Nồi hâm buffet là dụng cụ rất cần thiết trong các bữa tiệc buffet, với công dụng hâm nóng và giữ nóng thức ăn. Có hai loại hâm nóng buffet là nồi hâm buffet điện và hâm nóng buffet bằng cồn.
Nồi hâm buffet điện
Tuy nhiên, hiện nay nồi buffet sử dụng bằng điện vẫn được sử dụng rộng rãi và phổ biến hơn. Bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn và sử dụng nồi buffet điện tốt nhất.
Nồi hâm buffet điện là gì?
Nồi buffet là một dụng cụ sử dụng tính năng nhiệt điện để làm ấm một khay nước lớn dưới đáy. Khi khay nóng, sự truyền nhiệt sẽ làm khay thức ăn buffet nóng lên. Với bảng điện nhỏ gọn, dễ sử dụng, an toàn, tiết kiệm nhiên liệu và giá cả phải chăng. Vì vậy nồi buffet điện được sử dụng rộng rãi và phù hợp với thị hiếu của khách hàng.
Nồi hâm buffet điện
Ngoài ra, nồi buffe điện còn được thiết kế cố định nên được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn. Cũng như phục vụ buffet trong nhà, chúng ta sẽ rất thuận tiện hơn trong việc sử dụng điện năng để truyền nhiệt cho nồi.
Cấu trúc của một nồi buffet điện
Nồi buffet điện có 2 loại nắp: nắp làm từ nhựa PC và nắp inox. Nồi có thiết kế đơn giản, đẹp mắt phù hợp với những không gian sang trọng như khách sạn cao cấp, nhà hàng từ 3 đến 5 *.
Nắp nhựa PC
Nhựa PC được biết đến là một loại nhựa cao cấp, có màu trong suốt với tay cầm hình chữ U. Loại nhựa này có khả năng chống va đập, chịu nhiệt tốt và độ bền cực cao. Ngoài ra, nhựa PC còn cực kỳ an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Nồi hâm buffet nắp nhựa PC
Nắp kính cường lực
Hoạt động trên trục thủy lực và có thể tự đóng mở. Nắp buffet kính điện giúp khách hàng có thể quan sát các món ăn trong bữa tiệc buffet.
Nồi hâm buffet vuông nắp kính
Nắp inox
Nắp được làm từ inox 304 và dày 1mm. Đội bền của loại nắp inox này cực cao, không han gỉ, không bị ăn mòn. Thiết kế nắp di động hình chữ U giúp người dùng thuận tiện trong việc đóng mở nắp buffet điện.
Nồi hâm buffet nắp inox
Khay đựng nước dùng để hâm nóng thức ăn
Khay chứa nước có tác dụng truyền nhiệt cho thức ăn, có khả năng làm nóng nhanh và giữ nhiệt lâu. Ngoài ra, nó cũng không gây cháy, khét lòng nồi khi tiếp xúc lâu với thức ăn.
Khay cũng được thiết kế đa dạng theo nhu cầu của khách hàng. Có các loại khay inox như 1 ngăn, 2 ngăn hoặc 3 ngăn.
Khay nước
Núm điều khiển
Công dụng của nút điều khiển là điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, tùy theo từng thực phẩm khác nhau.
Bảng nhiệt độ để kiểm soát nhiệt độ trong quá trình sử dụng.
Dây cắm rời giúp bạn dễ dàng di chuyển nồi
Bảng điện điều chỉnh nhiệt độ
Công dụng của nồi buffet điện như thế nào?
Nồi buffet điện là loại nồi giúp hâm nóng và nấu chín thức ăn, giữ nhiệt độ thích hợp cho món ăn, giúp món ăn luôn giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Ngoài ra, việc sử dụng nồi hâm buffet bằng điện còn làm tăng tính chuyên nghiệp và chất lượng phục vụ món ăn của nhà hàng. Hiện nay, nồi buffet được sử dụng rất rộng rãi, bởi tính tiện dụng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm nguyên liệu.
Phân loại một số nồi hâm buffet
Nồi hâm buffet (Chafing Dish) hay còn gọi là công đựng thức ăn buffet. Nồi là dụng cụ buffet cần thiết trong nhà hàng khách sạn, cũng như trong các buổi tiệc và phổ biến nhất là tiệc buffet. Với chức năng chính là giữ nóng và làm nóng thức ăn đã chế biến để trong tiệc buffet. Vì vậy, nồi hâm nóng thức ăn được thiết kế rất đa dạng với nhiều kiểu dáng khác nhau như:
Phân loại theo hình dán: nồi buffet chữ nhật, nồi hâm buffet tròn, nồi buffet vuông.
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Phân loại theo phương thức hâm: nồi hâm buffet điện, nồi hâm buffet cồn, nồi buffet dùng cho bếp từ.
Phân loại theo kiểu nắp: Nồi hâm buffet nắp rời, nồi hâm thức ăn nắp kính, nồi hâm thức ăn nắp inox, nồi hâm buffet nắp nhựa
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ROUND ROLL TOP CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN CHÂN VÀNG – Model/ Mã : SN#520035 – Size/ Kích thước: 510*540*480mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Phân loại theo chất liệu: nồi hâm nóng buffet inox 304, nồi hâm nóng buffet inox 201
Tuy nhiên, dù có thiết kế từ giá rẻ đến cao cấp thì phần đựng thức ăn bên trong nồi là như nhau, nó theo 1 tiêu chuẩn nhất định và có dung tích không đổi.
– Nồi chữ nhật 1 ngăn thì có dung tích chứa 9 lít, 2 ngăn chứ 4.2 lít x 2, nồi 3 ngăn thì có dung tích 2.7 lít x 3, 4 ngăn thì dung tích là 2.1 lít x 4. – Nồi tròn thì có dung tích là 6 lít. – Nồi hâm soup tròn thì có dung tích 4.5 lít, nồi hâm soup chữ nhật thì có dung tích 4.5 lít x 2.
Nên mua nồi hâm buffet điện chính hãng ở đâu?
Sao Nam là một trong những địa chỉ uy tín với nhiều năm hoạt động, không chỉ cung cấp nồi hâm buffet mà chúng tôi còn có các thiết bị nhà bếp, thiết bị khách sạn khác. Tại Sao Nam , các sản phẩm của chúng tôi luôn đáp ứng các tiêu chí sau:
Sản phẩm đa dạng mẫu mã
Mới 100%
Hàng chính hãng, nhập khẩu nguyên chiếc
Giá tốt
Bảo hành tốt
Hỗ trợ lắp đặt và vận chuyển miễn phí cho các đơn hàng số lượng lớn
Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, nhiệt tình.
Giao hàng tận nơi trên toàn quốc
Hy vọng với những thông tin gửi đến bạn đọc về nồi hâm buffet điện trên đây đã giúp bạn có cơ sở để lựa chọn được những chiếc nồi phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua thiết bị nhà bếp hãy liên hệ với Sao Nam để được tư vấn cụ thể.
