Đèn hâm nóng thức ăn là gì?

Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị sử dụng tia hồng ngoại để sưởi ấm cho các đồ ăn đã được nấu chín. Nó giúp cho thức ăn giữ nguyên được độ tươi mới trong thời gian dài. Loại đèn này được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc của nhà hàng, nhất là những bữa tiệc buffet.

Đèn hâm nóng thức ăn vừa đóng vai trò là vật dụng trang trí, vừa hâm nóng thức ăn, xua đuổi các loại côn trùng, giúp mọi người có thể quan sát và lựa chọn các món ăn một cách dễ dàng.

 

 

Các mẫu bóng đèn hâm nóng thức ăn đều được cấu tạo từ một số bộ phận đơn giản như: bóng đèn, trụ inox, chân đế. Đèn hâm nóng thức ăn sử dụng loại bóng đèn PK làm từ chất liệu thủy tinh, điện thế 220V/250W.

Người dùng có thể lựa chọn loại đèn có ánh sáng đỏ hoặc vàng tùy theo sở thích của mình. Bóng đèn cũng là bộ phận chính để sưởi ấm trực tiếp cho các món ăn trong bữa tiệc buffet. 

Bộ phận trụ inox được làm bằng inox cao cấp, không gỉ. Trụ inox chứa dây điện nối chuôi đèn với chân đế, đầu trụ được thiết kế thêm một đoạn lò xo để người dùng tùy ý điều chỉnh độ cao của đèn.

Cuối cùng là chân đế giữ cho đèn hâm nóng đứng vững trên quầy line. Đế được làm từ nhiều chất liệu như: đá tự nhiên, inox để tạo điểm nhấn cho đèn. 

 

Công dụng của đèn hâm nóng thức ăn

Nhờ sở hữu nhiều đặc điểm nổi bật mà đèn hâm nóng thức ăn ngày càng được mọi người sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hằng ngày. Vậy bạn đã biết đến những công dụng mà đèn hâm nóng thức ăn mang lại chưa? Dưới đây là một số công dụng chính từ đèn hâm nóng thức ăn. 

1. Đèn hâm nóng thức ăn được sử dụng để hỗ trợ cho khu vực bếp

Bên cạnh công dụng giữ nhiệt độ thức ăn khi trưng bày ở nhà hàng thì chiếc đèn này còn được sử dụng để hỗ trợ cho quá trình nấu ăn trong bếp. Những chiếc đèn này thường được đặt ở khu vực bánh mì mới ra lò, nơi cắt thịt nướng.

Mục đích chính là giữ cho thức ăn ở nhiệt độ tiêu chuẩn cho tới khi nó được đem ra phục vụ khách hàng. 

2. Hâm nóng, ủ nhiệt thức ăn

Chắc hẳn chỉ cần nghe thấy tên gọi của đèn là mọi người đã hình dung ra được công dụng của nó. Đèn hâm nóng thức ăn có hai loại cơ bản là: đèn hâm nóng dạng bóng tròn, đèn hâm nóng dạng hộc dài.

Với tác dụng từ tia hồng ngoại đặt trong khe kim loại dài, đèn hâm nóng sẽ tỏa ra một lượng nhiệt thích hợp, giúp giữ nóng đồ ăn. 

 

Với những bữa tiệc buffet hay nhà hàng ngoài trời thì việc giữ nóng đồ ăn là điều cực kỳ quan trọng. Để có thể nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng của mình lên cao nhất thì hãy lựa chọn loại đèn hâm nóng phù hợp nhu cầu sử dụng. Hầu hết những chiếc đèn hâm nóng đều được trang bị núm vặn đề điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng món ăn. 

3. Bảo quản thức ăn

Ngoài công dụng giữ nhiệt thì đèn hâm nóng còn được sử dụng để bảo quản thức ăn. Đèn bảo quản được các món ăn có diện tích nhỏ như: thịt gà, khoai tây chiên, rau củ…Trong lúc những món ăn này đang được chờ đợi để đem ra để phục vụ khách hàng. bạn có thể đặt chúng dưới đèn hâm nóng để giữ được hương vị thơm ngon.

