Mục lục bài viết
Tiệc trà là gì? Cách thiết đặt tiệc trà một cách đơn giản cho những người mới bắt đầu
1. Tiệc trà là gì?
Tiệc trà được hiểu một cách dễ dàng đó là bữa ăn nhẹ với một số loại bánh ngọt, trái cây, and trà nhằm mục tiêu giúp thực khách có những phút giây thoải mái khi tham gia vào các event, hội nghị.
Thông thường tiệc trà ra mắt vào giữa buổi tiệc nhưng cũng có những event thì tiệc này đã được công ty đầu hoặc cuối tiệc. Tiệc trà có thời gian tồn tại đơn vị khoảng 20 đến nửa tiếng và thường được tổ chức ở các dịch vụ tiệc buffet đứng sẽ tạo không khí nhẹ nhõm, sinh động cho người nhập cuộc.
Thực đơn tiệc trà nhẹ sẽ sở hữu sự góp mặt của loại bánh ngọt teabreak nhiều loại cùng nhau kết hợp với các hương vị tự nhiên của các loại trà ấm nóng. tuy vậy, để hợp với văn hóa truyền thống ẩm thực vùng miền khác biệt, thực đơn tiệc trà hiên giờ đc thay đổi linh hoạt hơn với những món được thêm vào cũng như trái cây, rau câu, bánh mặn, nước ép hoa quả, lớp nước detox, …
Chúng ta thường đặt tiệc trà cần sử dụng với mục đích tiếp khách trong sự kiện cũng như bắt đầu showroom, ra mắt sản phẩm, chào làng phim, giải lao giữa các cuộc họp nội bộ, hội nghị khách hàng, buổi trò chuyện của rất nhiều diễn giả,…
2. Các mô hình tiệc trà phổ biến ở đất nước hình chữ S
Các dịch vụ tiệc trà càng ngày càng thường dùng tại nước ta bởi sự tiện ích, nhanh gọn & hương vị đặc trưng riêng mà tiệc trà mang tới cho thực khách tham dự. trong những số đó có khả năng kể đến một số hình thức tiệc trà thường dùng sau.
-
Tiệc trà nội bộ:
Tiệc trà nội bộ thường đc diễn ra ở những buổi họp nội bộ, buổi training nhân sự, khóa học cho bộ phận nhân lực, buổi phỏng vấn tuyển nhân sự,… đặc điểm của hình thức dịch vụ tiệc trà này đó là mọi người bị hạn chế về thời gian tồn tại, bao gồm thời gian tồn tại thường dùng hội họp, luận bàn, training là thiết yếu & tranh thủ sử dụng tiệc trà trong khi nghỉ giải lao.
Vì Điểm lưu ý nếu như thế, nên tiệc trà nội bộ cần được bày trí một cách dễ dàng, nhanh gọn mà vẫn phải lịch sự and chỉn chu. tuổi thọ ăn uống của người ta chỉ tầm 20 phút giải lao nên món ăn cần công dụng, dễ ăn, dễ sử dụng and không khiến nặng bụng.
Khi lựa tìm menu cho tiệc trà nội bộ, quý khách cần ưu đãi các món ăn, nước uống một cách đơn giản, dễ bảo quản, sẽ có khả năng để ở điều kiện bên ngoài lâu mà không hề liên quan nhiều đến về chất. Đồng thời, việc thiết đặt, trình diễn tiệc trà nội bộ phải gần nhưng không khiến ồn ào, ảnh hưởng đến hoạt động nội bộ (họp, học hành, training,…)
-
Tiệc trà hội nghị, hội thảo
Với hình thức dịch vụ tiệc trà hội nghị, hội thảo, thực khách được xem là những khách mời trong ngành, hoặc cùng liên quan đến chung một các lĩnh vực tham gia, có quen biết với nhau, bởi vậy điểm lưu ý của khách mời rất ví dụ, khách hàng cần nắm đc thói quen and sở thích của chúng ta để đơn vị nên tiệc trà tốt đẹp.
