Tháp phun chocolate hiện nay đang được sử dụng rất rộng rãi trên thị trường do nhu cầu ngày càng cao của thực khách, nên tháp chocolate luôn là dụng cụ hỗ trợ món tráng miệng bật nhất.
Hôm nay, Sao Nam xin giới thiệu đến mọi người sản phẩm dụng cụ tiệc buffet, tháp phun chocolate. Tháp phun socola có cấu tạo vô cùng đơn giản, bao gồm phần tháp là những khau tròn có kích thước từ nhỏ đến to để socola chảy xuống tạo thành dòng; trục xoay để đưa socola từ dưới đáy lên trên tạo thành vòng tuần hoàn liên tục; bộ máy để làm nóng chảy socola.
1.1 Cấu tạo của tháp phun chocolate
Cấu tạo chính của máy phun chocolate bao gồm 2 bộ phận chính là bộ phận làm nóng chảy chocolate và bộ phận máy khuấy bơm chocolate từ khay nạp socola lên tháp. Với cấu tạo đơn giản nhưng tính năng tiên tiến hiện đại.
1.2 Nguyên lý hoạt động của tháp phun chocolate
Tháp Phun Chocolate
Máy được thiết kế gồm hệ thống tạo nhiệt có Công dụng giữ chocolate luôn ở dạng sệt và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. sôcôla lưu chuyển từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng chảy từ trên xuống dưới bao quanh tháp 1 cách tuần hoàn.
Máy sử dụng phương pháp sưởi ấm: áp dụng thế hệ mới của phần tử sưởi ấm tiết kiệm năng lượng tiên tiến, sưởi ấm đồng đều, kiểm soát nhiệt độ tự động và nhiệt độ không đổi;Hiệu suất của máy: máy có thể làm tan chảy sô cô la nhanh chóng và trực tiếp, nhiệt độ có thể được điều chỉnh, gia nhiệt ổn định và các thành phần sô cô la không bị hỏng.
1.3 Cách sử dụng tháp chocolate
Bước 1: Đặt máy tại vị trí nằm ngang và kết nối dây nguồn.
Bước 2. Để đảm bảo chức năng tản nhiệt hiệu quả của đài phun nước, nghiêm cấm để các mảnh vụn khác xung quanh đáy máy đài phun nước.
Bước 3. Nếu môi trường hoạt động của đài phun sô cô la thấp hơn 25 ℃, nên lắp đèn giữ nhiệt phía trên máy.
Bước 4. Bật công tắc gia nhiệt để làm nóng máy (Để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, máy chỉ hoạt động được sau khi làm nóng sơ bộ khoảng 10 phút.)
Tháp Phun Chocolate
Bước 5. Khi động cơ hoạt động hiệu quả, có thể rót từ từ chocolate đã tan chảy Vào khay nạp. (Nên sử dụng loại sô cô la độc lạ dành cho đài phun nước của Si Tian dày, hiệu ứng đài phun sẽ tốt hơn!)
+ Điều chỉnh bộ điều nhiệt thành 80 ℃ trước khi động cơ chạy để đẩy nhanh quá trình tan chảy của sô cô la
+ Điều chỉnh bộ điều nhiệt thành 50 ~ 55 ℃ khi nó chạy vào mùa hè
Bước 6. Nếu máy đài phun không đạt hiệu quả lý tưởng, các bạn có thể kiểm tra xem sô cô la thêm vào có đủ không hoặc điều chỉnh “vít chân đáy” để xem nó có đạt đến mức cân bằng hay không.
Bước 7. Trong quá trình dùng, cần lưu tâm tránh để trái cây, thức ăn hoặc các vật dụng khác rơi vào khay nạp gây tắc thân bơm, ngắt khay nạp ngay khi có thực phẩm rơi ra khỏi khay nạp.
Bước 8. Để đảm bảo hương vị của sô cô la, cứ sau 60 phút hoạt động của máy, bạn có thể tắt công tắc mô tơ để khuấy sô cô la trong khay nạp rồi khởi động lại, sẽ có hương vị sô cô la ngon hơn!
