F&B là một ngành kinh doanh buôn bán khá hot và được đa số chúng ta chăm lo chi tiêu. ngày nay có hơn 5000 phòng trưng bày ăn uống, nhà hàng quán ăn đã từng và đang quản lý tại Việt Nam.
Vậy khi buôn bán lĩnh vực này thì các chủ nhà hàng quán ăn phải chuẩn chỉnh bị cho chính bản thân các thiết bị, thiết bị gì?
Dưới đây Sao Nam sẽ tổng hợp danh sách những loại thiết bị trong ngôi nhà hàng, nhà hàng bắt buộc phải có. Để có thể làm việc hiệu quả and cuốn hút được nhiều du khách hàng nhất, các chủ phòng trưng bày hãy bổ sung cập nhật cho chính bản thân mình những loại thiết bị buffet còn thiếu để kinh doanh buôn bán thật giỏi.
1/ Lưu ý khi mua những thiết bị buffet trong ngôi nhà hàng, quán ăn
Để nhà hàng, quán ăn trở nên hoàn hảo hơn, cần phải có kế hoạch dọn dẹp chỉnh chu những việc cần làm trước khi bắt tay mở quán. Xác minh các thứ vật dụng quan trọng để hạn chế tình trạng mua sắm tràn khắp, gây ra lãng phí & những tốn kém không đáng có. Lập danh sách thứ vật dụng rồi sau đó khảo sát ngân sách của từng sản phẩm, nhãn hàng trên thị phần tiêu dùng. Chủ kinh doanh liên lạc với các nhà đáp ứng bậc nhất , nắm đc giá mức độ vừa phải dụng cụ rồi chọn ra nhà được phục vụ thương hiệu, về chất nhất.
Việc mua sắm online trên Internet cũng đã rất gần gũi, những chủ buôn bán nhà hàng quán ăn, nhà hàng có khả năng đào bới thông tin về hàng hóa hoặc mua online. điều này cũng giúp hạn chế đc một khoản tiền nong nhờ vào các chiết khấu sản phẩm.
Để giúp ích cho quán ăn, nhà hàng quán ăn của bản thân trở nên đặc trưng and đạt chuẩn về chất lượng hơn, thì rất cần phải trang bị không thiếu thốn các loại thiết bị quán ăn, nhà hàng 1 cách tuyệt đối hoàn hảo, chỉn chu nhất bao gồm: bàn ghế, hệ thống chiếu sáng, bộ máy năng lượng điện lớp nước and những vật dụng khác,.. Nên đặt ở 3 nơi đặt đắc địa nhất trong ngôi nhà hàng, nhà hàng của công ty này là Khu Vực đón khách, khoanh vùng cung ứng và Quanh Vùng nhà bếp:
– Quanh vùng đón khách chỉ nên bày trí một cách dễ dàng, thông thoáng, bao bọc khắp và dễ thấy được. Tránh đặt cây xanh không ít hoặc trang trí quá rườm rà ở lối đi.
– Khu vực phục vụ cũng như bàn ăn, quầy thanh toán trả tiền,… thì nên ước tính trước lượng khách tốt nhất đến nhà hàng quán ăn, nhà hàng quán ăn để mua sắm bàn ghế, khăn trải cho hài hòa và hợp lý số lượng.
– Quanh vùng nhà bếp kiến thiết theo nguyên tắc bếp một chiều – nghĩa là các công việc trong bếp ăn phải đc tuân thủ theo một chiều ổn định (nguyên liệu đầu vào, sơ chế, lưu trữ, nấu nướng, chia đồ, đáp ứng, dọn rửa vệ sinh), nhằm mục tiêu cam đoan lau chùi bình an thực phẩm. các chủ buôn bán kinh doanh nhà hàng, nhà hàng nên xem xét lắp đặt thêm hệ thống thoát nước, lọc dầu mỡ, khử mùi, xả khói,….
Không những thế, nếu chủ buôn bán kinh doanh đang đắn đo đến việc nên mua mới, thuê hay mua lại những loại thiết bị nhà hàng quán ăn, nhà hàng thì một kinh nghiệm mà Sao Nam muốn san sẻ đó chính là nên mua mới hoàn toàn, bởi có nếu như thế thì nhà hàng quán ăn, nhà hàng quán ăn của công ty mới mang đến cái nhìn “ấn tượng đầu tiên” hoàn chỉnh với bầu khâu khí, dụng cụ thật sạch sẽ cho khách hàng khi ghé thăm.
Và nếu như bạn có quyết định mua những loại thiết bị quán ăn đã qua sử dụng, quý khách hàng hãy lựa chọn thật kỹ, check cả hình ảnh bên ngoài bên ngoài & về chất sự thật phía trong của nó để không gặp gỡ phải tình hình “tiền mất tật mang”. Đồng thời, với những dụng cụ second-hand chúng ta có thể mặc cả để có mức giá cao cấp.
