Đi đôi với nồi hâm buffet giá tốt là dụng cụ để hâm thức ăn trong các buổi tiệc. Song song với đó thì đèn hâm nóng thức ăn cũng là một thiết bị hâm nóng quan trọng cực kỳ sang chảnh, giúp nhà hàng của bạn thêm phần sang trọng, chuyên nghiệp. Hôm nay hãy cùng Sao Nam tìm hiểu về thiết bị này nhé.

1/ Đèn hâm nóng thức ăn là gì?

Đèn hâm nóng thức ăn hay còn gọi là thiết bị chuyên dùng cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Đèn giúp cho bữa tiệc của bạn diễn ra thêm phần ấm cúng, sang trọng và giúp món ăn luôn được giữ nóng trong suốt bữa tiệc.

• Công dụng đèn hâm nóng thức ăn?

Giữ nóng thức ăn trong thời gian ngắn diễn ra buổi tiệc. Đèn còn giúp bạn bảo quản các loại đồ ăn có diện tích nhỏ như: thịt gà, bánh mì, rau củ, khoai tây chiên…

2/ Vị trí sử dụng của đèn buffet

• Đối với đèn dạng bóng tròn: Ưu điểm lớn của đèn hâm dạng tròn là đều có thể cắm vào ổ điện thông thường. Điều này giúp bạn dễ dàng di chuyển để bày trí thức ăn ở bất kỳ đâu mà bạn muốn. Ngoài ra, tương tự dạng hộc, đèn tròn cũng có thể phục vụ ở khu vực tiền sảnh.

Khu vực tiền sảnh: Đèn tròn là lựa chọn hoàn hảo trong khi phục vụ vì bạn có thể dễ dàng di chuyển chúng

Khu vực hậu sảnh: loại đèn này hạn chế sử dụng ở vị trí phía sau nhà bếp. Vì khu vực này thường chứa nhiều thức ăn nên diện tích hâm nóng lớn. Đèn dạng hộc sẽ là lựa chọn hợp lý hơn rất nhiều.

 

• Đối với đèn dạng hộc dài: có thể phục vụ cả ở khu vực tiền sảnh và hậu sảnh.

Khu vực tiền sảnh: Đèn hộc dài phù hợp với các buổi tiệc buffet dạng đứng bởi khi đèn toả nhiệt từ trên cao, sẽ giúp món ăn luôn được giữ ấm ở nhiệt độ thích hợp. Đồng thời nó cũng chiếu sáng món ăn để thực khách dễ quan sát.

Khu vực hậu sảnh: đèn được lắp bên trên kệ đựng thức ăn và khu nấu nướng. Điều này giúp giữ nóng thức ăn khi đã bày ra đĩa trước khi chuyển đến thực khách. Thiết bị này cũng có thể hâm nóng các thức ăn dạng chiên xù rất tốt.

3/ Phân loại đèn hâm nóng thức ăn thông dụng trên thị trường.

Dựa trên cấu tạo của đèn sẽ có 2 loại cơ bản: đèn hộc dài và đèn bóng tròn.

• Đèn hâm nóng thức ăn hộc dài được cấu tạo từ bộ phận làm nóng bằng tia hồng ngoại đặt trong các khe kim loại dài, thường sẽ có gương phản xạ để tăng cường lượng nhiệt xuống thức ăn bên dưới.

Tuy nhiên, loại đèn này sẽ toả ra lượng nhiệt nhiều hơn so với loại đèn hâm nóng bóng tròn. Loại đèn hộc (trừ đèn không giá đỡ) thường có kết nối điện tử và thiết kế cố định. Nên khi lắp đặt thường cần phải có nhân viên kỹ thuật có kinh nghiệm để hướng dẫn lắp đặt thiết bị.

• Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn là loại đèn sử dụng chủ yếu trong kinh doanh thực phẩm. Vì đèn vừa có chức ăn hâm nóng, vừa có ánh sáng đẹp để trưng bày thức ăn. Tuy nhiên, loại đèn này công suất ít hơn so với đèn hộc dài và diện tích hâm nóng cũng nhỏ hơn.

 

4/ Địa chỉ bán đèn hâm nóng thức ăn giá tốt TP HCM

Sao Nam là đơn vị chuyên cung cấp dụng cụ nhà hàng buffet – dụng cụ bếp – dụng cụ pha chế – thiết bị tiền sảnh – vệ sinh công nghiệp… uy tín tại Quy Nhơn, TPHCM, Phú Yên, Nha Trang, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Cần Thơ... Do đó, đây là địa chỉ đáng tin cậy để bạn có thể tìm hiểu khi có nhu cầu mua các sản phẩm đèn hâm nóng thức ăn nói riêng, cũng như các sản phẩm về DỤNG CỤ BUFFET nói chung.

Để có thể nhận được những lời tư vấn chân thành cùng với đó là những báo giá tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với Sao Nam theo thông tin bên dưới:

Địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại kệ để thức ăn buffet chất lượng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

Xem thêm sản phẩm tại Sao Nam:

• Dao Muỗng Nĩa Cao Cấp
• Dụng Cụ Bàn Tiệc
• Dụng Cụ Bếp
• Dụng Cụ Làm Bánh
• Dụng Cụ Phòng
• Dụng Cụ Phòng Tắm
• Dụng Cụ Phòng Tiệc Hội Nghị
• Dụng Cụ Quầy Bar