Dụng cụ tiệc buffet không còn quá xa lạ đối với chung ta nữa. Các dụng cụ càng trở nên phổ biến và đang được nhiều người ở Việt Nam sử dụng rất nhiều và lựa chọn trong những bữa tiệc quan trọng. Vì thế, các nhà hàng buffet càng mở rất nhiều. Để hiểu thêm về Dụng cụ tiệc buffet , thì bạn có thể xem thông tin ở bên dưới do Sao Nam trình bày
Khi nói đến dụng cụ tiệc buffet, thì chúng ta cần phải nhắc đến nồi hâm nóng là vật dụng bắt buộc phải có trong những buổi tiệc buffet, nó có công dụng giữ những món ăn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt một buổi tiệc. Nồi hâm nóng buffet được làm bằng chát liệu inox cao cấp không gỉ, với một khay chứa nước để giữ nóng thức ăn, Phần khay inox được chia nhiều ngăn khác nhau , nhằm giúp tiết kiệm diện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó, có 1 số nắp trong suốt để thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong các món ăn.
Nồi hâm thức ăn buffet – DỤNG CỤ TIỆC BUFFET dùng điện- khay hâm thức ăn buffet
Nồi hâm soup buffet được cấu tạo vô cùng đặc biệt. Trong khi nấu sẽ được bịt kín nắp lại và van áp suất. Trong quá trình nấu, áp suất trong nồi không thể bay ra ngoài, giúp những món ăn đang nấu được chín nhanh hơn rất nhiều. Khi sử dụng nồi hâm soup buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và năng lượng tốt hơn. Trong khi đó các nồi khác thì không làm được như vậy..
Bên cạnh nồi hâm soup buffet thì bình đựng nước trái cây là một vật dụng bạn có thể bắt gặp vô cùng dễ dàng. Vì mục đích cho buổi tiệc là đáp ứng nhu cầu thiết yếu cho thực khách. Nên bình đựng nước trái cây sẽ có nhiều loại kích thước mẫu má khác nhau.
Tuy nhiên, sẽ phụ thuộc vào lượng khách đến dự tiệc mà có thể cân nhắc sử dụng số lượng bình nước sao cho phù hợp.
Tổng hợp các loại bình đựng nước trái cây giá rẻ
4. Dụng cụ trang trí tiệc buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Đối với các món ăn không cần sử dụng nồi hâm buffet như salad, trái cây hoặc món tráng miệng, bạn sẽ cần sử dụng Chân Đế Inox Decor Món Ăn tiệc. Những khay này cũng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và các món ăn bạn định trưng bày như thế nào?
Chân Đế Inox Trang Trí Buffet
5. Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Ngũ cốc được sử dụng trong tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn thường là ngũ cốc khô. Khi ăn, thực khách sẽ thêm nước nóng hoặc sữa nóng vào ngũ cốc. Mặc dù nhiều dinh dưỡng và tiện lợi, nhưng không phải khách hàng nào cũng cần thưởng thức món ăn này.
Do đó, không thể xử lý trước và chia hạt thành các phần nhỏ hơn. Thông thường, ngũ cốc sẽ được lưu trữ riêng và chỉ được xử lý khi khách hàng yêu cầu.
Bình Đựng Ngũ Cốc giá rẻ hiện nay
Ngoài ra, ngũ cốc là một món ăn cần được giữ kín và tránh sự tấn công của côn trùng. Do đó, nếu được lưu trữ trong các bình đựng chuyên dụng, ngũ cốc sẽ tồn tại lâu hơn.
Mặt khác, bình đựng ngũ cốc thường có thiết kế cực kỳ đẹp mắt. Nhờ đó, tiệc buffet của nhà hàng và khách sạn sang trọng hơn rất nhiều.
6. Đèn hâm nóng thức ăn buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Chắc chắn chỉ bằng cách nghe tên gọi, mọi người cũng đã biết về công dụng của thiết bị này rồi phải không nào? Đèn hâm nóng thức ăn thường có hai loại cơ bản:
đèn học dài hoặc đèn bóng tròn. Với tác dụng của các tia hồng ngoại được đặt trong các khe kim loại dài, thiết bị sẽ tỏa ra một lượng nhiệt phù hợp để giữ nóng thức ăn.
Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet Đèn hâm thức ăn
Đối với các nhà hàng ngoài trời hoặc tiệc buffet, việc giữ các món ăn nóng là vô cùng quan trọng. Để có thể cải thiện chất lượng dịch vụ lên mức cao nhất, bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.
Hầu hết các đèn hâm nóng thức ăn đều có núm để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn được bày trên tiệc.
7. Thiết bị tiệc buffet: Ly, cốc, tách – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Không chỉ trong các bữa ăn truyền thống, mà ngay cả khi sử dụng buffet, ly, cốc, tách dùng để uống nước cũng sẽ là một vật dụng không thể thiếu. Vì bữa tiệc thường có nhiều đồ uống khác nhau, bạn cũng cần chuẩn bị ly phù hợp với đồ uống tương ứng.