Tiệc trà hội nghị, hội thảo với mục đích cho khách mời ăn uống nhẹ trong lúc giao lưu, luận bàn với nhau về một băn khoăn chung gì đấy, đc tổ chức ở đầu hoặc vào giải lao giữa giờ của hội thảo, hội nghị, kéo dài khoảng nửa tiếng.
Vì tiệc trà đãi khách giúp thổi tăng thêm tính thật sự chuyên nghiệp, gọn gàng của đơn vị đơn vị trong mắt khách mời cùng ngành. nên khi lựa chọn menu và đơn vị tiệc trà cho buổi hội nghị, hội thảo, Các bạn cần chú trọng đến tính thẩm mỹ, trang trọng của bàn tiệc, số lượng món ăn không cần phải vô số nhưng cần có hương vị đặc biệt cùng về chất lượng món ăn đạt chuẩn.
- Tiệc trà đãi khách event
Tiệc trà đãi khách trong sự kiện là hình thức dịch vụ tiệc trà có quy mô lớn cực đại nếu với 3 hình thức dịch vụ tiệc trà vướng lại. Vì cần tương xứng với event, nên tiệc trà đc bày trì sang trọng, hàng đầu với menu phong phú, thu hút khách tham dự.
Tiệc trà đãi khách là 1 nhân tố quyết định đến sự tốt đẹp của event, khách tham dự rất có thể cần sử dụng tiệc trà xuyên suốt thời gian sự kiện ra mắt và thường có cán bộ nhân viên phục vụ tiệc đi kèm để bổ trợ, nhất là số lượng thực khách đông đảo.
đối với tiệc trà đãi khách event, yêu cầu về thẩm mỹ, độ sang trọng công thêm thật sự chuyên nghiệp khá cao nên những đơn vị thường chọn lựa đơn vị chuyên đơn vị tiệc chữ tín trên thị trường, để bảo đảm tiệc trà tốt đẹp & giảm thiểu rủi ro mức tối đa.
-
Tiệc trà liên hoan:
Ở một số văn phòng và công sở, đơn vị hay công ty tiệc trà tiệc tùng, lễ hội được dùng hàng chục ngàn để người ta ăn mừng, giải bày với nhau vào những dịp đặc biệt, những nụ cười chung nho nhỏ. Tiệc trà tiệc tùng sẽ có khả năng mừng sinh nhật đồng nghiệp, liên hoan lên lương, hay chào mừng bạn mới,..
Tiệc trà tiệc tùng có mô hình công ty dễ dàng, chúng ta thường trong nội bộ, lớp học, hội nhóm,.. Tụ lại cùng ăn uống, trò chuyện, hát hò & trải nghiệm bánh ngọt trái cây ngồi cùng nhau. vì thế, tiệc trà dùng trong tiệc tiệc tùng, lễ hội chú trọng đến món ăn & số lượng đồ ăn, dịch vụ trình diễn thường một cách dễ dàng, không quá cầu kì.
-
Tiệc trà Hoàng gia Anh Quốc:
Cách công ty tiệc trà kiểu Anh thuộc cấp Hoàng gia nếu như thế nào? một bàn tiệc trà Hoàng gia Anh truyền thống sẽ có được tháp bánh nhiều tầng đặt vị trí trung tâm, and bộ ấm tách bóc trà cùng thiết bị ăn uống hàng đầu bố trí xung quanh. Khăn trải bàn thiết yếu là lụa trắng họa tiết hoa góp thêm phần làm cho đặc biệt đồ trang hoàng và tạo điểm nhấn đẹp mắt.
