Mục lục bài viết
Trước đây, tiệc cưới thường chỉ có các món ăn không còn xa lạ như thịt gà, cá hấp, nem thính,… khiến cho nhiều người cảm thấy “ngán” khi được mời tham dự đám hỏi. Bây giờ, cùng với điều chỉnh của phong cách công ty đám cưới, tiệc cưới cũng rất được bày biện, đặc biệt theo các loại hình khác nhau.
1. Tiệc buffet cho đám cưới
Thay vì rập khuôn trong tiệc cưới truyền thống, đa số chúng ta trẻ đã lựa tìm tiệc buffet cho hôn lễ cưới của cá nhân mình. Bình thường, khách mời sẽ có khả năng ăn buffet tại đa số nhà hàng quán ăn, tuy vậy, ăn buffet tại lễ cưới không hẳn ai cũng có cơ hội. Cho nên, nếu hôn lễ của người tiêu dùng có tiệc buffet sẽ đem đến trải nghiệm mới lạ and mê hoặc cho khách mời.
2. Ưu và yếu điểm khi tổ chức tiệc buffet
Mỗi một loại tiệc đều có những điểm vượt trội và nhược điểm riêng, tiệc buffet cũng không ngoại lệ. Sao Nam xin đưa ra các ưu điểm yếu của nhiều loại tiệc này nhằm giúp khách hàng sẽ có thể nhìn nhận khách quan nhất.
-
Ưu điểm:
Nếu với tiệc buffet, cô dâu chú rể có khả năng tiết kiệm đc 1 khoản kha khá đối với tiệc cưới truyền thống. Các món ăn sẽ đa dạng hơn chứ không bó buộc trong 1 số món rất gần gũi cũng như gà luộc, cá hấp xì dầu, nộm hoa chuối,… Khách mời tham gia có khả năng thoải mái trải nghiệm món ăn, chưa hẳn kiêng dè nhường người này người kia mà chưa no bụng.
Bên cạnh đó, tiệc buffet không bó buộc khách mời phải ngồi 1 chỗ mà được độc lập dịch chuyển, cho nên họ có thể nhẹ nhõm ăn uống, giao lưu với những khác trong đám cưới. không chỉ là vậy, tiệc buffet được phép khách mời đc nghỉ 1 chút khi đã hơi no, tiếp theo đó sẽ có khả năng liên tục trải nghiệm các món ăn.
-
Nhược điểm:
Tiệc buffet tôn vinh sự chủ quyền & thoải mái, tuy nhiên, nếu như không thống trị, tiệc buffet sẽ ảnh hưởng ồn ào, thiếu tính tính lịch sự. Vì tiệc buffet là mô hình tiệc cưới khá mới mẻ hiên giờ, do đó nếu chọn lựa, cô dâu chú rể cũng trở thành phải đối diện với việc khó kiếm được tổ chức nhà hàng quán ăn, trung tâm tiệc cưới có đủ kinh nghiệm để tổ chức.
3. Các chú ý khi tổ chức tiệc buffet ngoài trời
Để tổ chức 1 buổi tiệc buffet hoàn chỉnh, những bộ đôi nên lên 1 list những chú ý để có khả năng từ từ thực hiện & tham khảo. tiếp sau đây là 1 số lưu ý để tổ chức tiệc buffet bên ngoài mà Công ty đã giúp quý doanh nghiệp tổng hợp lại để tiện theo dõi.
-
Địa chỉ tổ chức:
Không khí phủ khắp là ưu đãi bậc nhất khi đơn vị tiệc buffet đám cưới. nhằm mục đích bảo hành cho khách mời sẽ có khả năng nhẹ nhõm di chuyển and không gian buổi tiệc trở nên sôi động, vui vẻ hơn, khách hàng nên chọn những nơi có bầu khâu khí rộng cũng như bể bơi tại resort, ngoài bãi biển, vườn cửa,…
-
Mô hình tổ chức:
1 buổi tiệc buffet đừng nên mời quá nhiều người, như thế làm nên khách mời di chuyển khó khăn, gây hỗn loạn cho bữa tiệc. tuy vậy, cô dâu chú rể cũng đừng nên mời quá ít người, buổi tiệc sẽ trở nên ảm đạm tẻ, heo hút. số lượng khách mời hợp lý trong bữa tiệc buffet dao động từ khoảng 400 đến 450 người.
