Tháp phun chocolate hiện nay đang được sử dụng rất rộng rãi trên thị trường do nhu cầu ngày càng cao của thực khách, nên tháp chocolate luôn là dụng cụ hỗ trợ món tráng miệng bật nhất.
Hôm nay, Sao Nam xin giới thiệu đến mọi người một sản phẩm tuyệt vời cho bữa tiệc buffet dụng cụ tiệc buffet, tháp phun chocolate. Đây là một công dụng thú vị và độc tố, chắc chắn sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho mọi bữa tiệc. Tháp socola chảy có cấu tạo vô cùng đơn giản, bao gồm phần tháp là những khau tròn có kích thước từ nhỏ đến to để socola chảy xuống tạo thành dòng; trục xoay để đưa socola từ dưới đáy lên trên tạo thành vòng tuần hoàn liên tục; bộ máy để làm nóng chảy socola.
Tháp Phun Chocolate
Sản phẩm tháp phun socola là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc buffet, giúp tạo điểm nhấn đặc biệt và làm tăng thêm không khí vui tươi, cuốn cho không gian sự kiện. Thực khách sẽ không được thưởng thức những món ngon mà còn có thể trải nghiệm việc nhúng trái cây, bánh ngọt hoặc kẹo dẻo vào socola nóng hổi, mang lại cảm giác thoải mái cho người dùng tiệc
1.1 Cấu tạo của tháp phun chocolate
Cấu tạo chính của máy phun chocolate bao gồm 2 bộ phận chính là bộ phận làm nóng chảy chocolate và bộ phận máy khuấy bơm chocolate từ khay nạp socola lên tháp. Với cấu tạo đơn giản nhưng tính năng tiên tiến hiện đại.
1.2 Nguyên lý hoạt động của tháp phun chocolate
Tháp phun chocolate, hay còn gọi là tháp chocolate, là một thiết bị được sử dụng trong các buổi tiệc, sự kiện hoặc các quầy ăn uống để tạo ra một dòng chảy liên tục của chocolate nóng chảy, giúp người tham gia có thể nhúng các loại trái cây, bánh kẹo hoặc các món ăn khác vào chocolate.
Nguyên lý hoạt động của tháp phun chocolate dựa trên cơ chế vận hành của một hệ thống bơm và động cơ. Cụ thể, quá trình hoạt động của tháp chocolate diễn ra qua các bước sau:
Hệ thống làm nóng chocolate: Chocolate được đổ vào phần khoang chứa ở đáy của tháp. Đây là nơi chocolate được làm nóng bằng hệ thống gia nhiệt để duy trì nhiệt độ của chocolate ở mức đủ cao để chúng không bị đông đặc. Nhiệt độ thường được kiểm soát để chocolate luôn ở dạng lỏng, dễ dàng chảy qua các tầng của tháp.
Bơm chocolate lên đỉnh tháp: Một máy bơm, thường được đặt ở dưới đáy hoặc ngay gần khoang chứa chocolate, sẽ hút chocolate đã được làm nóng và đẩy lên phía trên của tháp, tới điểm đầu tiên của cấu trúc.
Dòng chảy chocolate qua các tầng: Chocolate sẽ chảy xuống từ các tầng của tháp theo dạng cascades (dòng chảy tầng tầng lớp lớp). Các tầng này có thiết kế hình nón, giúp chocolate chảy từ tầng cao nhất xuống các tầng bên dưới một cách đều đặn và liên tục. Cơ chế này tạo ra dòng chảy chocolate đặc trưng mà người tham gia có thể dễ dàng quan sát và sử dụng.
Hệ thống bơm và động cơ: Các động cơ được sử dụng để duy trì dòng chảy liên tục của chocolate. Bằng cách này, chocolate luôn luôn có sẵn trên các tầng, tạo cơ hội cho người tham gia có thể nhúng đồ ăn vào trong dòng chocolate nóng chảy một cách dễ dàng.
Điều khiển nhiệt độ và độ đặc của chocolate: Để đảm bảo rằng chocolate luôn ở trạng thái lỏng, tháp phun chocolate thường được trang bị hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và có thể điều chỉnh độ đặc của chocolate thông qua việc kiểm soát nhiệt độ và độ quánh của chocolate. Các tháp phun chocolate hiện đại có thể điều chỉnh các yếu tố này tự động, đảm bảo chocolate luôn có chất lượng tốt nhất.
