Nhà hàng Market 39 – Seafood and International cuisine là một điểm hẹn buffet hải sản chuẩn 5 sao không còn xa lạ gì với thực khách ở Sài Gòn. Với địa điểm lý tưởng, không gian đẹp cùng thực đơn cực chất lượng, đây chắc chắn là nơi mà “hội sống ảo” cũng như những tín đồ mê tiệc buffet khó lòng ngó lơ.

 

Nhà hàng Market 39 – Seafood trang bị Nồi Hâm Buffet Phục Bữa Tiệc 

 

 

Market 39 tọa lạc tại tầng trệt Intercontinental Hotel, nhà hàng có không gian yên tĩnh, sạch sẽ. Đồ ăn phong phú được trình bày rất hấp dẫn. Về giá cả có hơi nhỉnh hơn các nhà hàng khác, dao động 1 triệu/người, nhưng giá cả đó cũng phải chăng khi đổi lại một bữa tối hoành tráng và vui vẻ.mna

Buffet Market 39 nằm ở Tầng Trệt của khách sạn 5* InterContinental Asiana Saigon. Tòa cao ốc sở hữu vị trí đắc địa ngay trung tâm Quận 1, ngay ngã tư Hai Bà Trưng – Lê Duẩn nên rất dễ tìm. Nếu đi xe thì từ tầng hầm bạn bấm thang máy lên Lobby thôi là đã thấy nhà hàng luôn rồi.

 

 

Không chỉ người Sài Gòn sành sỏi mới biết đến cái tên Market 39 này mà rất nhiều khách du lịch trong nước hay quốc tế cũng tìm tới đây để được một lần thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Á – Âu đẳng cấp.

Menu của Buffet Market 39 bao gồm hơn 150 món ăn khác nhau, từ những món hải sản (tôm hùm, tôm mũ ni, cua biển, ghẹ …) cho đến sushi, steak hay các món ăn truyền thống Việt Nam. Ngoài ra, còn có đồ tráng miệng (bánh ngọt, chè, kèm, …), đồ uống (rượu, cocktail, trà, cà phê….)

 

 

Đặc biệt, nhà hàng vô cùng nổi tiếng với menu linh hoạt thay đổi theo ngày, mỗi ngày thực khách sẽ được trải nghiệm ẩm thực đến từ mỗi quốc gia khác nhau.

Từ thứ Hai đến thứ Sáu là các món ăn quốc tế theo tuần tự: Các loại phô mai và thịt nguội trên thế giới, những món thịt theo phong cách Churrascaria, ẩm thực Mexico, Sushi và Sashimi của Nhật Bản, những món ăn chế biến từ thịt nổi tiếng thế giới. Với riêng ngày thứ Bảy và Chủ nhật sẽ là “đại tiệc hải sản” mà các tín đồ mê hải sản không thể bỏ lỡ.  

 

 

Tuy được phục vụ theo hình thức buffet song những món ăn ở đây rất chú trọng về cách trình bày, được trang trí tinh tế, đủ sức hấp dẫn thực khách từ cái nhìn đầu tiên.

Đến với Buffet Market 39, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon nhất như tôm hùm, tôm mũ ni, tôm sú, nghêu, sò huyết, hàu,… Một số món ngon đỉnh cao của nhà hàng là tôm hùm đút lò phô mai, tôm mũ ni nướng mỡ hành, nướng mọi,…

Bên cạnh hải sản nhập ngoại, thì quầy đồ nướng của Market 39 cũng được đánh giá là vô cùng xuất sắc. Khu vực này chắc chắn sẽ mê hoặc vị giác của team “thích ăn thịt”. Các loại thịt bò, cừu, gà,….đều là những nguyên liệu chất lượng đã qua tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo độ tươi ngon, hảo hạng.

 

 

Trải nghiệm ẩm thực dường như trở nên không còn hoàn hảo nếu thiếu đi những món đồ uống làm nâng tầm hương vị món ăn. Market 39 cung cấp menu đồ uống đa dạng với rượu, trà và cà phê. Các lựa chọn rượu gồm có vang đỏ, vang trắng, vang hồng đến từ những thương hiệu cao cấp của Pháp, Chile, Ý, Úc hay Mỹ; các loại rượu sâm-panh và cocktail.

 

 

Ngoài tinh hoa ẩm thực thì không gian nhà hàng cũng là điểm thu hút thực khách. Tọa lạc tại khách sạn 5 sao InterContinental Saigon nên có lẽ vì thế mà không gian của nơi đây càng sang trọng và đẳng cấp.

Khi dùng bữa tại nhà hàng, thực khách sẽ bước vào một không gian thanh lịch với thiết kế kiểu cổ điển xen lẫn đương đại, rất ấm cúng và yên tĩnh. Do vậy mà Market 39 thường là địa điểm quen thuộc của các gia đình hay các cặp đôi.

 

2. Phụ Kiện Nồi Hâm Buffet là gì 

         Phụ kiện nồi hâm buffet là dụng cụ không thể thiếu trong các nhà hàng tiệc buffet cũng như trong các buổi tiệc đưng buffet ngoài trời,…

        Hôm nay Sao Nam xin giới thiệu đến mọi người sản phẩm dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu với những nhà hàng khách sạn chuyên tiệc buffet. Nồi hâm buffet tròn chân trắng là một hình thức bếp nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để sưởi ấm một cái khay nước nông lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên.