-
Lựa chọn thực đơn:
Thực đơn buffet sẽ không cần không ít món ăn đắt tiền, thay vào chỗ này, cô dâu chú rể nên nhăc nhở các món ăn có giá cả vừa đủ. thông thường, tiệc buffet nên có từ 30 – 40 món ăn, nhằm mục tiêu giúp khách mời có khả năng thưởng thức phong phú các món, đem đến Trải Nghiệm hấp dẫn cho bọn họ.
-
Sắp xếp không gian:
Cô dâu chú rể nên đàm luận với đơn vị tổ chức để sẽ có khả năng chia những nhóm món ăn nhằm giúp khách mời một cách dễ dàng chọn lựa hơn. sẽ có thể chia nhỏ ra những nhóm cũng như món khai vị, món ăn chính, món tráng miệng.
4. Dụng cụ tiệc buffet tại Thiết Bị Sao Nam
4.1 Bộ dao muỗng nĩa -dụng cụ tiệc buffet chất lượng hàng đầu
Bộ Dao Muỗng Nĩa là thứ không thể thiếu trong mỗi bàn tiệc, những nhà hàng – khách sạn – resort.
Bộ dao muỗng nĩa inox được sản xuất theo thiêu chuẩn của Châu Âu nên thiết kế rất đẹp, bắt mắt và sang trọng. Dao nĩa được làm từ inox 304 nên không lo gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bên cực tốt.
Bộ dao muỗng nĩa vàng được làm inox 304 cao cấp không gỉ, được phủ lên lớp mạ vàng bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm dao nĩa bàn ăn được thiết kế tinh xảo sang trọng, các sản phẩm mang tới nét văn hóa ẩm thực của Châu Âu.
4.2 Tháp phun chocolate– dụng cụ tiệc buffet
Chocolate là món ăn được rất nhiều người yêu thích, chúng không chỉ ngon mà khi kết hợp cùng với nhiều đồ ăn khác còn mang lại vị ngon mới lạ chỉ có ở socola. Trong những nhà hàng âu, khách sạn quốc tế tiếc buffet không thể thiếu đi cây tháp phun socola tâm điểm của bữa tiệc hiện đại.
Thiết kế đơn giản gồm hệ thống tạo nhiệt có tác dụng làm nóng chảy socola và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Chocolate lưu chuyển tuần hoàn từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng socola đẹp tuyệt và hấp dẫn tất cả mọi người.
4.3 Chân Đế Inox Decor Món Ăn Buffet – Dụng cụ tiệc buffet
Chân Đế Trang Trí buffet là thứ không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc buffet, những nhà hàng – khách sạn – resort. Nhưng để lựa chọn những mẫu mã phù hợp với từng chủ đề của các nhà kinh doanh luôn là vấn đề khiến cho các nhà đầu tư phải tốn bia tốn rượu giải sầu giải stress.
Chân đế trang trí buffet được sản xuất theo thiêu chuẩn của châu âu nên thiết kế rất đẹp, bắt mắt và sang trọng. Chân đế buffet được làm từ inox 304 nên không lo gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bên cực tốt.
4.4 Bình và Bếp hâm cà phê bình đựng ngũ cốc
Bình – bếp hâm cafe là dòng sản phẩm cao cấp với chất lượng vượt trội hơn so với sản phẩm khác trên thị trường, về khả năng giữ nhiệt cũng như độ bền cơ học. Mặt đế được làm từ inox, bên trên thân chứa cà phê là nhựa pp. Sự tiện lợi mà bình cafe kinox mang lại là ngoài dùng để đựng cà phê thì quý khách có thể dùng để chứa trà, khi mà mọi thứ đã nguội thì việc kết hợp với bếp hâm cafe để làm nóng lại thức uống một cách dễ dàng hơn.