Quy trình pha chế và mời trà đặc biệt được đánh giá trọng, theo đó, trà đáp ứng khách mời thường là trà lá rời hảo hạng, không được rót trực tiếp vào bóc mà phải thông qua dụng cụ lọc để để lại lá trà and rót tầm khoảng hơn nửa tách là được. Bộ ấm bóc được gia công bởi bạc kết hợp sứ xương thượng hạng giúp ngày càng tăng năng lực độ chịu nhiệt, bảo đảm trọn hương vị.
Một một số loại bánh mì kẹp đặc biệt thường nằm ở khay dưới cùng, với nhân kẹp thường là dưa leo cắt lát mỏng, cá hồi xông khói and kem phô mai, gà nướng hoặc giăm bông kèm sốt mayonnaise trứng. Nằm ở khay giữa là bánh scone – một loại bánh nướng mềm vừa và thường được sử dụng cùng với sự mứt dâu hoặc kem đông. Khay trên cùng là các chiếc bánh ngọt hoặc bánh kem nhiều màu.
Thứ tự cần sử dụng bánh cũng chính là mặn trước, ngọt sau; còn riêng với bánh nướng, khách mời đc khuyến khích dùng dao để cắt bánh and phết kem đông để sở hữu Trải Nghiệm hưởng thụ tuyệt vời nhất.
3. Cách lên thiết đặt tiệc trà dễ dàng cho người mới bắt đầu
Khi đc sếp, cấp trên giao cho nhiệm vụ công ty tiệc trà đơn giản, chắc hẳn các người mới đơn vị lần đầu sẽ rất lo lắng, bỡ ngỡ. sao cho để tổ chức được tiệc trà đơn giản nhưng gọn gàng để tạo ra tạo điểm đặc biệt xuất sắc với sếp và những người tham dự? Đừng quá băn khoăn lo lắng, cách tổ chức tiệc trà dễ dàng sau đây sẽ giúp cho bạn.
– Xác định dạng thức tiệc trà cần tổ chức
Như đã nói ở trên cao, có 4 hình thức dịch vụ tiệc trà thông dụng được nhiều đơn vị, công ty lựa tìm, và việc trước hết, người đặt hàng cần biết tiệc trà cần công ty thuộc các dịch vụ nào.
Đối với tiệc trà nội bộ thì về chất lượng món ăn cần được chú trọng hơn nếu như với hình thức, làm sao để mọi người thấy ngon miệng, thu hút. nếu như với hình thức dịch vụ tiệc trà đãi khách sự kiện, tiệc trà tiệc tùng, lễ hội,.. Thì nhân tố lịch sự, chỉn chu cần được chú trọng, để tạo biểu tượng logo thật sự chuyên nghiệp cho đơn vị công ty trong mắt khách hàng.
Như vậy, chỉ cần xác minh đc hình thức tiệc trà cần tổ chức, quý khách đã định dạng đc hướng đi cho tiệc trà của bản thân rồi.
– Phân tích điểm sáng của thực khách tham dự
Dựa vào công năng, sở thích đặc biệt của nhóm đối tượng người tiêu dùng quý khách tham gia, chúng ta cũng có thể đơn giản hơn trong công tác lựa tìm menu cho tiệc trà. lấy ví dụ thực khách rất nhiều thuộc người nước ngoài, bánh ngọt Tây Âu sẽ khá thích ứng, nếu thực khách rất nhiều là chị em phái nữ, thì trái cây cắt sẵn sẽ gây nên tiệc trà thêm lôi cuốn,..
Việc nghiên cứu và phân tích điểm sáng của khách mời dự tiệc trà còn giúp khách hàng định lượng tuyệt đối hơn con số món ăn trong tiệc nữa đó. hãy nhờ rằng chốt con số người dự buổi tiệc trà bỏ lên trên thực đơn thích ứng nhất nhé.
Đối với tiệc trà nội bộ thiết yếu là nhân viên tổ chức, sức ăn sẽ mạnh hơn bởi vậy số lượng bánh ngọt cần dư dả hơn. Nếu với tiệc trà đãi khách, hoặc tiệc có nhiều khách du lịch nữ,.. con số đồ ăn sẽ có thể ít nhưng phải phong phú món để thoải mái lựa chọn.
