Thiết kế quán ăn buffet cho tiệc party cuối năm sẽ gồm những gì

Buffet là 1 hình thức kinh doanh ăn uống được ưa chuộng hiên giờ, cả nội ngoại thất khách sạn. Việc kiến thức cần bảo đảm đúng với yêu cầu nhu cầu căn bản nhất. Các tiểu tiết phải làm sao – cùng khảo sát bài viết sau đây của Sao Nam!

Công đoạn thiết kế quán ăn buffet cho tiệc party cuối năm

Nhà hàng quán ăn buffet không phù hợp cung ứng ở nơi có diện tích nhỏ tuổi, không khí hẹp và nhiều khuyết điểm. Vì Sao vì mô hình này chuyên phục vụ nguồn khách and lượng thức ăn lớn & tiếp tục cùng 1 thời điểm. Vì thế, quan trọng phải chuẩn chỉnh nhân tố rộng và thoáng, ngay sát bên cạnh tính thẩm mỹ và làm đẹp và đồng bộ, để thuận tiện cho việc đi lại kể cả quý khách and bộ phận nhân lực.

Kiến thức nhà hàng quán ăn buffet không chỉ có cần cân nhắc không khí phía bên trong, nơi phục vụ khách nhưng vẫn phải chú ý cả các quanh vùng quan trọng khác như bếp nấu hay khu vực thanh toán, nhà vệ sinh đến cả thiết kế không khí ngoài trời, kiến trúc tổng thể… Cụ thể:

Chuẩn mực thiết kế quán ăn buffet tiệc party cuối năm

+ Tiêu chuẩn thiết kế kiến thiết ngoại thất quán ăn Buffet

Nhiều chủ đầu tư thiếu kinh nghiệm thường không quan tâm chi tiêu thiết kế khoanh vùng này. tuy vậy, trên thực tế, đây là nhân tố ảnh hưởng đáng kể đến tạo điểm đặc biệt trước hết của chúng ta.

Hãy đảm nói rằng thiết kế hay quý phái bày trí bên ngoài không khí phục vụ sẽ không phải cần che quá cầu kì nhưng cũng phải nổi trội, khác biệt, quan tâm and đặc biệt, vẫn “mix” được với kiểu dáng thiết kế tổng thể. ngoài ra, cũng không cần chi vô số chi phí đầu tư cho khu vực này.

+ Chuẩn mực thiết kế đồ bên trong nhà hàng quán ăn Buffet

Nếu ngoại thất tạo điểm nhấn bước đầu cho khách hàng thì nội thất quyết định mức độ ưng ý của họ về chất lượng hàng hóa trong thiết kế kiến thiết, bên cạnh về chất lượng món ăn, vệ sinh và cách biểu hiện được phục vụ của cán bộ nhân viên. Cần lưu ý:

– Phải phù hợp có sự hài hòa về bố cục, gam màu & độ sáng về mặt cục bộ.

– Nên chọn đồ đồ bên trong dễ lắp đặt, đồng thời dễ cần sử dụng & thay thế khi cần mà vẫn phải chuẩn chỉnh tính thẩm mỹ and nhất quán về mặt thẩm mĩ, kể cả cách sắp xếp, cấu tạo and phối màu.

– Sắp xếp and phân bổ các khu vực gồm: bếp nấu – bày món ăn – ăn uống – vệ sinh… hợp lý; đã tạo được bầu không gian phục vụ rộng, thoáng, tránh gây cảm xúc ngột ngạt; quan trọng nên bao gồm nhiều cửa sổ and lối đi nếu như trong trường hợp là quán ăn buffet trong ngôi nhà / thoáng, hợp lý với thiên nhiên nếu như trong trường hợp là nhà hàng quán ăn buffet bên ngoài.

– Bàn ghế được phục vụ cũng cần được sắp xếp con số và sắp xếp hài hòa và hợp lý, đúng kích thước & khoảng cách quy định, tạo lối đi thuận lợi và nhẹ nhõm cho thực khách.