Bình và bếp hâm cafe, được thiết kế dưới mặt đấy là inox cao cấp, thân bình bằng nhựa cao cấp . Có thể đặt trực tiếp lên bếp hâm mà không lo sợ bị hư hỏng. Bếp hâm cafe được chia ra làm các loại: bếp đơn, bếp đôi .Bếp có chức năng làm nóng và hâm cà phê/trà, bếp có rất nhiều mẫu mã đa dạng.
4.5 Giá – Kệ Inox Trưng Bày Món Ăn
Kệ – giá trang trí buffet là dụng cụ buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng sự sang trọng không gian buổi tiệc.
Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.
Giá kệ trang trí thức ăn thường đi kèm với đĩa Melamine ( một chất liệu nhẹ, màu sắc đẹp, không gây độc hại tới sức khỏe người dùng), đĩa thủy tinh có hoa văn,.. nó sẽ làm món ăn nhìn ngon, đẹp mắt thu hút thực khách dùng thử.
4.6 Bình đựng ngũ cốc -dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín
Bình đựng ngũ cốc chất lượng, giá tốt . Đa dạng mẫu mã, chất lượng đạt tiêu chuẩn. Bình được làm từ chất liệu inox cao cấp (thép không gỉ) an toàn khi sử dụng, dùng để đựng các hạt ngũ cốc, hạt cà phê. Thích hợp trong những bữa tiệc buffet để thưởng thức được hương vị đậm đà của ngũ cốc, cà phê.
Bình đựng ngũ cốc gồm có các loại bình đơn, bình đôi, bình ba… giúp cho việc lực chọn ngũ cốc của thực khách trở nên được dễ dàng và nhanh chóng hơn. Bình được thiết kế tháo rời tiện lợi cho việc vệ sinh bình cách dễ dàng. Bình nhập khẩu và được sản xuất theo công nghệ nhật bản, đảm bảo an toàn chất lượng khi sử dụng.
4.7 Bộ chân xô đá – dụng cụ tiệc buffet
Xô đá – bình giữ nhiệt dùng để ngâm ướp rượu là thứ không thể thiếu được trong các nhà hàng quán ăn, Bar, Pup…và ngay cả trong các tư gia. Nó giúp cho các loại thức uống luôn được giữ lạnh theo ý muốn trong suốt bữa tiệc, giúp cho thực khách được thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu.
4.8 Bình đựng nước trái cây
Bình đựng nước ép trái cây là một trang bị thiết yếu cho bất kỳ bữa tiệc buffet nào. Bình có thể phục vụ nước trái cây, trà chanh, bia tươi… mà không cần phiền đến bất kì thiết bị điện, tất cả đều an toàn kể cả trẻ nhỏ.
Trước khi bắt đầu bữa tiệc, bạn chỉ cần chuẩn bị các bình nước trái cây ở những vị trí thích hợp. Thiết kế ống đựng đá viên ở giữa bình giúp giữ lạnh nước trái cây mà không cần cho thêm đá, sẽ giúp cho thức uống của bạn không bị nhạt vị và nguyên vẹn.
4.9 Khay G/n Inox -dụng cụ tiệc buffet
Hiện nay, khối nhà hàng – khách sạn, quán ăn hay quán nước đang mọc lên như nấm với tốc độ chóng mặt. Do đó, lượng tiêu thụ Khay Inox Khay Nhôm cũng tăng theo nhằm đáp ứng nhu cầu chứa đựng thức ăn trong gian bếp hay quầy bar.
Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.
Dựa vào chiều dài, chiều rộng gồm các loại: Khay GN 1/9, 1/6, 2/4, 2/8, 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1.
Lựa chọn sử dụng khay nhôm là một cách tạo nét riêng cho thương hiệu của cửa hàng.
