Hiện nay, Việt Nam đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ trong các lĩnh vực kinh tế, thương mại và du lịch, điều này đã thu hút một lượng lớn du khách quốc tế đến tham quan, trải nghiệm văn hóa, cũng như công tác tại đất nước. Sự hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng đã thúc đẩy các ngành dịch vụ như nhà hàng và khách sạn đổi mới, kết hợp hài hòa giữa phong cách Á Đông truyền thống và nét hiện đại của phương Tây.
Không chỉ ở mặt thiết kế, các không gian này được chú trọng trong việc tạo nên sự sang trọng và tinh tế, mà cả thực đơn cũng trở nên phong phú và đa dạng hơn khi các món ăn được chế biến theo phong cách kết hợp giữa ẩm thực Á-Âu, đáp ứng khẩu vị đa dạng của thực khách từ khắp nơi trên thế giới.
Trong bối cảnh này, tháp phun chocolate nổi lên như một thiết bị hoàn hảo, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo điểm nhấn ấn tượng cho các bữa tiệc. Với thiết kế tinh tế và công dụng độc đáo, tháp phun socola không chỉ mang đến sự hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn tăng cường trải nghiệm ẩm thực, trở thành một phần không thể thiếu trong các sự kiện hay tiệc tùng mang phong cách Á-Âu sang trọng và đẳng cấp.
I. Tìm hiểu về cấu tạo tháp phun chocolate:
Tháp phun chocolate là một thiết bị hiện đại được thiết kế để sử dụng nhiệt làm nóng và phun socola lỏng, tạo nên một dòng thác mềm mại và bắt mắt. Thiết bị này thường được kết hợp với các món tráng miệng hấp dẫn như hoa quả tươi, bánh ngọt, marshmallow, kem tươi và nhiều loại đồ ăn khác, tạo nên sự trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn hay sự kiện sang trọng.
Với vẻ ngoài thu hút và sự tiện lợi, tháp phun socola đã trở thành điểm nhấn không thể thiếu, đặc biệt trong các bữa tiệc mang phong cách Âu, nơi đề cao sự tinh tế và đẳng cấp.
Cấu tạo của tháp socola chảy được tối ưu hóa từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ và bền bỉ, mang lại vẻ ngoài sáng bóng và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Thiết bị gồm hai bộ phận chính: bộ phận làm nóng chảy socola, giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng để giữ socola luôn ở trạng thái lỏng mịn; và bộ phận máy khuấy tích hợp với bơm, có chức năng bơm socola từ khay nạp lên đỉnh tháp để tạo ra dòng chảy liên tục.
Với thiết kế thông minh và chất lượng cao, tháp phun socola không chỉ đáp ứng yêu cầu về công năng mà còn góp phần nâng cao giá trị thẩm mỹ cho các bữa tiệc.
+ Với cấu tạo đơn giản tháp phun socola hoạt động theo nguyên lý sau:
Tháp phun socola được thiết kế với hệ thống tạo nhiệt tiên tiến, giúp duy trì socola luôn ở trạng thái sệt lý tưởng để tạo ra dòng chảy mượt mà. Socola được đưa lên ngọn tháp thông qua trục xoắn ốc, sau đó chảy nhẹ nhàng từ đỉnh tháp xuống các tầng và trở lại chân tháp, nơi nó tiếp tục được bơm lên đỉnh. Quy trình tuần hoàn này tạo nên một dòng chảy liên tục, bao quanh tháp một cách mềm mại, mang lại sự hấp dẫn cả về thẩm mỹ lẫn trải nghiệm ẩm thực.
Thiết bị sử dụng phương pháp sưởi ấm hiện đại với thế hệ mới của phần tử sưởi ấm tiết kiệm năng lượng, đảm bảo hiệu suất cao và tiêu thụ năng lượng thấp. Hệ thống này mang đến khả năng sưởi ấm đồng đều, kết hợp cùng chức năng kiểm soát nhiệt độ tự động để duy trì nhiệt độ ổn định.