Hãy cam đoan nhà cung cấp, những nguồn hàng luôn có trước khi những thiết bị bao gồm trong ngôi nhà hàng, nhà hàng quán ăn của người tiêu dùng bị nứt & cần thay đổi.
2/ Những thiết bị buffet cần thiết khi mở nhà hàng quán ăn, nhà hàng
Dù rằng là quý khách hàng có buôn bán quán ăn, nhà hàng to hay nhỏ dại thì cũng rất cần được chú trọng chi tiêu những dụng cụ nhà hàng, nhà hàng một cách chỉnh chu nhất. Tiêu biểu giống như những loại thiết bị sau:
2.1/ Loại thiết bị phòng bếp
Bếp là nơi không thể thiếu đối với một quán ăn. Việc trang bị quán ăn, nhà hàng của mình những thiết bị tiên tiến, cũng như những dụng cụ phong phú sẽ cứu rất lớn giúp các đầu bếp có thể tạo ra ra những món ăn ngon & được phục vụ khách hàng một cách hoàn hảo. một số dụng cụ bếp mà những quán ăn nên có như:
- Bếp công nghiệp
Khác với bếp thường, bếp công nghiệp dùng làm chế biến đồ ăn cho con số to thực khách, chứ không còn gói gọn trong hộ gia đình nữa. Thường được sử dụng trong số nhà hàng, nhà hàng, hotel, những khu công nghiệp, trường học,..
- Bộ dao làm cho bếp
Gồm đa loại dao không giống nhau, là 1 sản phẩm không thể không có trong quy trình chế biến món ăn.
- Các loại dao nĩa dùng trong chính ngôi nhà hàng (Cutlery)
Là loại thiết bị cầm tay bằng kim các loại, có phong phú các chủng nhiều loại với tất cả kích cỡ & công dụng tương ứng nhằm mục tiêu đáp ứng nhu cầu cung ứng and ăn uống cho bạn. ngoài những việc đáp ứng ăn uống, Cutlery còn bộc lộ được sang trọng và sự quý phái trong chất lượng sản phẩm của nhà hàng.
- Tô chén dĩa thủy tinh trong
Là 1 trong thứ vật dụng quan trọng khi mở quán ăn, cần chọn lựa kĩ món đồ chất lượng and mẫu mã đẹp mắt, thích hợp. chiết khấu vật liệu bậc nhất, chống xước khi va chạm and tiết kiệm tối đa năng lực nứt vỡ khi giao tiếp với nhiệt độ nóng là đạt được mong muốn.
- Một số loại đĩa: Đĩa lót, Đĩa trang trí, Đĩa đựng thức ăn (nhỏ/ vừa/ lớn), Đĩa salad, Đĩa gia vị, Đĩa súp sâu lòng, Đĩa đựng trái cây
- Ly chất thủy tinh
đơn giản lau chùi, thân thiết với môi trường thiên nhiên. Mang vẻ đẹp rõ đường nét và quý phái.
- Khăn ăn quán ăn
Giúp bảo đảm phong cách thời trang của thực khách thật sạch sẽ trong thời gian hưởng thụ món ăn. không chỉ có thế, còn được sử dụng để lau miệng, lau tay sau khi đã ăn xong. Khăn ăn cũng dùng làm trang hoàng bàn ăn để gây tạo điểm đặc biệt đến thực khách.’
- Nồi chảo
Nồi inox có khả năng chịu đựng giỏi với thức ăn bao gồm nhiều axit, bóng nhẵn & không xảy ra hiện trạng hoen gỉ theo tuổi thọ. lau chùi nồi không quá phức tạp, đảm bảo sự nhanh gọn lẹ.
đây là vật dụng rất cần thiết mà nhà hàng quán ăn, nhà hàng nào cũng cần có. Nhờ Điểm sáng đáy chống dính and mảng bám, loại thiết bị này giúp ích cho các bước nấu ăn dễ dàng hơn như vệ sinh nhanh gọn lẹ sau quá trình dùng. Khi tìm kiếm, nên suy nghĩ chất liệu, đừng nên vì ham rẻ mà trúng phải hàng giả khi nấu lớp chống dính bong ra hết.
- Thiết bị bếp nhà hàng quán ăn, hotel khác: máy rửa chén công nghiệp, hệ điều hành thông khói, hút mùi,…
- Thiết bị lưu trữ thức ăn: tủ lạnh, tủ đông,..
đây là loại thiết bị giúp bảo vệ đc vật liệu được tươi ngon, về chất lượng. tùy vào mô hình nhà hàng quán ăn, nhà hàng để chọn lựa tủ lạnh hoặc tủ đông cho thích hợp,.
2.2/ Loại thiết bị dụng cụ nhà hàng tiệc buffet
Buffet đang trở nên không còn xa lạ hơn với đa số chúng ta bởi việc buôn bán quán ăn theo các ngành nghề này càng ngày càng rất được ưa chuộng. Thực khách khi tới với quán ăn và để được độc lập chọn lựa các món ăn mà mình ưa thích mà không bị gò bó bởi thực đơn.
