Mục lục bài viết
Để tổ chức một bữa tiệc buffet tự chọn hoàn chỉnh thì chúng ta không thể không sử dụng đến các loại thiết bị buffet như: Nồi hâm nóng buffet, đèn hâm nóng thức ăn, bình đựng ngũ cốc,… Có thể nói, tất cả các thiết bị buffet chính là những nhân tố kỳ quan trọng góp phần quyết định tính thành bại khi tổ chức tiệc buffet!
Vậy hiện nay trên thị trường đang có những loại thiết bị buffet nào? Và các doanh nghiệp kinh doanh mảng nhà hàng khách sạn nên lựa lựa chọn chúng như thế nào để hoàn thiện quy trình tổ chức tiệc buffet của mình? Hãy cùng Sao Nam tìm hiểu đáp án trong nội dung bài viết ngay sau đây nhé!
Thiết bị buffet là gì?
Thiết bị buffet chính là các thiết bị dụng cụ nhà bếp chuyên dụng để phục vụ cho mục đích tổ chức các buổi tiệc buffet. Chúng vừa có tác dụng hỗ trợ bài trí, cung ứng và bảo quản thức ăn vừa có tác dụng nâng tầm đẳng cấp trong mắt khách hàng cho không gian tổ chức tiệc của doanh nghiệp.
Vì sao cần phải sử dụng các loại thiết bị buffet khi tổ chức tiệc buffet?
Những loại thiết bị buffet chính là những dụng cụ chuyên dụng được sản xuất ra với mục đích phục vụ các buổi tiệc buffet tự chọn sao cho thật tiện nghi và đáp ứng tốt nhất mọi nhu cầu cần thiết của thực khách khi trải nghiệm dịch vụ của doanh nghiệp tổ chức.
Chúng đều là những dụng cụ buffet quan trọng không thể thiếu cho các buổi tiệc. Mỗi một món dụng cụ đều được tích hợp những tiện ích và khả năng riêng biệt cần thiết để phục vụ cho thực khách trong suốt thời gian diễn ra tiệc buffet.
Ví dụ: Nồi hâm buffet giúp hâm nóng thức ăn trong suốt thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng cũng như mùi vị thức ăn. Hay khay đựng thức ăn sẽ giúp bạn thỏa sức bài trí các loại thức ăn một cách đẹp mắt và dễ dàng kết hợp những món liên quan với nhau để thực khách dễ dàng tự chọn món sao cho phù hợp nhất.
Do đó, nếu không lựa chọn sử dụng các loại thiết bị buffet chuyên dụng mà thay thế bằng những dụng cụ bếp thông thường khác thì chắc chắn buổi tiệc buffet của bạn sẽ không thể diễn ra một cách trọn vẹn, dẫn đến tình huống xấu nhất là khiến thực khách không hài lòng!
Và chắc chắn, nếu không sử dụng các thiết bị buffet chuyên dụng sẽ là những nhân tố chính khiến cho việc kinh doanh của doanh nghiệp đó chắc chắn sẽ không thể duy trì và phát triển tốt về lâu dài.
Chắc hẳn sau những thông tin chia sẻ bên trên, các bạn cũng đã nhận ra được tầm quan trọng của việc sử dụng các thiết bị buffet rồi đúng không nào? Nếu cần tìm mua và hỗ trợ thêm thông tin về các thiết bị buffet thì hãy liên hệ ngay cho thiết bị khách sạn Nam Phát để được chúng tôi hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé!
Thiết bị buffet bao gồm những dụng cụ gì?
Bếp điện từ (tiếng anh là Induction cooking) còn có 2 tên gọi khác là bếp từ hoặc bếp cảm ứng từ. Sở dĩ có tên gọi như vậy bởi vì bếp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện – từ.
Bếp từ là một trong những loại thiết bị buffet có cách gia nhiệt khá lạ lẫm với rất nhiều người vì bạn hoàn toàn không cảm nhận được nhiệt đố phát ra từ bếp. Chỉ khi bạn đặt đúng loại nồi phù hợp thì bếp mới đun nóng thức ăn. Trong quá trình nấu thì bề mặt bếp cũng không nóng cho lắm nhưng thức ăn lại rất nóng..
Đèn hâm thức ăn được dùng giữ nóng các loại thức ăn như soup, đồ xào, đồ chiên, các loại bánh, những món khai vị và 1 số thức ăn khác cần giữ nóng… Đèn là thiết bị buffet quan trọng không thể thiếu trong nhà hàng buffet, nó giúp giữ nóng thức ăn giúp thực khách thưởng thức được trọn vẹn hương vị của món ăn.
Những nói sử dụng đèn hâm nóng thức ăn: trong bếp (đầu bếp làm món ăn rồi để vào đèn để giữ nóng chờ phục vụ mang đi) và sảnh để thức ăn buffet trong nhà hàng buffet (thức ăn được nấu nướng và để vào khay đựng bày thức ăn buffet đợi thực khách sử dụng).
Đèn hâm thức ăn buffet còn có công dụng đuổi ruồi muỗi và các loại bọ nhỏ khác không bu vào thức ăn.
Máy làm kem là một thiết bị dùng để sản xuất một lượng kem lớn hoặc nhỏ tùy vào mục đích sử dụng tại gia hay trong công nghiệp.
Với máy làm kem tiện dụng này, bạn sẽ có thể tự tay làm những ly kem tươi, ngọt mát, đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Bạn có thể hiểu đơn giản máy làm lạnh nước hoa quả là thiết bị sử dụng điện để làm lạnh nước trái cây thông qua hệ thống lõi nhôm được trang bị bên dười các bình đựng nước.