Thông qua quá trình này, tháp phun chocolate mang lại một trải nghiệm thú vị cho người dùng, với sự kết hợp giữa công nghệ và tính thẩm mỹ, tạo nên một dòng chảy chocolate hấp dẫn, dễ dàng sử dụng trong các dịp lễ hội, sự kiện hay tiệc tùng.
1.3 Cách sử dụng tháp chocolate
Sử dụng tháp phun chocolate khá đơn giản, tuy nhiên để đảm bảo chocolate luôn ở trạng thái tốt nhất và tháp hoạt động hiệu quả, bạn cần tuân thủ một số bước cơ bản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng tháp phun chocolate:
Chuẩn bị chocolate:
Lựa chọn loại chocolate: Bạn có thể sử dụng chocolate sữa, chocolate đen, hoặc chocolate trắng tùy theo sở thích. Quan trọng là chocolate phải có chất lượng tốt và thích hợp để làm nóng mà không bị kết tủa.
Nấu chảy chocolate: Trước khi cho chocolate vào tháp, bạn cần nấu chảy chocolate. Bạn có thể sử dụng nồi cách thủy hoặc lò vi sóng để làm tan chảy chocolate cho đến khi chúng trở thành dạng lỏng, dễ dàng chảy qua các tầng tháp. Lưu ý không để chocolate quá nóng hoặc quá đặc.
Đặt tháp phun chocolate:
Lắp đặt tháp: Đặt tháp phun chocolate ở một vị trí phẳng và ổn định, tránh các khu vực có gió lớn hoặc nơi có nhiệt độ thay đổi mạnh.
Cắm điện và kết nối: Đảm bảo tháp phun chocolate được kết nối đúng cách với nguồn điện và kiểm tra xem các bộ phận như động cơ, bơm, và hệ thống gia nhiệt hoạt động bình thường.
Đổ chocolate vào tháp:
Đổ chocolate vào khoang chứa: Sau khi chocolate đã được làm nóng và đạt độ lỏng vừa phải, đổ chocolate vào khoang chứa ở đáy của tháp phun. Lượng chocolate cần phải đủ để có thể chảy qua tất cả các tầng của tháp.
Bật tháp và điều chỉnh nhiệt độ:
Khởi động động cơ: Bật công tắc và cho tháp hoạt động. Động cơ và bơm sẽ đưa chocolate từ đáy tháp lên đỉnh, tạo ra dòng chảy liên tục từ các tầng trên xuống dưới.
Điều chỉnh nhiệt độ: Hãy chắc chắn rằng hệ thống gia nhiệt hoạt động tốt và nhiệt độ của chocolate luôn duy trì ở mức khoảng 40-45°C (104-113°F) để chocolate không bị đông lại.
Kiểm tra dòng chảy chocolate:
Đảm bảo chocolate chảy đều: Kiểm tra xem chocolate có chảy đều từ các tầng xuống không. Nếu chocolate quá đặc hoặc không chảy tốt, bạn có thể thêm một chút dầu ăn hoặc sữa đặc để chocolate mịn màng hơn.
Sử dụng tháp phun chocolate:
Chuẩn bị đồ ăn nhúng: Các loại trái cây (dâu tây, chuối, nho), bánh quy, marshmallow, hoặc các loại bánh kẹo nhỏ là những món ăn phổ biến để nhúng vào chocolate. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì, bánh crepe, hoặc bánh quy để tăng thêm sự đa dạng.
Nhúng đồ ăn vào chocolate: Dùng que hoặc dụng cụ chuyên dụng để nhúng các món ăn vào dòng chocolate nóng chảy. Chocolate sẽ bám vào món ăn và tạo ra một lớp phủ mịn màng, hấp dẫn.
Vệ sinh và bảo dưỡng sau khi sử dụng:
Tắt tháp và làm nguội: Sau khi sử dụng xong, tắt tháp và cho chocolate nguội đi trước khi tháo rời các bộ phận.
Vệ sinh tháp: Các bộ phận của tháp phun chocolate (khoang chứa, các tầng, ống dẫn) cần được vệ sinh sạch sẽ để tránh chocolate bị khô hoặc bám dính. Dùng nước ấm và xà phòng nhẹ để rửa các bộ phận, sau đó lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ.
Một số lưu ý khi sử dụng tháp phun chocolate:
Chọn đúng loại chocolate: Chocolate có tỉ lệ cacao cao sẽ khó chảy hơn. Bạn nên chọn loại chocolate dễ tan chảy và có độ sánh mượt.
