yêu thích, chúng không chỉ ngon mà khi kết hợp cùng với nhiều đồ ăn khác còn mang lại vị ngon mới lạ chỉ có ở socola. Trong những nhà hàng âu, khách sạn quốc tế tiệc buffet không thể thiếu đi cây tháp phun socola tâm điểm của bữa tiệc hiện đại.
Tháp Phun Chocolate – Dụng cụ trang trí tiệc buffet
Thiết kế đơn giản gồm hệ thống tạo nhiệt có tác dụng làm nóng chảy socola và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Socola lưu chuyển tuần hoàn từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng socola đẹp tuyệt và hấp dẫn tất cả mọi người.
Sao Nam chuyên cung cấp thiết bị buffet nhà hàng – khách sạn tại Hồ Chí Minh
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam showroom dụng cụ buffet chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm thiết bị buffet nhà hàng – khách sạn cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh.Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán thiết bị buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