Điều đặc biệt là loại máy này không cần sử dụng đến đá viên để làm lạnh nên vẫn giữ được độ nguyên chất, tươi ngon của nước, không bị loãng như khi dùng đá. Sản phẩm có nhiều sự lựa chọn cho người sử dụng từ những bình đơn hay nhiều ngăn làm đa dạng phục vụ nhu cầu người sử dụng.
Máy Làm Slush/Granita là loại máy làm đông lạnh frozen dạng bào tuyết có thể làm các loại các món giải khát hiện đại như frozen cappuccino, Frozen yogurt, yogurt parfait, coffee slush,chocolate.. và các dòng slush trái cây như Phúc bồn tử xanh,việt quất, táo xanh, oreo, trà xanh, bò húc, sting…đặc biệt có thể làm ‘Kem Bia’, slush beer..
Máy làm Slush có 2 chức năng làm đông dạng bào tuyết và chế độ giữ lạnh để qua đêm.
Sử dụng: Trạm tàu điện, cửa hàng tiện lợi, coffee shop, quán trà sữa, trường học, bãi biển, khu vui chơi giải trí, canteen khu công nghiệp, restaurant, tổ chức party, sự kiên..
Chất liệu máy nướng bánh mì sandwich là yếu tố cực kỳ quan trọng, nó tác động đến chất lượng bữa ăn và đảm bảo độ an toàn sức khỏe cho gia đình bạn.
Do đó, bạn nên chọn các sản phẩm máy có phần vỏ làm bằng chất liệu inox, hợp kim thép không gỉ, sáng bóng hoặc nhựa ABS, PP cao cấp, cách điện, cách nhiệt, bền bỉ khi sử dụng và không gây độc hại khi nướng bánh.
Bộ phận gia nhiệt của máy – gia nhiệt được kiểm soát nhiệt độ nhờ cảm biến, giúp máy hoạt động đến giới hạn nhiệt độ mà không lo làm cháy bánh hay khô như lò nướng cỡ lớn.
Hiện nay máy xay sinh tố không còn xa lạ mà được xem là một trong những vật dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Máy xay sinh tố giúp bạn trong việc nấu ăn và pha chế các món đồ uống thơm ngon, mát lành
Bên cạnh đó, máy xay sinh tố còn giúp bạn pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau, trong đó phải kể đến những món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn giúp bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình.
Với những công dụng của mình, máy xay sinh tố đang ngày càng được ưa chuộng và trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Hiện nay nhiều loại máy xay sinh tố đã được nâng cấp, tích hợp nhiều tính năng mới hiện đại hơn, giải quyết nhiều nhu cầu của người sử dụng.
Máy ép trái cây được chọn lựa như trợ thủ đắc lực hỗ trợ việc cung cấp và bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể từ các loại trái cây và rau củ. Với một chiếc máy ép trái cây gọn nhẹ, một lượng rau củ hay trái cây phù hợp, bạn cũng có thể tự tạo cho mình một ly nước ép giàu dinh dưỡng, an toàn vệ sinh chỉ với 5 – 10 phút.
Công dụng làm đẹp da, bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể cũng như giúp phòng, tránh và chữa một số bệnh tật từ các loại hoa quả và rau củ tự nhiên khiến gia tăng nhu cầu dung nạp các loại thực phẩm này cho cơ thể con người. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng có thể mất đi qua quá trình chế biến và nấu nướng các loại rau củ và hoa quả, nên việc thay thế bằng sử dụng các loại nước ép là thiết thực và hợp lý.
Nồi hâm món ăn là thiết bị buffet không thể thiếu trong các nhà hàng Buffet cũng như trong các buổi tiệc Buffet ngoài trời,…
Nồi hâm nóng thức ăn Buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là dụng cụ Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet, thiết bị buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…
Chocolate là món ăn được rất nhiều người yêu thích, chúng không chỉ ngon mà khi kết hợp cùng với nhiều đồ ăn khác còn mang lại vị ngon mới lạ chỉ có ở socola. Trong những nhà hàng âu, khách sạn quốc tế tiệc buffet không thể thiếu đi cây tháp phun socola tâm điểm của bữa tiệc hiện đại.
Thiết kế đơn giản gồm hệ thống tạo nhiệt có tác dụng làm nóng chảy socola và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Socola lưu chuyển tuần hoàn từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng socola đẹp tuyệt và hấp dẫn tất cả mọi người.
Sao Nam chuyên cung cấp thiết bị buffet nhà hàng – khách sạn tại Hồ Chí Minh
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam showroom dụng cụ buffet chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm thiết bị buffet nhà hàng – khách sạn cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom thiết bị buffet có đầy đủ các loại thiết bị buffet chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán thiết bị buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
Các loại dụng cụ nhà bếp chuyên dụng giúp hỗ trợ công tác tổ chức tiệc buffet và giúp mang lại cho khách hàng cảm giác thoải mái, hấp dẫn và tiện nghi đều được gọi chung là thiết bị buffet. Chi tiết:
Trên đây là thông tin những loại thiết bị buffet cơ bản cần phải có trong các buổi tiệc buffet tự chọn trong quầy buffet của những doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực nhà hàng khách sạn hiện nay.
Qua nội dung bài viết bên trên của NAPACO hy vọng đã cung cấp đầy đủ cho quý khách hàng về danh sách các loại thiết bị buffet mà những doanh nghiệp chuyên kinh doanh mảng nhà hàng khách sạn thường xuyên cần phải sử dụng.
Nếu các bạn đang có ý định kinh doanh về lĩnh vực tổ chức tiệc buffet thì chắc chắn những kiến thức bên trên sẽ là những thông tin bỏ túi vô cùng đấy! Hãy liên hệ ngay với NAPACO để tìm mua cho mình những dòng sản phẩm thiết bị buffet chất lượng giá rẻ tốt nhất HCM nhé!