Điều chỉnh độ đặc của chocolate: Nếu chocolate quá đặc, hãy thêm một chút dầu thực vật, bơ hoặc kem tươi để làm loãng và giúp chocolate dễ chảy hơn.
Không để chocolate nguội quá lâu: Chocolate cần duy trì nhiệt độ cao để luôn lỏng, vì vậy tránh để tháp phun chocolate không hoạt động quá lâu khiến chocolate đông lại.
Với các bước đơn giản này, bạn sẽ có thể sử dụng tháp phun chocolate một cách hiệu quả, tạo ra trải nghiệm hấp dẫn và thú vị cho người tham gia!
Có thể nói, sản phẩm này là một thiết bị góp phần tạo nên sự sang trọng và xa xỉ của nhà hàng. Thực khách sẽ bị choáng ngợp khi nhìn thấy một tháp phun socola hoành tráng ở giữa sảnh, đặc biệt là tại các bữa tiệc buffet. Do đó, các nhà đầu tư khách sạn và nhà hàng luôn tận dụng tối đa việc trang trí thiết bị này.
Với nhu cầu ngày càng cao và mức sống của khách hàng ngày nay, tháp phun socola sẽ giúp ích rất nhiều trong các bữa tiệc. Đặc biệt là cho các món ăn tráng miệng như trái cây, bánh, kẹo,… Có nhiều cách để thiết lập bàn tiệc với thiết bị dụng cụ này. Các món ăn phổ biến nhất để ăn với socola là trái cây tươi, bánh hoặc kẹo dẻo.
Ngoài ra, bạn có thể trưng bày thêm một số loại hạt, socola khô hoặc rắc để ăn. Do đó, thực khách có thể thỏa sức sáng tạo, biến tấu các món ăn theo ý thích của mình.
Thiết kế cơ bản của tháp phun là nó có nhiều tầng với trục xoắn ốc và chân đế ở dưới cùng của tháp. Cơ chế hoạt động của thiết bị này cũng cực kỳ đơn giản, áp dụng nhiệt để làm tan chảy socola.
Chỉ cần kết nối với nguồn điện 220 V, thiết bị có thể hoạt động. Vì vậy tháp phun không tiêu thụ quá nhiều điện và chi phí của nhà hàng khách sạn đến mức tối thiểu.
Về cơ bản, các mẫu tháp phun có thiết kế tương tự nhau. Vì vậy bạn cần đặt yếu tố chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu.
Ngoài ra, vẫn còn một số điều bạn cần lưu ý khi chọn địa chỉ mua tháp phun chất lượng uy tín. Tham khảo các tiêu chí sau để có thể tìm cho mình một nhà cung cấp uy tín nhất hiện nay.
Tháp phun socola có chất lượng cao, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và giấy tờ hướng dẫn đầy đủ kèm theo.
Có nhiều sản phẩm với số lượng lớn, kiểu dáng và mẫu mã đa dạng bắt mắt người tiêu dùng.
Sản phẩm làm từ nguyên liệu đảm bảo an toàn cho người dùng, thân thiện với môi trường xung quanh.
Nhà cung cấp phân phối có giá cả hợp lý, phù hợp với chi phí đầu tư của nhiều nhà hàng khách sạn.
Bởi vì nó vẫn là một thiết bị tương đối mới đối với nhiều người. Nên có thể khá khó khăn để bạn tìm được một cơ sở bán tháp phun uy tín, chất lượng.
Nếu bạn vẫn đang tự hỏi nên đặt niềm tin vào đâu, hãy tham khảo Thiết Bị Sao Nam ngay lập tức. Đây là một trong những địa chỉ của các thiết bị nhà hàng và khách sạn đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay.
Tháp Phun Chocolate 7 Tầng SN#520201
3. Cách vệ sinh máy socola sau khi sử dụng
Sau khi dừng máy, cạo sô cô la trên pallet vào khay tải bằng đĩa nhựa.
Kéo pallet đã qua xử lý ra và cho vào nước ấm để lau bằng vải mềm.
Phớt dầu và vòng cao su chịu mài mòn là phụ tùng thay thế, 5 bộ phụ tùng cần lưu ý để thay thế kịp thời
Không di chuyển máy này khi máy đang mở nguồn. Không nhúng dây điện, ổ cắm hoặc máy vào nước hoặc các chất lỏng khác để tránh bị điện giật.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh.Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