Điều này không chỉ giúp socola đạt được trạng thái hoàn hảo về kết cấu mà còn đảm bảo an toàn và dễ dàng trong quá trình vận hành. Tháp phun socola không chỉ là một thiết bị hỗ trợ ẩm thực mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và sang trọng trong các bữa tiệc
II. Cách sử dụng tháp phun chocolate
-
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Chọn loại socola phù hợp, thường là socola đen, sữa hoặc trắng. Bạn có thể dùng socola nguyên chất hoặc socola chuyên dụng cho tháp phun.
- Nếu dùng socola nguyên chất, cần thêm một ít dầu thực vật (như dầu hạt nho hoặc dầu hướng dương) để làm loãng socola, giúp dòng chảy mượt mà hơn. Tỷ lệ thường là 10% dầu so với lượng socola.
-
Lắp ráp tháp:
- Đảm bảo các bộ phận của tháp phun (trục xoắn, khay chứa, thân tháp) được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo.
- Lắp trục xoắn ốc vào đúng vị trí, gắn khay chứa và thân tháp theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
-
Làm nóng máy:
- Cắm điện và bật chế độ làm nóng trước. Hệ thống sưởi sẽ duy trì nhiệt độ ổn định để chuẩn bị cho socola nóng chảy.
- Thời gian làm nóng máy thường từ 5-10 phút (kiểm tra hướng dẫn cụ thể của từng loại máy).
-
Làm nóng chảy socola:
- Làm chảy socola trước bằng cách đun cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng ở nhiệt độ thấp.
- Khuấy đều để đảm bảo socola đạt độ mịn và sệt cần thiết trước khi đổ vào tháp.
-
Đổ socola vào tháp:
- Đổ từ từ socola đã làm nóng chảy vào khay chứa ở chân tháp.
- Bật chế độ vận hành để trục xoắn bắt đầu bơm socola lên đỉnh tháp. Quan sát để đảm bảo dòng chảy đều và liên tục.
-
Thưởng thức:
- Chuẩn bị các loại đồ ăn tráng miệng như hoa quả tươi (dâu tây, kiwi, chuối, nho), bánh ngọt, marshmallow hoặc bánh quy.
- Dùng que xiên để nhúng đồ ăn qua dòng chảy socola và thưởng thức.
-
Vệ sinh máy sau khi sử dụng:
- Tắt nguồn, để máy nguội hoàn toàn.
- Tháo rời các bộ phận và vệ sinh bằng nước ấm pha chút dung dịch rửa bát. Tránh để nước tiếp xúc với phần máy động cơ.
- Lau khô và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý:
- Không để máy chạy khi không có socola bên trong, vì điều này có thể làm hỏng hệ thống làm nóng và trục xoắn.
- Theo dõi nhiệt độ thường xuyên để tránh làm cháy hoặc đông cứng socola.
III. Lý do nên mua tháp phun socola cho tiệc buffet
IV. Những mẫu tháp phun socola chất lượng hiện nay:
Với công nghệ tiên tiến ngày nay, tháp phun socola được thiết kế với kích thước đa dạng như: Tháp phun socola 3 tầng, Tháp phun socola 4 tầng, Tháp phun socola 5 tầng, Tháp phun socola 6 tầng, Tháp phun socola 7 tầng.
Với thiết kế theo kích thước đa dạng như trên, quý khách có thể dựa vào lượng khách hằng ngày để đưa ra lựa chọn phù hợp hơn cho nhà hàng.
Hiện nay, tháp phun socola 3 tầng và tháp phun socola 4 tầng là 2 loại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất. Bởi vì kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích phù hợp cho tất cả các nhà hàng buffet với mô hình nhỏ hoặc vừa.
=>Qúy khách có thể tham khảo thêm bếp hâm trà cafe tại đây nhé.
Trên đây là một số chia sẻ về các mẫu tháp phun socola tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589. Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.