– Khoảng cách từ nơi đặt ngồi của thực khách đến quầy buffet không vượt quá xa; tương tự như vậy với khoảng cách từ quầy buffet với khu bếp… để bảo hành thời gian dịch rời là ngắn nhất.

– Quanh Vùng bếp cần đảm bảo chiều dài và rộng đủ rộng để bày trí loại thiết bị chế biến, đồng thời thuận tiện cho việc dịch rời của bộ phận nhân lực phụ trách; tuy nhiên, phải đảm bảo hữu hiệu nhất để chiết khấu bầu không gian rộng nhất sẽ có khả năng cho khu vực được phục vụ ăn uống.

– Bày trí thêm các tiểu cảnh như cây trồng, bể cá, bức ảnh, hoa… muốn tạo sự hài hòa and cảm nghĩ thoải mái, không đơn điệu…

+ Tiêu chuẩn thiết kế khu vệ sinh

Dù chỉ là công trình phụ nhưng Quanh Vùng này cũng đóng vai trò quan trọng, liên quan không ít đến biệu tượng công ty chất lượng của quán ăn, quyết định mức độ lý tưởng tuyệt đối của thực khách, mặc dù có quán ăn tân tiến hay dân gian.

Một vài lưu ý khi thiết kế kiến thiết khu lau chùi trong ngôi nhà hàng:

– Có thể đơn giản chọn lựa và dịch rời đến nhanh gọn với tất cả thực khách

– Nơi đặt không quá gần với khu ăn uống, chia cách riêng biệt và kín đáo để ngăn cản gây mùi khó chịu, đồng thời mất mỹ quan

– Thiết kế đẹp, trang nhã, thật sạch

– Phân bổ khu vực lau chùi thường dành cho nam & nữ ví dụ

– Bộ máy độ sáng được bày trí không thiếu thốn and thích hợp

– Trang bị đầy đủ tiện nghi, tiện ích

– Có nhà lau chùi dành cho những người khuyết tật (không bắt buộc)

Một số chú ý khác

– Nên khẳng định rõ phong cách chủ đạo của nhà hàng quán ăn buffet: kinh doanh chỉ 1 hay kết hợp nhiều kiểu; kinh doanh theo đẳng cấp ẩm thực Á hay Âu, Việt / cổ xưa hay lẩu nướng; mô hình kinh doanh lớn hay nhỏ; phục vụ trong chính ngôi nhà hay ngoài trời…

– Xác minh đc đối tượng người dùng khách hàng tiềm năng, điều đó giúp lên ý tưởng phát minh thiết kế như giá thành and chiến lược tiếp thị thích ứng hơn.

– Chọn nơi có điểm đặt thuận tiện, địa chỉ dễ tìm, giao thông thuận lợi, có bãi đỗ xe and bầu khâu khí thoáng; đặc biệt, phải là nơi khách kim chỉ nam liên tiếp lui tới.

– Thiết kế kiến trúc và bày trí đồ đạc, không gian hài hòa và hợp lý với toàn bộ nhưng có sự tách biệt các Quanh Vùng nấu – lên món – phục vụ để đảm bảo tính làm đẹp và vệ sinh

– …

bầu khâu khí được phục vụ buffet cần bảo đảm rộng, thoáng và dịch rời thuận lợi, ăn uống thoải mái…

Nắm không hề thiếu and chi tiết tiêu chuẩn kiến thiết nhà hàng quán ăn Buffet giúp việc lên sáng tạo, khẳng định tiền nong chi tiêu và tiến hành khâu tiến hành thi công khai trương tốt đẹp bảo đảm chính xác – nghiệm thu nhanh chóng để đi vào làm việc, đón rước và phục vụ khách.