Quan trọng nhất đây là sản phẩm thân thiện và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
4.10 Nồi hâm buffet cao cấp
Nồi hâm món ăn Buffet là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng Buffet cũng như trong các buổi tiệc Buffet ngoài trời,…
Nồi hâm nóng thức ăn Buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là dụng cụ Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…
4.11 Thuyền gỗ trang trí buffet
Thuyền gỗ trưng bày thức ăn với chất liệu là 100% gỗ thông tự nhiên. Đây là chất liệu gỗ không độc hại và an toàn tuyệt đối cho thực phẩm. Chất liệu gỗ đã qua khâu xử lý nhiệt kỹ lưỡng trước khi sản xuất. Chống mối mọt, sử dụng được thời gian lâu dài. Khay thuyền gỗ có thể lắp rắp một cách dễ dàng và nhanh chóng.
4.12 Khay trưng bày thức ăn
Bên cạnh việc đầu tư vào các món ăn ngon và view nhà hàng hút mắt, thì việc trang trí món ăn và đem đến cho người thưởng thức một cách nguyên vẹn, vừa được ngon miệng và vừa được ngon mắt thì khay trưng bày thức ăn buffet là thứ sẽ giúp cho nhà hàng bạn có được cả 2 cái ngon đó, vừa sang trọng lại tiện lợi cho việc bưng bê và trang trí.
Khay đựng thức ăn buffet là sản phẩm sang trọng thường thấy trong tiệc buffet, tiệc trà, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhật và trong hội thảo hội nghị.
Khay đựng đồ ăn buffet chúng tôi cung cấp là loại khay có nắp pc mở được 2 bên nên được dùng để trưng bày các các món ăn như trái cây các loại, bánh kẹo, cơm cuộn, sushi… giúp cho khách cảm thấy an tâm khi sử dụng thức ăn trong khay.
4.13 Nắp chụp thức ăn
Nắp chụp thức ăn inox được làm từ inox cao cấp, có độ sáng bóng và độ bền lâu. Inox cao cấp là loại inox đã được chứng nhận đảm bảo an toàn sức khỏe. Nên không có bất kỳ vấn đề gì trong khi sử dụng. Nắp được thiết kế hình cầu, có thêm núm tròn ở trên để dễ đóng mở. Nếu bên trên không thiết kế núm tròn thì sẽ khoét một lỗ nhỏ, xỏ ngón tay vào đó là bạn đã có thể mở và đậy nắp. Tuy nhiên, nếu sử dụng nắp có núm tròn thì sẽ giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Cho tới khi được mang ra tận bàn phục vụ khách
Nắp chụp thức ăn nhựa được làm từ nhựa PC cao cấp và cũng được thiết kế hình cầu. Với những món ăn không cần giữ nóng lâu thì nên dùng nắp đậy thực phẩm bằng nhựa. Chẳng hạn như món chè, các loại trái cây, các loại bánh ngọt, mặn…
Là sản phẩm được đa số các nhà hàng và khách sạn sử dụng, giúp thực phẩm được bảo vệ khỏi khói bụi, côn trùng đậu vào thức ăn trong quá trình duy chuyển từ nhà bếp đến nơi thực khách dùng.
4.14 Máy làm lạnh nước trái cây
Máy làm lạnh nước trái cây là một thiết bị được sử dụng để làm lạnh nước trái cây và các loại đò uống, nước ép hoa quả mà không cần sử dụng đá làm lạnh. Máy làm lạnh nhanh nước ép trái cây, hoa quả. Bên cạnh đó vẫn giữ được tính tự nhiên của các loại nước trái cây. Đồng thời sẽ không làm mất chất dinh dưỡng, vitamin trong nước trái cây rau quả.
4.15 Máy Slush đá tuyết
Máy Làm Slush/Granita là loại máy làm đông lạnh frozen dạng bào tuyết có thể làm các loại các món giải khát hiện đại như frozen cappuccino, Frozen yogurt, yogurt parfait, coffee slush,chocolate.. và các dòng slush trái cây như Phúc bồn tử xanh,việt quất, táo xanh, oreo, trà xanh, bò húc, sting…đặc biệt có thể làm ‘Kem Bia’, slush beer..
Máy làm Slush có 2 chức năng làm đông dạng bào tuyết và chế độ giữ lạnh để qua đêm.
