Mục lục bài viết
Nồi hâm buffet là loại thiết bị luôn luôn phải có trong những nhà hàng buffet cũng như trong những bữa tiệc đưng buffet phía ngoài,…Nồi hâm buffet được các nhà hàng khách sạn lựa chọn trong các tiệc buffet,
1. Nồi Hâm Buffet là gì ?
Nồi buffet là một hình thức bếp nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để sưởi ấm một cái khay lớp nước nông to, rồi sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm buffet là loại thiết bị tuyệt đối cho sưởi ấm thực phẩm trong suốt bữa tiệc buffet. Với các hộp đựng cồn kích cỡ khác nhau thì thời gian đốt giao động trong khoảng từ hai đến sáu giờ, nhiều loại nồi hâm buffet là giải pháp hâm sôi thức ăn với chi phí phù hợp, tiện lợi và dễ dịch chuyển.
Nồi hâm buffet năng lượng điện and và nồi hâm bufet dùng bếp từ là sự tìm kiếm tuyệt đối hoàn hảo với những không khí lắp đặt giữ chặt and loại trừ mục tiêu gian nan của nhiên liệu đốt . kể cả những nồi hâm buffet đc kết cấu bởi 3 yếu tố thiết yếu : một khung, một khay đựng nước và một nắp . bất cứ loại hay kích cỡ, những nồi hâm buffet dùng nước như là một môi trường để truyền nhiệt từ nguồn nhiệt.
Nồi hâm buffet không được dùng để nấu ăn, chúng là để giữ thực phẩm nóng hoặc ấm. Để sở hữu hiệu quả nhất, hãy nung thức ăn trong lò nướng và dùng nồi /chảo để giữ cho thực phẩm ấm.
2. Kết cấu của nồi hâm buffet
2.1 Nắp Nồi
Nắp của nồi hâm buffet được dùng để giữ nhiệt and giúp thực phẩm giữ đc nhiệt độ càng tốt hơn. Nắp cũng giữ hơi lớp nước gần với thực phẩm, giữ ẩm. Mở nắp là 1 cách tốt để ngăn ngừa loại thực phẩm nhất định trở nên mềm hoặc không khô ráo, vnồi buffet có các dạng nắp như : nắp rời, nắp lật, nắp kiếng,…
Nồi hâm thức ăn buffet là 1 trong loại thiết bị tiệc buffet quan trọng cho bước đầu buôn bán kinh doanh quán ăn buffet. không những thế, chúng ta có thể sử dụng nồi hâm buffet cho các buổi tiệc của khách hàng, tiệc tùng, sinh nhật cá thể and các sự kiện cưới theo đẳng cấp buffet tại nhà.
2.2 Khay Đựng Thức Ẳn
Khay đựng thức ăn là khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet , khay đó là nơi đặt thức ăn. Chúng bao gồm nhiều kích thước Gastronorm hợp với lò nướng và tủ lạnh của chúng ta. Vì các nồi hâm buffet không nấu thức ăn mà chỉ giữ ấm nên quý doanh nghiệp buộc phải nấu thức ăn trong nồi, chảo hoặc lò nướng trước lúc chuyển vào nồi hâm thức ăn
Nồi hâm thức ăn buffet được coi là một nồi nhiệt gián tiếp dùng nhiên liệu chafing để gia công nóng một khay nước to, tiếp đó có tác dụng nóng một khay thức ăn ở trên.
Nồi hâm thức ăn buffet là thiết bị tuyệt đối để triển khai nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet. Với những hủ cồn có chiều dai và rộng không giống nhau, thời gian tồn tại đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.
Nồi buffet năng lượng điện & bếp năng lượng điện từ là sự việc lựa tìm tuyệt đối cho không khí lắp đặt cố định và loại bỏ năng lực nguy hiểm của việc đốt nhiên liệu.
bao gồm cả các nồi hâm đc chia thành từ ba yếu tố chính: khung, khay đựng nước và nắp. bất cứ loại hay kích cỡ nào đi chăng nữa, nồi hâm buffet dùng nước như một môi trường để truyền tải nhiệt.
2.3 Khung Nồi Hâm
Khung là thành phần giữ các phần của nồi buffet thành 1 khối thống nhất. Là bộ phận giữ phần còn lại của nồi hâm buffet thành các hình dạng của một nồi thành công.
2.4 Hủ Đựng Cồn
Hộp đựng cồn là dụng cụ đựng nhiên liệ giúp có tác dụng nóng khay lớp nước. nếu như với nồi hâm buffet cần sử dụng năng lượng điện thì sẽ có được bộ phận dính nối năng lượng điện & có tác dụng nóng khay lớp nước. Với chafer chạy cồn được dùng khi quán ăn sử dụng lượng lớn nồi giữ nhiệt and tiện hơn khi phục vụ những buổi tiệc Buffet phía ngoài – do việc dính nối nguồn điện khá phiền phức.
3. các phụ kiện đi kèm nồi hâm thức ăn buffet
3.1 Khay Để Vá
Một chi tiết nhỏ tuổi nhưng đem tới hiểu quả cao sẽ tính Chuyên nghiệp của nhà hàng, để thực khách yên tâm thưởng thức món ăn 1 cách sạch sẽ và quý phái.
3.2 Bảng điện Nồi Hâm
Bảng năng lượng điện đi cùng với nồi hâm, được đặt dưới mặt đáy nồi trữ nước, gia hạn độ nóng cho món ăn, tiện hơn khi dùng cồn.
3.3 Muỗng Nĩa Buffet
4. Cách sử dụng NỒI HÂM BUFFET
- Xác định đúng đắn nơi đặt mà người đặt hàng định dùng.
- Đặt nhiên liệu đốt vào phía bên trong hộp đựng, đóng nắp hộp đựng và đặt vào đúng điểm đặt của chúng trên khung nồi
- Đặt Khay lớp nước vào khung và kiểm tra độ bình yên
- Đổ đầy lớp nước vào khay đựng lớp nước với khoảng một inch nước sôi.
- tinh tế châm lửa cho hộp đựng cồn
- Đặt khay đựng thức ăn lên trên & đóng nắp lại.
Hàng hóa nồi hâm có sẳn tại showroom :
Sao Nam chuyên phân phối nồi hâm nóng thức ăn buffet nhà hàng quán ăn tại Hồ Chí Minh
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành chào bán trang thiết bị thiết bị buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh buôn bán tới bạn một vài sản phẩm nồi hâm nóng món ăn buffet bậc nhất, thương hiệu, đảm bảo về chất lượng tốt nhất. dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho khách hàng kết quả trình diện tối đa với chất lượng không quá tồi nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian tồn tại, công sức lao động cho mọi đối tượng người dùng.
Nếu bạn cần tư vấn và đặt đơn hàng thẳng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP HCM. cửa hàng có không thiếu thốn loại bình về chất chủ yếu hãng để khách hàng chọn lựa.
Fanpage: thiết bị dụng cụ nhà hàng quán ăn khách sạn
Youtube: thiết bị Sao Nam
Hoặc khách hàng rất có thể liên lạc qua thành phần buôn bán. đội ngũ nhân viên sẽ gởi bảng giá, hình ảnh rõ ràng đến khách hàng xem và chọn lựa, giá. Hàng có trước tại cửa hàng. không thu tiền vận chuyển đến bạn tại TP.Hồ Chí Minh.