Kinh doanh nhà hàng hải sản hiện nay đã trở nên rất phổ biến và được rất nhiều người dùng đón nhận. Để đảm bảo nhà hàng hải sản tươi sống hoạt động ổn định, cung cấp những món ăn ngon, thì Khay Lạnh Trưng Bày Buffet chính là một đồ dùng không thể thiếu.
Khay Lạnh Trưng Bày Buffet
1.Vì sao nên sử dụng khay lạnh trưng bày hải sản cho kệ hải sản?
Thời gian gần đây, khay lạnh trưng bày hải sản đã trở thành vật dụng quá đỗi quen thuộc. Không chỉ tại các nhà hàng, khách sạn mà kể cả trong gia đình cũng sử dụng sản phẩm này rất nhiều. Đặc biệt là trong các nhà hàng hải sản, việc sử dụng kệ đựng hải sản thực sự rất cần thiết, góp phần giúp cho hoạt động của nhà hàng được diễn ra thuận lợi và trơn tru.
Để biết được những lý do vì sao nên sử dụng khay lạnh đựng hải sản, các bạn có thể điểm qua một số ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm này như sau:
Chất lượng đảm bảo, an toàn – khay lạnh rưung
Các khách sạn và nhà hàng hiện nay lựa chọn khay trưng bày hải sản bằng chất liệu inox + thủy tinh rất phổ biến. Lý do dễ thấy nhất vì sản phẩm này có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, ít bị tác động và ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết, môi trường bên ngoài. Hơn nữa, inox còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khay Đá Trưng Bày Buffet SN#520478
Do đó, đây chính là một vật dụng rất phù hợp để sử dụng trưng bày các loại hải sản vì chúng sẽ không gây hại hay ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Ngoài ra, khay inox 304 đựng hải sản cũng không dễ bị cong vênh, sứt mẻ nếu vô tình làm rớt trong quá trình sử dụng.
Thiết kế đa dạng, hình thức sang trọng
Khay lạnh trưng bày hải sản thường được các nhà hàng và khách sạn ưa chuộng lựa chọn hơn so với các chất liệu khác vì có vẻ ngoài sáng bóng, mang đến sự sang trọng và hiện đại cho không gian xung quanh.
Bên cạnh đó, khay lạnh trưng bày hải sản cũng được thiết kế với nhiều kiểu dáng khác nhau, đa dạng mục đích sử dụng, giúp cho khách hàng có nhiều sự lựa chọn phù hợp hơn. Chính vì thế, đây chính là một yếu tố khiến cho kệ trưng bày ốc hải sản được ưa chuộng sử dụng như vậy.
Dễ dàng vệ sinh, làm sạch
So với khay bằng chất liệu nhựa,khay lạnh trưng bày hải sản còn mang đến sự dễ dàng khi lau chùi và vệ sinh hơn rất nhiều. Bởi lẽ, chúng hầu như sẽ không bị ảnh hưởng hay tác động bởi các loại hóa chất tẩy rửa.
Nhờ đó, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi có nhu cầu vệ sinh và lau chùi. Điều này làm cho công việc của bạn đơn giãn và dễ dàng hơn rất nhiều trong quá trình vệ sinh.
Giá thành hợp lý
Có không ít người đưa ra suy nghĩ rằng việc sử dụng khay nhựa sẽ đảm bảo chi phí hơn và có giá thành tương đối rẻ. Tuy nhiên, đó là khi chỉ nhìn cái lợi trước mắt mà họ đã bỏ qua việc nhận thấy những bất lợi trong việc sử dụng thời gian dài sau đó.
Đối với các loại khay lạnh trưng bày hải sản cũng không quá đắt tiền hơn so với mặt bằng chung. Bởi với chất lượng tốt, thời hạn sử dụng lâu dài cùng tính năng sử dụng đa dạng, đáp ứng mọi nhu cầu đựng hải sản tươi sống khác nhau. Nhờ đó, các bạn sẽ không cần phải tốn quá nhiều những vật dụng khác làm tốn không gian sử dụng. Đây là một yếu tố giúp các bạn có thể tiết kiệm được không ít chi phí trong việc đầu tư, kinh doanh nhà hàng hải sản.
Size/Kich thước: 720 x 550 x 220 mm – Model / Mã hàng: SN#520940/3 Size/Kich thước: 930*430*220 mm – Material / Chất liệu: Inox, mica – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đặc điểm nổi bật của kệ trưng bày hải sản tươi sống
Khay lạnh buffet là dụng cụ tiệc buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng sự sang trọng không gian buổi tiệc.
Với thiết kế sang trọng như thế sẽ làm món ăn hấp dẫn hơn. Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức. Nếu bạn đã có những món ăn có hương vị tuyệt hảo thì cần thêm dụng cụ để làm hình thức món ăn nổi bật.
Chức năng làm lạnh phù hợp với những món ăn tươi sống, giữ được nguyên vẹn món ăn không biết hư hỏng, kết hợp với đèn led cực kì bắt mắt sẽ làm cho bữa tiệc buffet của bạn thêm hấp dẫn thực khách.
Tùy vào loại sử dụng hay không sử dụng điện mà đặc điểm của mỗi loại sẽ có sự khác nhau. Đối với loại kệ hải sản có sử dụng điện sẽ có một số tính năng vượt trội hơn, đó là tự động làm mát giúp giữ hải sản được tươi lâu hơn. Nhờ đó, các bạn có thể dễ dàng nhìn thấy loại kệ trưng bày hải sản sử dụng điện ở các nhà hàng, trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng hải sản tươi sống,… Một số đặc điểm nổi bật của dòng sản phẩm này các bạn có thể thấy đó là:
Chất liệu chính của kệ kệ trưng bày hải sản là inox, cùng kiểu dáng thiết kế hiện đại, hợp xu hướng nên nên được rất nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng. Loại kệ hải sản dùng điện có chế độ cấp đông nên các bạn có thể trưng bày hải sản với các loại đá để giúp cho hải sản được tươi lâu hơn.