– Khẳng định chi phí tổ chức tiệc trà theo đầu người
Để một cách đơn giản hơn trong việc lựa chọn thực đơn tiệc trà hợp với chi phí đưa ra, quý doanh nghiệp nên chia ngân sách cho số lượng thực khách tham dự các buổi tiệc trà, từ đó ra được giá thành rõ ràng theo đầu người.
Việc xác định giá thành giữ chặt theo đầu người sẽ giúp bạn chọn món ăn, lớp nước uống trong tiệc trà dễ dàng, phù hợp hơn, không lo bị thâm hụt chi phí.
Sau khi xác định rất đầy đủ những thông tin trên, bạn đã sở hữu thể tuyển chọn được menu tiệc trà thích hợp cho tổ chức, công ty của bản thân rồi.
Dựa vào ngân sách theo đầu người để chọn 3-4 các loại bánh phù hợp với sở trường của thực khách, chọn lựa thêm 1 nhiều loại lớp nước uống ngay sát bên cạnh trà and cà phê ổn định, và đến cuối chọn lựa thêm một món phụ sẽ có khả năng là trái cây cắt sẵn, rau câu,.. Để đa loại thêm hương vị menu tiệc trà.
- Thực đơn bánh ngọt:
Su matcha, Tiramisu, bánh bông lan nho, bánh su kem, bánh tart dâu, Red velvet, bánh chuối óc chó, Coconut Matcha Muffin, Opera dark, bánh Mousse,..
- Thực đơn bánh mặn:
Sandwich gà, Xúc xích xông khói, Hamburger, bông lan trứng muối, bánh mì gà nấm, Croissant trứng muối, chà bông phô mai, Tart mặn,..
Lưu ý: bạn cần phải dựa vào nơi đặt and điều kiện công ty tiệc trà để tìm kiếm bánh ngọt, mặn thích hợp nhé! nhiều loại bánh kem, bánh cheese, bánh mousse …rất dễ chảy, khó bảo quản, nên hợp với nơi mát rượi, có máy lạnh. Với tiệc trà bên ngoài hãy chọn nhiều loại bánh nướng, bánh mì,…
- Menu món ăn thêm:
Trái cây cắt sẵn, rau câu đủ vị, salad,..
Trái cây and rau câu là các món đc đa số chúng ta yêu chuộng and hương vị thanh mát, dễ ăn. bởi vậy món ăn này thường đưa vào menu tiệc trà để đa loại & tạo nên việc cân bằng hương vị cho thực khách.
- Menu Thức uống cho tiệc trà :
Trà, cà phê, nước suối, lớp nước ép trái cây tươi, lớp nước ép đóng chai, nước detox, trà đào,..
Ngay bên cạnh trà và cà phê, tiệc trà có thể có thêm 1-2 món đồ uống cho thực khách, đặc biệt là phụ nữ tìm kiếm cũng như lớp nước suối, lớp nước ép trái cây. bảng giá của nước ép dùng trong tiệc trà tính theo chai hoặc theo lít (sử dụng bình đựng lớn)
Sau khi làm xong chọn xong món ăn trong tiệc trà, người đặt hàng cần chốt lại số lượng từng món sao cho hợp với giá cả chung, vậy là đã tốt đẹp đc menu tiệc trà rồi.
Một thủ thuật để dành cho quý doanh nghiệp, đó là nên chiết khấu chọn phong phú bánh không giống nhau để thực khách có nhiều sự tìm kiếm, thay vì để ý vào số lượng bánh cần.
Ví dụ bạn cần tổng thể 90 cái bánh cho 30 thực khách cần sử dụng. Thay vì chốt 30 bánh su kem, 30 sandwich, 30 mousse chanh dây. người đặt hàng cần chọn 6 loại bánh không giống nhau, mỗi một số loại 15 cái.