Bước 9. Trong quá trình sử dụng, nếu có đông người ăn, có thể bổ sung sô cô la nấu chảy một cách thích hợp để đảm bảo Công năng của đài luôn tại trạng thái uy tín nhất.
Bước 10. Để kéo dài tuổi đời của máy này, không nên để Thời gian phục vụ liên tục của máy này quá lâu.
Bước 11. Lặp lại các bước trên cho lần dùng thứ hai.
2. Các Mẫu Tháp Phun Chocolate Sẵn Hàng Tại Showroom
Có thể nói, sản phẩm này là một thiết bị góp phần tạo nên sự sang trọng và xa xỉ của nhà hàng. Thực khách sẽ bị choáng ngợp khi nhìn thấy một tháp phun socola hoành tráng ở giữa sảnh, đặc biệt là tại các bữa tiệc buffet. Do đó, các nhà đầu tư khách sạn và nhà hàng luôn tận dụng tối đa việc trang trí thiết bị này.
Với nhu cầu ngày càng cao và mức sống của khách hàng ngày nay, tháp phun socola sẽ giúp ích rất nhiều trong các bữa tiệc. Đặc biệt là cho các món ăn tráng miệng như trái cây, bánh, kẹo,… Có nhiều cách để thiết lập bàn tiệc với thiết bị dụng cụ này. Các món ăn phổ biến nhất để ăn với socola là trái cây tươi, bánh hoặc kẹo dẻo.
Ngoài ra, bạn có thể trưng bày thêm một số loại hạt, socola khô hoặc rắc để ăn. Do đó, thực khách có thể thỏa sức sáng tạo, biến tấu các món ăn theo ý thích của mình.
Thiết kế cơ bản của tháp phun là nó có nhiều tầng với trục xoắn ốc và chân đế ở dưới cùng của tháp. Cơ chế hoạt động của thiết bị này cũng cực kỳ đơn giản, áp dụng nhiệt để làm tan chảy socola.
Chỉ cần kết nối với nguồn điện 220 V, thiết bị có thể hoạt động. Vì vậy tháp phun không tiêu thụ quá nhiều điện và chi phí của nhà hàng khách sạn đến mức tối thiểu.
Về cơ bản, các mẫu tháp phun có thiết kế tương tự nhau. Vì vậy bạn cần đặt yếu tố chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu.
Ngoài ra, vẫn còn một số điều bạn cần lưu ý khi chọn địa chỉ mua tháp phun chất lượng uy tín. Tham khảo các tiêu chí sau để có thể tìm cho mình một nhà cung cấp uy tín nhất hiện nay.
Tháp phun socola có chất lượng cao, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và giấy tờ hướng dẫn đầy đủ kèm theo.
Có nhiều sản phẩm với số lượng lớn, kiểu dáng và mẫu mã đa dạng bắt mắt người tiêu dùng.
Sản phẩm làm từ nguyên liệu đảm bảo an toàn cho người dùng, thân thiện với môi trường xung quanh.
Nhà cung cấp phân phối có giá cả hợp lý, phù hợp với chi phí đầu tư của nhiều nhà hàng khách sạn.
Bởi vì nó vẫn là một thiết bị tương đối mới đối với nhiều người. Nên có thể khá khó khăn để bạn tìm được một cơ sở bán tháp phun uy tín, chất lượng.
Nếu bạn vẫn đang tự hỏi nên đặt niềm tin vào đâu, hãy tham khảo Thiết Bị Sao Nam ngay lập tức. Đây là một trong những địa chỉ của các thiết bị nhà hàng và khách sạn đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay.
Tháp Phun Chocolate 7 Tầng SN#520201
3. Cách vệ sinh máy socola sau khi sử dụng
1. Sau khi dừng máy, cạo sô cô la trên pallet vào khay tải bằng đĩa nhựa.
2. Kéo pallet đã qua xử lý ra và cho vào nước ấm để lau bằng vải mềm.
3. Phớt dầu và vòng cao su chịu mài mòn là phụ tùng thay thế, 5 bộ phụ tùng cần lưu ý để thay thế kịp thời
4. Không di chuyển máy này khi máy đang mở nguồn. Không nhúng dây điện, ổ cắm hoặc máy vào nước hoặc các chất lỏng khác để tránh bị điện giật.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh.Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