Ngoài ra, kệ trưng bày hải sản cũng có độ rộng vừa phải, có không gian đủ để có thể trưng bày được nhiều loại hải sản tươi sống khác nhau. Ngoài ra, chất liệu inox còn giúp cho quá trình vệ sinh trở nên dễ dàng hơn, thậm chí là rửa bằng nước.
Hải sản tươi sống chưa trải qua các công đoạn chế biến, bảo quản hay bị hư hỏng. Hải sản tươi sống có thể sử dụng được ngay sau khi đánh bắt. Nhờ đó, các món hải sản có thể giữ nguyên được hương vị tươi ngon, tạo cảm giác an toàn tối đa cho người tiêu dùng.
Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi mới và chi phí nhất định, các bạn cần lựa chọn được các loại hải sản đông lạnh tươi sống. Tuy nhiên, nhược điểm của dòng sản phẩm này là nếu mua hải sản theo mùa, đảm bảo độ tươi ngon nhất để trưng bày lên kệ thường phải phụ thuộc vào mùa vụ và sẽ khó mua hơn. Điều này giúp cho kệ trưng bày inox có thể đựng được nhiều món ăn, tạo cảm thấy thoải mái nhất cho người dùng
Nếu không được trưng bày và bảo quản hải sản đúng cách sẽ tạo điều kiện thuận lợi để các loại vi khuẩn, nấm mốc,… sinh sối và phát triển. Theo kinh nghiệm của những người đi trước, hải sản tươi sống cần phải được bảo quản hết sức kỹ càng và chu đáo. Một số lưu ý trong quá trình sử dụng kệ trưng bày hải sản mà các bạn cần nắm rõ như sau:
Hải sản tươi sống được vận chuyển đến nhà hàng, quán hải sản phải chứa trong thùng nước biển có sục khí oxy liên tục.
Sau khi hải sản về đến cửa hàng, các bạn cần cho hải sản vào các thùng xốp hoặc thùng chuyên dụng có bình oxy, giúp duy trì sự sống cho các loại hải sản.
Lựa chọn được nơi cung cấp nguồn hàng lân cận để hạn chế thời gian vận chuyển.
Trưng bày hải sản tươi sống ra sao?
Hải sản tươi sống là các món ăn chính nên các bạn cần bố trí chúng sao cho hợp lý, nổi bật để đảm bảo có thể thu hút được nhiều thực khách nhất có thể. Những món ăn ưa chuộng, được nhiều thực khách quan tâm nên đặt ở chính giữa. Tiếp theo đến các món ăn độc lạ, sau đó đến những món hải sản thông thường.
Đối với các dụng cụ lấy hải sản cần phải được làm sạch một cách thường xuyên. Hơn nữa, giá thành của từng món hải sản cần được thống nhất một cách rõ ràng, niêm yết và phân theo từng loại để có thể dễ dàng theo dõi.
Một số lưu ý khi trưng bày hải sản tươi sống
Điều đầu tiên mà các bạn cần phải quan tâm khi tiến hành cách trưng bày hải sản tươi sống tại các cửa hàng chuyên nghiệp đó là về yếu tố thẩm mỹ. Thiết kế kệ trưng bày hải sản tươi sống cần phải thu hút, bắt mắt, sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt là cần phân chia rõ ràng các loại hải sản riêng biệt với mức giá để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu và sở thích của mình.
Ngoài ra, lựa chọn vị trí trưng bày khay inox trên kệ cần phải đảm bảo không gian cửa hàng có nhiều ánh sáng, thoáng đãng. Đối với các loại hải sản tươi sống được trưng bày trên kệ cần có nhãn hiệu, tên tuổi và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điều này không chỉ giúp khách hàng cảm thấy yên tâm mà còn có thể lựa chọn sao cho phù hợp với khả năng tài chính của mình.
Đặc biệt, nếu phát hiện có hải sản bị giảm chất lượng, điều cần làm là phải loại bỏ ngay để không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Trong trường hợp nếu hải sản chết khi vận chuyển đến cửa hàng, các bạn cần báo lại và đưa ra hướng giải quyết phù hợp nhất.
Mua khay inox, kệ trưng bày hải sản inox đẹp ở đâu chất lượng?
Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng hải sản tươi sống thì việc mua khay inox, kệ trưng bày thực sự rất quan trọng. Nắm bắt được điều này, ngày càng có nhiều đơn vị cung cấp, phân phối kệ trưng bày hải sản đến khách hàng. Trong đó, Thietbikhachsan là một nhà cung cấp uy tín, chất lượng, giá thành sản phẩm rất cạnh tranh trên thị trường hiện nay.
Các sản phẩm kệ trưng bày hải sản inox tại đây có mẫu mã đa dạng, kiểu dáng phong phú cùng nhiều mức giá khác nhau để các bạn có thể thoải mái lựa chọn theo nhu cầu, gu thẩm mỹ và khả năng tài chính của mình.
Nếu có nhu cầu cần được tư vấn về khay inox, kệ trưng bày hải sản inox, các bạn chỉ cần liên hệ qua hotline của Thietbikhachsan để nhân viên tư vấn hỗ trợ giải đáp nhanh chóng. Hy vọng những thông có trong bài viết này sẽ hữu ích đối với các bạn, nhất là những người đang có nhu cầu kinh doanh nhà hàng hải sản tươi sống.