Những vật dụng không thể không có trong tiệc Buffet sáng

Danh mục sản phẩm của thiết bị loại thiết bị buffet cũng như sau:

1 – Nồi hâm tiệc Buffet

Nồi hâm soup (hay nồi nấu súp): thiết bị cần thiết và quan trọng không thể thiếu trong nhà hàng tiệc buffet, đặc biệt khi nhà hàng muốn cung cấp các loại soup tươi ngon và ấm áp cho khách hàng. Nồi soup giúp duy trì nhiệt độ ổn định của soup và giữ cho nó luôn tươi ngon và hấp dẫn trong suốt thời gian dài, đảm bảo khách hàng luôn có món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Nồi hâm buffet hình chữ nhật – dụng cụ tiệc buffet

RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP kiếng – Model/ Mã : SN#520010 – toàn thân kích thước / kích cỡ nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo	RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP kính dùng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

 

Nồi hâm buffet hình vuông– dụng cụ tiệc buffet

SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA VUÔNG NẮP kiếng – Model/ Mã: SN#520011 – toàn thân size / kích thước nồi: 450*420*200 mm – Frame Size/Kích thước khung:400*375*180 mm – Capacity/ dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo	SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA VUÔNG NẮP kiếng sử dụng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520014 – Size/ Kích thước: 418*415*220 mm – Capacity/ dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

 

Nồi hâm nóng thức ăn buffet tròn– dụng cụ tiệc buffet

ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA TRÒN NẮP kiếng – Model/ Mã: SN#520012 – toàn thân size/Kích thước nồi:480*440*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:410*325*180 mm – Capacity/ dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo	ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA TRÒN NẮP kính cần sử dụng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

 

2 – Bình đựng nước trái cây tiệc buffet

Bình đựng nước trái cây có ba loại, một số loại 1 ngăn, loại 2 ngăn, các loại 3 ngăn… Với chất lượng không quá tồi tệ, báo giá rẻ… luôn luôn có tác dụng thỏa mãn khách hàng. đặc biệt loại thiết bị buffet cho chai lọ đựng nước trái cây nhiều loại dữ lạnh cho lớp nước bằng đá trong bình nhựa, rất thuận tiện cho người dùng

Bình đựng nước trái cây: là một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong nhà hàng tiệc buffet, đặc biệt khi nhà hàng chú trọng đến việc cung cấp các loại nước trái cây tươi ngon và hấp dẫn cho khách hàng.

3 – Bình và bếp hâm trà cà phê hoặc sữa nóng tiệc buffet

Bình hâm trà, cà phê, sữa của Sao Nam có đa dạng mẫu mã. Có một số loại một bếp, có một số loại hai bếp… ngoài ra loại thiết bị buffet Công ty còn phân phối bếp hâm tích phù hợp với bếp nấu hoặc 2 bếp nấu trà và cà phê.

Bếp hâm trà cà phê này, thích hợp cho nhà hàng quán ăn & văn phòng công sở. đặc biệt thiết bị dụng cụ buffet bình dữ nóng trà cà phê sữa bằng điện… 

• Bình hâm cà phê: giữ ấm café, sữa hoặc trà để khách tham dự tiệc luôn có đồ uống ấm để giúp khách hàng ăn ngon miệng hơn.

Bình hâm cà phê đc chất liệu inox hàng đầu cùng nhau kết hợp vật liệu bằng nhựa bậc nhất. Phần thân bình làm bằng nhựa trong có khả năng chịu nóng tốt, không có tác dụng tác động đến hương vị cà phê như bình an cho sự khỏe mạnh, giảm đc những rủi ro vị ngã vở nếu như với các dạng bếp hâm cà phê thủy tinh cần sử dụng điện bình thường.