Vì phải phân phối cho thực khách nhiều món từ khai vị đến món bao gồm, tráng miệng nên thiết bị để chế biến các món ăn trong ngôi nhà hàng tiệc buffet cũng rất phong phú. rất có thể kể tới một vài dụng cụ như:
cần sử dụng công năng nhiệt năng lượng điện để gia công ấm một khay lớp nước lớn mặt dưới, giúp hâm nóng and nấu chín thức ăn, giữ nhiệt độ thích hợp cho món ăn, giúp món ăn luôn giữ đc hương vị thơm ngon và gam màu bắt mắt.
- Bình đựng nước hoa quả, ngũ cốc
Gồm các loại bình đơn, bình đôi, bình ba,…giúp cho công việc lựa tìm nước hoa quả, ngũ cốc của thực khách một cách đơn giản và nhanh chóng hơn.
Có phong phú những kiểu dáng đẹp báo giá kệ trang hoàng khác nhau. dùng làm trang trí thức ăn trong số bữa tiệc buffet của quán ăn, hotel. tùy thuộc vào không gian nhà hàng quán ăn, nhà hàng của khách hàng mà chọn lựa sản phẩm có kết cấu, điểm khác biệt nổi bật thích ứng.
- Loại thiết bị tableware: đồ sứ, chất liệu thủy tinh, dao thìa dĩa tiệc buffet
Là các loại thiết bị đáp ứng đồ ăn, thức uống. thông thường dao muỗng nĩa , thủy tinh trong and những dụng cụ dùng để rửa bát đĩa & những thiết bị hữu ích cho những mục đích sử dụng không giống nhau.
- Dụng cụ gắp thực phẩm tiệc buffet
Thiết bị này dùng làm gắp thực phẩm tại quầy buffet, thiết bị kẹp xà lách, dụng cụ gắp bánh ngọt , loại thiết bị quét, thu dọn sạch vụn thức ăn.
Máy nướng sandwich là mẫu mẫu máy công nghiệp thích ứng sử dụng trong những quán ăn, hotel, tiệc buffet hoặc trong các gia đình. Máy khiến cho bạn nướng được những chiếc bánh mì oi bức, thơm ngon and giàu dinh dưỡng.
2.4/ Dụng cụ để cung ứng trong nhà hàng quán ăn
thiết bị nhà hàng quán ăn, nhà hàng quán ăn để phục vụ khách khi tới quán có thể kể tới như:
- Xe đẩy phục vụ đồ ăn tiệc buffet
Xe đẩy đáp ứng đồ ăn là một loại sản phẩm phù hợp tại những hotel, nhà hàng quán ăn giúp việc luân chuyển đồ ăn đến với quý khách đơn giản hơn.
- Bếp điện từ
hạn chế năng lượng, dễ làm sạch, ít khói dầu. kiểm soát nhiệt đúng chuẩn, nấu nhanh kết quả, ít tiêu thụ năng lượng, điều quan trọng cho một nhà hàng tốt nhất.
- Xô ướp rượu
Với chất liệu tinh thể trong suốt, mang đến hình thức quý phái đi đôi với chất lượng hoàn hảo nhất, một cách đơn giản sử dụng. hàng hóa không khiến tác hại, không mùi, yên tâm khi dùng.
- Xô đựng đá
Nên dùng lớp inox bởi không khiến gỉ sắt, an toàn khi dùng lâu nhiều năm. Là vật liệu dùng đựng đá rất thuận tiện.
- Khay thủy tinh
Với những thiết kế có kiểu dáng trang trọng, nên việc đặt đồ ăn lên trên khay thủy tinh sẽ tạo cơ hội hấp dẫn được thực khách hơn. Khay chất thủy tinh còn lưu giữ được hương vị đồ ăn một cách thơm ngon nhất, đồng thời rất có thể trình diễn món ăn thẳng trực tiếp trong khay lên bàn ăn mà không giảm hơn sự sang trọng của các thứ vật dụng trong chính ngôi nhà hàng khác.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành bán trang thiết bị thiết bị buffet. Sao Nam Công ty hân hạnh phân phối tới quý khách hàng một số hàng hóa xe đẩy tư trang hành lý cho quán ăn khách sạn tốt nhất, thương hiệu, bảo đảm chất lượng tốt nhất. sản phẩm này sẽ đem tới cho quý khách hiệu quả trình diện cao nhất với chất lượng cực cao nhất, tiết kiệm kinh phí buôn bán và thời gian tồn tại, sức lực lao động cho mọi đối tượng người sử dụng.
Nếu quý khách cần giải thích và tư vấn and mua hàng trực tiếp tại địa điểm : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP HCM. showroom có khá đầy đủ loại bình chất lượng bao gồm hãng để khách hàng chọn lựa.