Ví dụ, khi uống bia, bạn phải sử dụng cốc lớn và có tay cầm, nước ngọt bạn cần sử dụng ly tròn và cao hoặc khi uống rượu bạn cần phải có ly chuyên dụng,…
Ly, cốc, tách tô điểm thêm cho bữa tiệc – dụng cụ tiệc buffet
8. Dụng cụ buffet: Chén, đĩa, muỗng, nĩa – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Vì tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, bạn cần chuẩn bị tất cả các thiết bị dụng cụ buffet để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Những dụng cụ này sẽ đóng góp một phần lớn trong việc để lại ấn tượng cũng như mang hình ảnh chuyên nghiệp của bạn đến với khách hàng.
Bạn cần chọn vật liệu phù hợp với tính chất của bữa tiệc cũng như không gian nhà hàng và sắp xếp các vật dụng này một cách hợp lý và đúng số lượng để tránh thiếu hụt hoặc rơi vỡ.
đĩa chén, dao muỗng- dụng cụ tiệc buffet
9. Kẹp gắp các loại – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Khi chuẩn bị đồ dùng trang thiết bị dụng cụ phục vụ tiệc buffet, mỗi món ăn cần có một cái kẹp riêng. Điều này nhằm tránh bị dùng chung với các món ăn khác, làm mất đi hương vị vốn có. Bạn nên sử dụng kẹp gắp thức ăn được làm từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.
Kẹp Gắp Thức Ăn Buffet Kẹp gắp các loại
10. Cây cắm menu để bàn – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn
Cây cắm menu để bàn thường được sử dụng trong các bữa tiệc buffet hoặc tiệc trà vì chúng cực kỳ tiện lợi trong quá trình sử dụng. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để ghi chú tên món ăn, kẹp thực đơn hoặc thậm chí là kẹp số bàng. Đây là một dụng cụ tiệc buffet được nhiều nhà hàng và khách sạn sử dụng rộng rãi với thiết kế tinh tế cùng nhiều kiểu dáng khác nhau.
cây gắp menu _ dụng cụ tiệc buffet
Trên đây là danh sách các thiết bị dụng cụ tiệc buffet quan trọng mà bạn cần chuẩn bị.
Cùng Sao Nam khám phá những quy tắc bàn tiệc không phải ai cũng biết
Tại sao cần phải biết quy tắc trên bàn tiệc
Việc hiểu được những quy tắc trên bàn ăn không chỉ khiến bạn thể hiện được sự hiểu biết, nét văn minh hiện đại của mình mà còn tạo được không khí thoải mái, phép lịch sự tối thiểu với người đối diện. Nói chuyện cần lịch sự hòa nhã, sử dụng ngôn từ phù hợp với văn hóa của từng vùng miền, không nên miệt thị hay khinh thường họ, cần có sự tôn trọng của 2 bên như vậy sẽ đem lại một bữa ăn ngon miệng với cảm giác thoải mái nhất.
Những quy tắc bàn tiệc không phải ai cũng biết
Chờ đầy đủ mọi người mới bắt đầu ăn
Quy tắc trước tiên trên bàn ăn mà bạn nên tuân thủ là đợi cho tất cả mọi người vào bàn hết, ngồi kín các chỗ trống, người phục vụ đặt xong các thức ăn, đồ uống khai tiệc lên bàn thì bạn mới bắt đầu ăn.
– Không ăn khi chỉ có vài người trong bàn, người phục vụ còn chưa hoặc đang phục vụ thực phẩm, đồ uống. Bởi hành động này khiến rất nhiều người cảm thấy họ đang ăn thức ăn thừa của quý khách hàng hay bạn không thể chờ đợi, không tôn trọng những người khác.
Hãy chú ý đến cử chỉ của các bạn.
Mọi người sẽ cảm thấy khó chịu nếu như các bạn cứ chúi đầu nhìn vào đĩa thức ăn của mình, vai gập xuống và khuỷu tay khuỳnh ra hai bên. Điều này không chỉ khiến cho người ngồi đối diện có cảm giác không thoải mái, mà còn làm họ chỉ muốn lưu tâm đến đĩa thức ăn của họ.
Không gõ, đũa, dao, nĩa trên bàn tiệc
– Gõ dao, nĩa, đũa trên bàn ăn sẽ tạo ra những âm thanh làm ảnh hưởng người khác, quý khách nên tránh. – Đũa không đặt chéo nhau hay đối đầu vì theo quan niệm của người Nhật hành động này biểu thị cho điểm rủi, sự xui xẻo. – Đũa cũng không đặt ngang trên miệng chén, hành động này cũng thiếu lịch sự.