 

 

        Nồi hâm buffet tròn khung chân inox là thiết bị hoàn hảo cho sưởi ấm thực phẩm trong suốt bữa tiệc buffet. Với các hộp đựng cồn kích cỡ khác nhau thì thời gian đốt giao động trong khoảng từ hai đến sáu giờ, Các loại nồi hâm buffet tròn là giải pháp hâm nóng thức ăn với giá cả phải chăng, thuận tiện và dễ di chuyển.

        Nồi hâm món ăn buffet điện và và nồi hâm bufet dùng bếp từ là sự lựa chọn hoàn hảo với các không gian lắp đặt cố định và loại bỏ tiềm năng nguy hiểm của nhiên liệu đốt . Tất cả các nồi hâm buffet được cấu tạo bởi 3 yếu tố chính : một khung, một khay đựng nước và một nắp . Bất kể loại hay kích cỡ, các nồi hâm buffet sử dụng nước như là một môi trường để chuyển nhiệt từ nguồn nhiệt.

 

 

        Nồi hâm buffet tròn cao cấp không được sử dụng để nấu ăn, chúng là để giữ thực phẩm nóng hoặc ấm. Để có kết quả tốt nhất, hãy nung thức ăn trong lò nướng và sử dụng nồi /chảo để giữ cho thực phẩm ấm.

 

3. Các loại phụ kiện nồi hâm buffet

3.1 Nắp Nồi

        Nắp của nồi hâm buffet được sử dụng để giữ nhiệt và giúp thực phẩm giữ được nhiệt độ tốt hơn. Nắp phụ kiện nồi buffet cũng giữ hơi nước gần với thực phẩm, giữ ẩm. Mở nắp là một cách tốt để ngăn ngừa các loại thực phẩm nhất định trở nên mềm hoặc ẩm ướt, vnồi buffet có các dạng nắp như : nắp rời, nắp lật, nắp kính,…

      Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cần thiết cho bước đầu kinh doanh nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể sử dụng nồi hâm buffet cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà.

3.2 Khay Đựng Thức Ăn

        Khay đựng thức ăn là khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet , khay này là nơi đặt thức ăn. Chúng có nhiều kích cỡ Gastronorm phù hợp với lò nướng và tủ lạnh của bạn. Vì các nồi hâm buffet không nấu thức ăn mà chỉ giữ ấm nên  bạn buộc phải nấu thức ăn trong nồi, chảo hoặc lò nướng trước khi chuyển vào nồi hâm thức ăn

 

 

      Nồi hâm buffet tròn là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên.

      Nồi hâm buffet tròn là thiết bị hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

 

 

      Nồi buffet điện và bếp điện từ là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian lắp đặt cố định và loại bỏ khả năng nguy hiểm của việc đốt nhiên liệu.

 

 

       Tất cả các nồi hâm buffet tròn được tạo thành từ ba yếu tố chính: khung, khay đựng nước và nắp. Bất kể loại hay kích cỡ nào đi chăng nữa, nồi hâm buffet sử dụng nước như một môi trường để truyền nhiệt.

 

 

        Ngoài ra, bạn có thể thay khay hâm bằng bộ nồi hâm cháo soup. Rất tiện lợi và đa dạng chỉ với một sản phẩm mà bạn có thể sử dụng với nhìu mục đích khác nhau. 

3.3 Khay Đựng Nước

 

 

        Khay đựng nước sâu hơn khay đựng thức ăn, cho phép khay thức ăn lọt bên trong nó và được làm nóng bằng hơi nước tạo ra bởi nước nóng. Chỉ nên cho khoảng 1 lượng nước vừa đủ, sâu khoảng 1 inch vào khay.

3.4 Khung Nồi Hâm

        Khung là bộ phận giữ các phần của nồi buffet thành 1 khối thống nhất. Là bộ phận giữ phần còn lại của nồi hâm buffet thành hình dạng của một nồi hoàn chỉnh.

3.5 Hủ Đựng Cồn

        Hộp đựng cồn là thiết bị đựng nhiên liệ giúp làm nóng khay nước. Đối với nồi hâm buffet sử dụng điện thì sẽ có bộ phận kết nối điện và làm nóng khay nước. Với chafer chạy cồn được dùng khi nhà hàng cần sử dụng lượng lớn nồi giữ nhiệt và tiện hơn khi phục vụ những bữa tiệc Buffet ngoài trời – do việc kết nối nguồn điện khá bất tiện.

3.6 Khay Để Vá

Một chi tiết nhỏ nhưng đem lại hiểu quả cao và tính chuyên nghiệp của nhà hàng, để thực khách yên tâm thưởng thức món ăn một cách sạch sẽ và trang nhã.

3.7 Bảng Điện Nồi Hâm

 

Bảng điện đi kèm với nồi hâm, được đặt dưới đáy nồi trữ nước, duy trì độ nóng cho món ăn, tiện hơn khi sử dụng cồn.

3.8 Muỗng Nĩa Buffet

 

4. Địa điểm mua phụ kiện nồi hâm buffet chất lượng

 

Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.