Chính vì vậy, mô hình kinh doanh nhà hàng cao cấp theo phong cách kết hợp Á – Âu đang trở thành xu hướng được nhiều chủ tư vấn quan tâm và phát triển. Để tạo nên một không gian ẩm thực sang trọng và chuyên nghiệp, các nhà hàng không chỉ chú ý đến thiết kế không gian hay thực đơn đa dạng mà còn đặc biệt quan tâm đến các dụng cụ trang trí và phục vụ tiệc buffet. Những chi tiết nhỏ như nồi hâm soup, khay đựng thức ăn hay dụng cụ trưng bày không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm của thực khách.
Nồi hâm soup-cháo là một thiết bị chuyên dụng, thường được sử dụng trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn, resort, cũng như trong các bữa tiệc tại công ty hoặc gia đình. Với chức năng chính là giữ nhiệt và làm nóng thực phẩm, thiết bị này giúp món ăn luôn duy trì hương vị thơm ngon và đảm bảo chất lượng
Nồi hâm soup, cháo hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt, làm nóng khay chứa thức ăn để duy trì nhiệt độ lý tưởng. Nhờ đó, các món ăn như chất lỏng hoặc như cháo, súp, nước nóng, nước sốt và thậm chí chí là trân châu trong trà sữa luôn giữ được độ nóng hấp dẫn mà không lo được đặc lại hay mát lạnh. Một số loại nồi hâm còn được trang bị sản phẩm kính trong suốt hoặc sản phẩm inox giúp hạn chế thoát nhiệt, đồng thời giữ vệ sinh và dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong.
Với thiết kế lợi ích, dễ sử dụng và hiệu quả trong việc giữ nhiệt, nhiệt độ hâm nóng buffet ngày càng trở thành thiết bị không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet chuyên nghiệp. Sự đa dạng của sản phẩm này tại các nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm ẩm thực mà còn góp phần tối ưu hóa quy trình phục vụ, mang đến sự tiện nghi
II. Những mẫu nồi hâm buffet cao cấp tại các nhà hàng 5 sao
Ngày nay, mỗi nhà hàng đều có những tiêu chí lựa chọn thiết bị phục vụ tiệc buffet riêng, tùy thuộc vào phong cách thiết kế, ngân sách đầu tư cũng là đối tượng khách hàng mà họ hướng dẫn đến. Chính vì thế, để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng, các nhà sản xuất đã không ngừng cải tiến và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm như súp, cháo với thiết kế hiện đại
Dưới đây Sao Nam sẽ giới thiệu cho quý khách một số mẫu nồi hâm cháo soup cao cấp đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Chuyên được phục vụ trong các nhà hàng 5 sao thiết kế theo theo phong cách kết hợp Á-Âu.
1. Nồi hâm soup tròn
Nồi hâm soup tròn được làm chất liệu inox 304 kết hợp với nắp kính cao cấp. Các bộ phận của nồi hâm cháo soup bao gồm: Khung chân (có hoặc không), khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp nồi và hủ đựng cồn (có hoặc không).
Nồi hâm cháo soup cao cấp được thiết kế theo phong cách Á-Âu sang trọng, đẹp mắt cùng chất lượng cao cấp làm tăng thêm chất lượng của nhà hàng.
Điểm nhấn của dòng nồi hâm cao cấp là có mặt kính giúp thực khách có thể quan sát món ăn để chọn mà không cần phải mở nắp ra để kiểm tra trước.
Dòng cao cấp thường được sử dụng tại các nhà hàng cao cấp, số lượng khách nhiều. Vì vậy khay chứa thức ăn được thiết kế với dung tích 10L, giúp chúng ta không tốn nhiều thời gian bổ sung món ăn liên tục.
Nồi hâm soup HCN cũng được làm từ chất liệu cao cấp tương tự nồi hâm soup tròn, tuy nhiên phần khay chứa thức ăn được chia thành 2 khay rất tiện loại. Ngoài ra, phần đáy của khay chứa nước được thiết kế thêm 4 con ốc để có thể gắn bảng điện vào, phù hợp với các thực khách thích sử dụng nồi hâm soup điện.
Các bộ phận của nồi hoàn toàn thiết kế theo hình thức lắp ráp gồm: Khung chân, khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp đậy và hủ đựng cồn. Đặc biệt khung chân nồi chữ nhật đa dạng hơn với khung chân inox trắng và mạ vàng giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn mẫu phù hợp theo không gian nhà hàng hơn.
Chọn vị trí quầy line thích hợp và đặt khung chân của nồi hâm soup vào.
Lắp khay chứa nước vào khung chân và cho nước vào khay chứa nước (Lưu ý nên dùng nước đã đun sôi để quá trình làm nóng khay chứa thức ăn nhanh hơn, tiết kiệm cồn hơn). Phải canh mực nước trong khay chứa nước chỉ cách đáy khay chứ thức ăn tầm 2-3cm là được.
Lắp khay chứa thức ăn đã được chuẩn bị sẵn thức ăn vào và đậy nắp nồi hâm lại nhé.
Sau đó cho cồn vào hủ chứa cồn và bật lửa đợi 5-7p các món ăn sau khi được hâm nóng lên là có thể thưởng thức được rồi nha. (Lưu ý nếu sử dụng nồi hâm soup điện chúng ta nên điều chỉnh nguồn điện ở nhiệt độ phù hợp để tránh làm khô thức ăn nhé.
+ Những lưu ý khi sử dụng nồi hâm soup buffet:
Nên kiểm tra mực nước trong khay chứa nước thường xuyên để tránh trường hợp nước trong nồi quá thấp sẽ tốc độ hâm nóng sẽ lâu hơn so với bình thường.
Cuối ngày nên vệ sinh lại nồi hâm, khay chứa thức ăn được làm bằng chất liệu cao cấp có thể vệ sinh bằng nước rửa chén thông thường và để ráo. Đối với phần thân bên ngoài của nồi hâm soup chúng ta chỉ cần sử dụng nước lau kính và giẻ mềm lâu qua là được nhé.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589 – 0964.411.898 . Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