Bếp bình hâm cà phê 10L cần sử dụng cồn	Bếp hâm trà cà phê 11L dùng cồn
STAINLESS STEEL COFFRR SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – Model / Mã hàng : SN#520188 -Size / Kich thước: 290 x 290 x 490 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Capacity / dung tích : 10 liter/ 10 Lít – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo	STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – model / Mã hàng : SN#520189 – diện tích / Kich thước: 300 x 300 x 545 mm – Capacity / dung tích : 11 liter/ 11 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

Bếp hâm trà cà phê 12L cần sử dụng cồn	Bếp hâm trà cà phê 12L
STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – mã sản phẩm / Mã hàng :SN#520191 – diện tích / Kich thước: 285 x 265 x 635 mm – Capacity / dung tích : 13 liter/ 13 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo	STAINLESS STEEL COFFEE DISPENSER / BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – Model / Mã: SN#520197 – kích thước / Kích thước: 364 x 364 x 460 mm – Capacity / dung tích : 12 Liter / 12 lít – Material / chất liệu : Stainless Steel /Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

Bếp hâm trà cà phê 4L dùng cồn	Bếp hâm trà cà phê 13L chân vàng
STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – model / Mã hàng : SN#520192 – Capacity / dung tích : 4 liter/ 4 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo	STAINLESS STEEL COFFEE DISPENSER / BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA CHÂN INOX VÀNG – Mã Sản Phẩm / Mã: SN#520196 – kích thước / Kích thước: 320 x 330 x 560mm – Capacity / dung tích : 13 Liter / 13 lít – Material / vật liệu : Stainless Steel /Inox , chân mạ vàng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

 

• Bếp hâm café: dùng để hâm café

Bếp bình hâm cà phê SN#520185 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFE – Model / Mã hàng : SN#520185 – Material / chất liệu : Inox + Plastic /Inox + nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo	Bếp bình hâm cà phê ( Thân thấp ) SN#520186 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân thấp ) – model / Mã hàng : SN#520186 – Material / chất liệu :Inox + Plastic /Inox + vật liệu bằng nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo
Bếp bình hâm cà phê ( Thân cao ) SN#520186/1 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân cao ) – Mã Sản Phẩm / Mã hàng : SN#520186/1 – Material / vật liệu :Inox + Plastic /Inox + vật liệu bằng nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo	Bình Hâm Café thủy tinh SN#520187 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ chất thủy tinh – model / Mã hàng : SN#520187 – Material / Chất liệu: thủy tinh, nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

 

4 – Bình đựng ngũ cốc tiệc buffet

Bình đựng ngũ cốc có một số loại đơn, loại đôi and loại 3, còn rất nhiều hàng hóa bình đựng ngũ cốc khác cho khách hàng lựa tìm, với chất liệu Inox 201 sẽ làm ưng ý khách hàng.

Những thiết bị trên đây đóng vai trò quan trọng trong việc giúp nhà hàng Buffet hoạt động hiệu quả và cung cấp dịch vụ chất lượng cao cho khách hàng. Việc đầu tư vào những thiết bị chất lượng và hiện đại sẽ giúp tăng cường trải nghiệm ẩm thực và thu hút khách hàng quay lại thưởng thức nhiều lần.

5 – Đèn hâm nóng thức ăn tiệc buffet

Đèn hâm nóng thức ăn là loại thiết bị buffet không thể thiếu để dành cho tiệc buffet. thiết bị buffet đèn hâm sôi thức ăn đc sản xuất và đóng gói theo tiêu chẩn của châu u, với đa dạng mẫu mã cho khách hàng tìm kiếm.

6 – Thiết bị dụng cụ tiệc Buffet khác

Ngoài các loại thiết bị thiết bị buffet chính như nồi hâm buffet, bình đựng nước trái cây, bình hâm trà cà phê sữa… thì loại thiết bị buffet khác cũng rất quan trọng luôn luôn phải có cho tiệc buffet như: đồ trang trí cho tiệc buffet, máy nướng bánh mì sandwich, khay để bánh mì, khay phơi bày thức ăn, khay GN…

Chân đế trang trí buffet – dụng cụ tiệc buffet : Chân đế trang trí buffet sẽ giúp buổi tiệc thật lung linh. Tuỳ vào hình dạng của chân đế mà sẽ có chân đế vuông, chân đế tròn, chân đế chữ nhật, lồng trang trí.