– Mẫu thực đơn tiệc trà
Sau khi lên được menu tiệc trà hài hòa và hợp lý với món ăn và lớp nước uống, quý khách cần biểu hiện mẫu thực đơn các tiểu tiết thành dạng bảng để dễ rà soát, chỉnh sửa khi thực hiện nhé! không chỉ có thế, quý khách hàng nhớ rằng thêm các tiểu tiết vật liệu dùng trong tiệc trà như ly, đĩa, muỗng,.. Để bằng vận giá thành, và nên tránh quên hạng mục quan trọng này nhé!
Cách dụng cụ trang trí cho tiệc trà teabreak
1. Kệ trang trí dụng cụ tiệc trà teabreak :là dụng cụ dùng để đựng những món tráng miệng như bánh ngọt, trái cây,… Ngoài ra kệ trưng bày thức ăn còn là dụng cụ hỗ trợ cho bữa tiệc buffet trở nên hoàn hảo hơn, thuận tiện cho du khách dễ lấy món ăn hơn. Vì vậy, nó rất được ưa chuộng trong nhiều hệ thống nhà hàng khách sạn trên toàn quốc.
Các mẫu kệ trưng bày thức ăn buffet ngày nay được thiết kế với nhiều mẫu mã đang dạng như: Kệ trưng bày buffet nhiều tầng, Kệ trưng bày buffet lồng chim, kệ trưng bày buffet 3 tầng,….Nhằm đáp ứng cho từng nhu cầu của mỗi khách hàng, Sao Nam luôn cập nhập các mẫu kệ trang trí buffet giá rẻ mới nhất , sang trọng, phù hợp với mọi thời đại.
2. Khay để trái cây – kệ trưng bày dụng cụ tiệc trà teabreak
Khay để trái cây được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ với độ sáng bóng của inox là một điểm nhấn giúp cho khay trở nên sang trọng hơn. Ngoài ra khay còn thiết kế thêm phần tay cầm với 2 loại inox trắng hoặc inox mạ vàng. Tùy vào tông màu không gian nhà hàng thực khách có thể chọn khay phù hợp.
Kiểu dáng khay để trái cây có 3 loại: khay để trái cây hình oval, khay để trái cây hình chữ nhật, khay để trái cây tròn. Kích thước đa dạng có thể dựa vào thực đơn, số lượng trái cây cần bài trí để chọn khay phù hợp.
3. Bình đựng nước trái cây- dụng cụ tiệc trà teabreak
Bình đựng nước trái cây thường được sử dụng cho các bữa tiệc trong nhà hoặc ngoài trời cho các loại nước ép trái cây, sinh tố, và rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Giúp bảo vệ độ ngon của nước ép, giúp khách hàng thưởng thức hương vị thơm ngon hơn. Với thời gian chuẩn bị nhanh gọn và thiết kế đơn giản, bình đựng nước hoa quả là một sản phẩm hoàn hảo cho những bữa tiệc buffet.
Ngày nay, bình đựng nước hoa quả không chỉ sử dụng trong nhà hàng khách sạn mà còn được sử dụng phổ biến trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak, quán bar, tổ chức sự kiện, quán trà sữa, tiệc sinh nhật, trường mầm non, thẩm mỹ viện,..