Sử dụng dao nĩa đúng thứ tự
Mỗi đồ ăn sẽ cần dùng đúng loại dao, muỗng, nĩa phù hợp với thức ăn đó và người phục vụ cũng sẽ sắp đặt vị trí các dao nĩa đúng với thứ tự thức ăn phục vụ cho quý khách từ khai vị đến món tráng miệng.
– Do đó, quý khách chỉ cần ghi nhớ dùng bộ dao nĩa đúng thứ tự từ ngoài vào trong, từ bộ ở vị trí xa đĩa ăn trước rồi đến bộ dao nĩa gần đĩa ăn sau là chuẩn.
Đừng nói chuyện khi miệng còn thức ăn
– Điều này không chỉ làm người khác cảm thấy khó chịu mà quý khách còn có thể bị nghẹn vì vừa ăn vừa nói. – Nếu cần lấy một cái gì đó trên bàn, đừng cố vươn tay hay nhoài người ra lấy mà hãy nhờ những người gần chỗ đó lấy giúp bạn..
Hiểu rõ về ý nghĩa đặt dao, nĩa sao cho phù hợp
Dao nĩa đặt trên bàn ăn luôn có thông điệp riêng, thông điệp này giúp cho người phục vụ và mọi người hiểu được bạn đang ăn đến giai đoạn nào, cảm nhận của các bạn về món ăn thế nào mà các bạn chẳng cần phải nói ra.
Không truyền hay gắp thực phẩm cho người khác bằng dụng cụ ăn các bạn đang sử dụng
Với dao, nĩa, đũa, các bạn đang dùng để ăn, không nên dùng nó để truyền thức ăn cho người khác vì hành động này rất bất lịch sự và không vệ sinh vì các bệnh truyền nhiễm có thể truyền từ người này qua người khác theo con đường này.
Trò chuyện giao lưu trong bữa ăn
Hạn chế những chủ đề gây tranh cãi hoặc nhạy cảm như tôn giáo, chính trị. Thay vào đó, hãy lựa chọn những đề tài thoải mái như sở thích, nghề nghiệp, du lịch và các mối lưu tâm khác. Khi đi ăn theo nhóm đông, hãy nói chuyện đều nhau với 2 người ngồi bên cạnh. Tuy nhiên, giữ giọng nói tại mức vừa và nhỏ để không ảnh hưởng đến cuộc trò chuyện của những người khác.
Đừng chăm chăm nhìn vào điện thoại trong lúc đang ăn.
Nếu quý khách hàng thực sự phải dùng Phone, hãy rời khỏi bàn ăn và trở lại khi các bạn có thể tập trung lưu tâm và trò chuyện với mọi người.
Sau khi ăn xong
Khi hoàn thành bữa ăn, quý khách hãy đặt chéo các dụng cụ lên đĩa cạnh nhau và để ngửa dĩa theo phong cách Mỹ. Còn nếu theo kiểu Âu, quý khách chỉ cần úp dĩa xuống là được. Một điều quan trọng phải lưu ý là đừng đẩy đĩa ra xa hoặc chồng những chiếc đĩa đã ăn hết lên nhau. Hãy để nguyên chúng và yêu cầu phục vụ bàn thu dọn dẹp.
Nhân viên phục vụ luôn mang món ăn đến từ bên trái và thu dọn đi từ bên phải. Do đó, quý khách có thể nhẹ nhàng tránh sang trọng một chút để giúp người phục vụ dễ dàng thao tác hơn.
Phép lịch sự trên bàn ăn của người Việt Nam
Đừng nói chuyện khi còn đang nhai thực phẩm
Hạn chế phát ra tiếng động khi ăn
Từ tốn khi ăn
Nhờ ai đó lấy giúp thức ăn
Học cách gắp thực phẩm
Đừng chăm chăm nhìn vào điện thoại khi ăn
Đừng ngắt lời người khác khi họ đang nói
Hãy trân trọng thức ăn
Nếu rời khỏi bàn hãy xin phép
Đừng nói những câu chuyện không liên quan
Tránh rung đùi, đá chân dưới gầm bàn
Những quy tắc trên bàn ăn của người châu Âu
Chỗ ngồi
Tư thế ngồi
Khăn ăn
Dao, nĩa
Ly và rượu
Cách ăn
Nói chuyện
Những điều không nên
Hy vọng thông qua bài viết này Sao Nam chia sẻ cho các bạn hiểu rõ hơn những quy tắc bàn tiệc không phải ai cũng biết. Việc hiểu được những quy tắc trên bàn ăn không chỉ khiến quý khách thể hiện được sự hiểu biết, nét văn minh hiện đại của mình mà còn tạo được không khí thoải mái, phép lịch sự tối thiểu với người đối diện. Qua đó quý khách hàng sẽ có kiến thức về cách ứng xử cũng như thái độ khi đi tham dự tiệc.
Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