4. Đèn hâm nóng giúp xua đuổi côn trùng ra khỏi thức ăn

Một công dụng khác của đèn hâm nóng thức ăn là giúp xua đuổi các loại côn trùng, ruồi, muỗi đậu vào thức ăn. Từ đó giúp tăng thêm tính thẩm mỹ, sự chuyên nghiệp cho nhà hàng. Giúp cho món ăn tăng thêm tính hấp dẫn trong mắt thực khách, mang đến ấn tượng tốt đẹp với khách hàng về nhà hàng của bạn. 

 

5. Đèn hâm nóng có tác dụng chiếu sáng cho thức ăn

Đèn hâm nóng thức ăn không chỉ đảm nhận chức năng giữ nhiệt mà còn có thêm tác dụng chiếu sáng cho món ăn. Thông thường, những loại đèn này sẽ có từ một cho tới ba bóng. Các món ăn được đặt trực tiếp dưới ánh đèn không những được giữ nóng mà còn được chiếu sáng một cách trực tiếp. 

Vì đèn hâm nóng được sử dụng rộng rãi ở nhiều nhà hàng ngoài trời nên nó sẽ phát huy tác dụng một cách tuyệt đối vào buổi tối. Nó giúp cho thực khách dễ dàng quan sát, lựa chọn món ăn. Các chủ nhà hàng thường lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn có ánh sáng vàng để thức ăn trông hấp dẫn và khi lên hình sẽ lung linh hơn. 

 

Cách sử dụng đèn hâm nóng thức ăn đúng cách

Để sử dụng đèn hâm nóng thức ăn, đầu tiên bạn phải lựa chọn được vị trí quầy line phù hợp để đặt đèn cho đẹp mắt. Sau đó, chúng ta đặt đèn hâm nóng lên quầy, gắn dây cắm điện vào ổ cắm. Gắn xong, bạn đặt cách khay thức ăn đã chuẩn bị xuống dưới bóng đèn hâm nóng buffet. 

 

Các mẫu đèn hâm nóng thức ăn đơn và đôi inox cao cấp

Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Đơn

Đèn giữ nóng và hâm nóng hộc dài được ưa dùng khi bạn cần một thiết bị tỏa nhiều nhiệt hơn đèn giữ nóng và hâm nóng bóng tròn (bulb), và kết cấu đèn dài giúp tăng độ bền cho thiết bị.

 

 

Đèn Hâm Buffet Đôi

     Chân đế giữ đèn có chức năng cố định đèn trên kệ cao hay trên khu vực phục vụ thức ăn. Một số sản phẩm được bán kèm với phụ kiện này, trong khi những mẫu khác lại bán rời. Vì vậy để chắc chắn, bạn hãy hỏi rõ nhân viên trước khi mua hàng.

 

   

 

 

 

 

Hãy điều chỉnh công suất đèn tùy theo mức độ các món ăn ít hay nhiều. Không nên để nhiệt độ đèn quá cao vì sẽ làm cho món ăn bị khô, mất đi hương vị ban đầu của nó. Cuối cùng, các bạn chỉ việc đợi trong vòng 3 tới 5 phút là đã có thể thưởng thức những món ăn tươi ngon, nóng hổi rồi. 

Địa chỉ cung cấp đèn hâm nóng thức ăn uy tín chất lượng

Vì là sản phẩm mới bắt đầu được đón nhận rộng rãi trong thời gian gần đây nên bạn sẽ tương đối khó tìm được nơi cung cấp đèn hâm nóng thức ăn. Để tránh gặp phải những cơ sở kém chất lượng, hãy tham khảo ngay Sao Nam. Đây là cơ sở cung cấp các thiết bị nhà hàng khách sạn hàng đầu hiện nay.

Khi đến với Sao Nam, bạn sẽ thoải mái lựa chọn giữa vô vàn mẫu mã sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì những chiếc máy hâm nóng thức ăn tại đây đều phải trải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường. Hi vọng bạn sẽ tìm được những sản phẩm ưng ý tại Sao Nam

Trên đây là một số chia sẻ về đèn hâm nóng thức ăn buffet cho nhà hàng chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.