JUICE DISPENSER(SINGLE)/BÌNH ĐỰNG NƯỚC TRÁI CÂY 8L 1 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520701/1 – Size/ Kích thước: 260 x 350 x 580 mm – Size/ Kích thước: (L)260 x (W)350 x (H)580 mm – Capacity / Dung tích: 8 lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel + plastic/ Inox + Nhựa mica trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
JUICE DISPENSER(DOUBLE)/ BÌNH ĐỰNG NƯỚC TRÁI CÂY 8L 2 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520702/1 – Size/ Kích thước: 560 x 350 x 580 mm – Capacity / Dung tích: 8 lít x 2 bình = 16 lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel + plastic/ Inox + Nhựa mica trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
JUICE DISPENSER(TRIPLE)/ BÌNH ĐỰNG NƯỚC TRÁI CÂY 8L 3 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520703/1 – Size/ Kích thước: 810 x 350 x 580 mm – Capacity / Dung tích: 8 lít x 3 bình = 24 lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel + plastic/ Inox + Nhựa mica trong – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
JUICE DISPENSER(TRIPLE)/ BÌNH ĐỰNG NƯỚC TRÁI CÂY 8L 3 NGĂN CHÂN INOX VÀNG – Model / Mã hàng : SN#520703/6 – Size/ Kích thước: 810 x 350 x 580 mm – Capacity / Dung tích: 8 lít x 3 bình = 24 lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel + plastic/ Inox + Nhựa mica trong, chân mạ vàng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
4. Bếp hâm cà phê – dụng cụ tiệc trà teabreak
Bếp hâm cà phê là thiết bị hâm nóng cà phê bằng cách sử dụng điện trực tiếp, trên bếp sẽ có 2 bình inox nhỏ dung tích khoảng 1.6 lít . Bếp hâm caphe hiện nay rất được ưa chuộng bởi chúng nhỏ gọn, dễ sử dụng và sang trọng.
Với cấu tạo bếp có 2 lò hâm riêng biệt có thể hâm trà và cà phê cùng lúc vô cùng tiện lợi. Ngoài ra trên bếp còn thiết 2 công tắc tách biệt cho mỗi lò hâm để chúng ta có thể sử dụng 1 lò hâm hoặc 2 lò hâm tùy ý. Như vậy sẽ vừa an toàn và vừa tiết kiệm điện năng cho chúng ta.
Đặc biệt, nhờ thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi và nhất là cực kỳ trang nhã, bếp hâm cà phê được xem là dụng cụ buffet phổ biến thường được sử dụng trong các buổi tiệc tea-break, tiệc cuối năm và dùng cho nhà hàng khách sạn đãi cà phê sáng ở sảnh, trong văn phòng hay đơn giản là dùng tại gia đình. Đặc biệt, với những nơi làm việc, ở các doanh nghiệp thì việc đặt một chiếc bếp hâm nóng bình coffee sẽ rất tiện lợi vì không tốn quá nhiều diện tích và nhất là chúng cực kỳ tiện lợi khi chúng ta muốn di chuyển chúng.
DOUBLE HEAD COFFEE BOILER/ BẾP NẤU CAFE
– Model / Mã hàng : SN#520184
– Size / Kich thước: 355*202*80mm
– Voltage / Điện áp : 220~240V
– Power / Công suất : 2400W
– Material / Chất liệu: Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFE |
COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân thấp ) |
COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân cao ) |
COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ THỦY TINH |
5. Tháp phun chocolate –dụng cụ tiệc trà teabreak
6. Kẹp Gắp Thức Ăn Inox -Dụng cụ tiệc trà teabreak
Kẹp gắp thức ăn là vật dụng dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.
Địa chỉ mua dụng cụ trang trí buffet giá rẻ
Trên đây là một số chia sẻ về những dụng cụ trang trí cơ bản cần thiết trong tiệc teabreak. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Như vậy, với những chỉ dẫn chi tiết trong nội dung này, Sao Nam tin rằng dù là một newbie chưa tồn tại bất kì kinh nghiệm gì, các bạn sẽ tổ chức đc một bữa tiệc trà chỉn chu cho tổ chức của mình thôi, đừng quá băn khoăn lo lắng nhé!
Nếu Các bạn vẫn đang còn vấn đề trong khâu chọn bánh, chọn đồ uống thích ứng cho tiệc trà, nhớ là liên hệ Sao Nam để được tư vấn và giải thích lên menu nhanh, thật sự chuyên nghiệp nhất.