Sử dụng: Trạm tàu điện, cửa hàng tiện lợi, coffee shop, quán trà sữa, trường học, bãi biển, khu vui chơi giải trí, canteen khu công nghiệp, restaurant, tổ chức party, sự kiên..
4.16 Khay lạnh trưng bày thức ăn
Khay lanh buffet là dụng cụ tiệc buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng sự sang trọng không gian buổi tiệc.
Với thiết kế sang trọng như thế sẽ làm món ăn hấp dẫn hơn. Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức. Nếu bạn đã có những món ăn có hương vị tuyệt hảo thì cần thêm dụng cụ để làm hình thức món ăn nổi bật.
Chức năng làm lạnh phù hợp với những món ăn tươi sống, giữ được nguyên vẹn món ăn không biết hư hỏng, kết hợp với đèn led cực kì bắt mắt sẽ làm cho bữa tiệc buffet của bạn thêm hấp dẫn thực khách.
Ly thuỷ tinh Ocean
Các sản phẩm ly thủy tinh hiện nay được sử dụng phổ biến với nhiều mục đích khác nhau của người tiêu dùng. Ly ocean cũng là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều khách hàng hiện nay.
Ly ocean được thiết kế vô cùng độc đáo và tinh tế với các mẫu mã và hình dạng khác nhau. Tùy theo từng mục đích và nhu cầu sử dụng của các khách hàng mà mọi người hoàn toàn có thể dễ dàng lựa chọn thiết kế ly ocean phù hợp. Hơn nữa, với thiết kế thủy tinh trong suốt và sang trọng càng làm nổi bật thêm màu sắc của thức uống. Vậy nên, đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo mà các khách hàng không nên bỏ qua đâu nhé!
Kệ gia vị
Kệ gia vị là các loại kệ được thiết kế nhằm đựng, chứa các loại gia vị trong nhà bếp như: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu hạt, tương ớt,…
Thùng rác đá hoa cương _ Dụng cụ tiệc buffet- trang trí sảnh tiệc
Thùng rác đá hoa cương khách sạn xuất hiện nhiều tại các sảnh nhà hàng, khách sạn, các tòa nhà lớn, là một thiết bị tiền sảnh quan trọng cần phải trang bị, thùng rác đá hoa cương không chỉ làm nhiệm vụ của một vật dụng chứa rác mà quan trọng hơn chúng còn là đồ vật dùng để tô điểm thêm vẻ sang trọng, nét thanh lịch cho những vị trí mà chúng được đặt.
Kệ gia vị được thiết kế để sắp xếp, quy hoạch các loại gia vị trong bếp, các thiết bị nhỏ gọn trong bếp vào 1 chỗ, 1 khu vực để bảo tính tiện lợi, sạch sẽ và gọn gàng, chiếm ít diện tích.
Ngoài ra hiện nay, do thiết kế thông minh và chất liệu tốt nên các loại kệ đựng gia vị hiện nay cũng được vệ sinh rất dễ dàng. Đặc biệt phù hợp với những không gian bếp có diện tích hạn chế như các căn hộ mini
Hàng gỗ cao cấp
Các loại giá gỗ, kệ gỗ, khay gỗ, thớt gỗ dùng trưng bày bánh mì, bánh ngọt, trái cây, sushi, hải sản và các món ăn khác trong tiệc Buffet. Mang lại sự sang trọng và tiện dụng cho buổi tiệc Buffet tại Nhà hàng Khách sạn.
Có thể nói rằng, tiệc buffet cưới đã đem tới 1 làn gió mới cho ăn hỏi của rất nhiều cặp cô dâu chú rể. Nhờ sự đa loại món ăn, khách mời có khả năng chủ động chọn món and thưởng thức đồ ăn yêu mến, xu hướng tiệc buffet cưới đang nhận đc sự ủng hộ của những người. Hy vọng rằng bài viết này đã giúp quý khách hiểu rõ hơn về các loại tiệc cưới mới mẻ này, từ đó gia tăng sự chọn lựa của Cả nhà trong hôn lễ của mình.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại bình chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam