1. Tiệc Đứng Buffet là gì?

        Trước tiên, chúng ta cùng tìm hiểu tiệc đứng buffet là gì ? Tiệc Buffet là một trong những loại hình tiệc khá phố biến hiện nay, được nhiều người lựa chọn cho bữa tiệc hoặc các sự kiện quan trọng như tiệc sinh nhật, tiệc cưới… 

        Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng, là một hình thức tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn, thực khách có thể tùy ý đi lại, đứng ngồi tùy thích, thức ăn được đặt trong một khu vực chung nơi các thực khách thường tự phục vụ, lựa chọn các món đã soạn sẵn tại bàn tiệc. Ăn buffet tính theo suất, trả tiền trọn gói nên nhà hàng sẽ đếm đầu người để tính tiền mà không phân biệt bạn ăn nhiều, ăn ít, hay không ăn. So với tiệc ngồi theo kiểu truyền thống, tiệc buffet tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách tham dự.

2. Các loại tiệc buffet chủ yếu

– Sitdown buffet: Loại tiệc buffet lớn, không gian tiệc bao gồm các quầy phục vụ và các bàn ăn đã được setup trước. Đồ ăn nhiều và đa dạng hơn. Thực khách dùng đồ ăn và có thể được phục vụ đồ uống tại bàn.

– Standing buffet: Loại tiệc buffet có tính cơ động, không bố trí bàn tiệc, thực khách lựa chọn các loại đồ ăn và dùng dụng cụ ăn trực tiếp trên tay, thực khách phải tự phục vụ đồ uống.

– Cooktail buffet: Loại tiệc nhẹ, chủ yếu dùng trong các buổi giao đãi mang tính chất ngoại giao. Các món mang đến cho từng thực khách trên những đĩa lớn. Các loại đồ ăn hầu hết là fingerfood (đồ ăn lấy bằng tay).

3. Dụng Cụ Tiệc Đứng Buffet

 

        Nồi hâm buffet là một hình thức bếp nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để sưởi ấm một cái khay nước nông lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm buffet là thiết bị hoàn hảo cho sưởi ấm thực phẩm trong suốt bữa tiệc buffet. Với các hộp đựng cồn kích cỡ khác nhau thì thời gian đốt giao động trong khoảng từ hai đến sáu giờ, Các loại nồi hâm buffet là giải pháp hâm nóng thức ăn với giá cả phải chăng, thuận tiện và dễ di chuyển.

        Nồi hâm buffet điện và và nồi hâm bufet dùng bếp từ là sự lựa chọn hoàn hảo với các không gian lắp đặt cố định và loại bỏ tiềm năng nguy hiểm của nhiên liệu đốt . Tất cả các nồi hâm buffet được cấu tạo bởi 3 yếu tố chính : một khung, một khay đựng nước và một nắp . Bất kể loại hay kích cỡ, các nồi hâm buffet sử dụng nước như là một môi trường để chuyển nhiệt từ nguồn nhiệt.

        Nồi hâm buffet không được sử dụng để nấu ăn, chúng là để giữ thực phẩm nóng hoặc ấm. Để có kết quả tốt nhất, hãy nung thức ăn trong lò nướng và sử dụng nồi /chảo để giữ cho thực phẩm ấm.

        Một chi tiết nhỏ nhưng đem lại hiểu quả cao và tính chuyên nghiệp của nhà hàng, để thực khách yên tâm thưởng thức món ăn một cách sạch sẽ và trang nhã.

        Dùng để phục vụ thức uống như: nước trái cây, nước ngọt, bia, trà đá, ….

         Xô đá (Tiếng Anh gọi là Ice Bucket), là một loại phụ kiện phục vụ, dùng để làm lạnh đồ uống cũng như duy trì độ lạnh của đồ uống trong suốt buổi tiệc. Nó rất nhiều kiểu dáng, chất liệu, và kích thước khác nhau. Tùy vào nhu cầu, gu thẩm mỹ mỗi người sẽ chọn loại phù hợp với mình.

         Xe đẩy hiện nay là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các khách sạn, nhà hàng. Và việc dùng xe phục vụ bàn ăn trong các nhà hàng là điều cần thiết bởi những lý do dưới đây.

         Xe phục vụ nhà hàng khách sạn giúp việc vận chuyển đồ ăn được tiện lợi và an toàn. Đối với khách sạn, ngoài tiền phòng thì một phần lớn lợi nhuận còn đến từ việc cung cấp dịch vụ, đặc biệt là dịch vụ ăn uống. Xe đẩy thường được thiết kế gồm 2 hoặc 3 tầng, xe phục vụ bàn ăn giúp bạn chuyển được nhiều món ăn cùng một lúc thay vì phải mất nhiều lần di chuyển và mang thức ăn, đặc biệt là các món ăn cồng kềnh, nóng, khó bê tay.

4. Mua dụng cụ tiệc buffet với giá cả phải chăng

• Là một đơn vị hoạt động lâu năm cũng như chuyên sâu trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn, Sao Nam luôn tự tin là địa chỉ giúp bạn mua bình đựng nước trái cây chất lượng nhất với giá rẻ nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng thường xuyên có nhiều ưu đãi, quà tặng tới khách hàng của mình.
• Bếp nấu socola của Sao Nam có giá thành phải chăng

5. Tư vấn nhiệt tình, bảo hành chính hãng, giao hàng tận nơi

• Không chỉ hài lòng với sản phẩm, khi liên hệ với Sao Nam, bạn sẽ được tiếp đón bởi đội ngũ nhân viên tư vấn vô cùng nhiệt tình và hiểu biết. Chúng tôi lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu khách hàng, lựa chọn những dụng cụ phù hợp nhất với nhu cầu và ngân sách của bạn.
• Cuối cùng nhưng không thể thiếu đó là chính sách bảo hành từ 1 năm cho tất cả sản phẩm của Sao Nam. Với phương châm chất lượng hoàn hảo đi cùng giá cả cạnh tranh, Sao Nam sẽ đem đến những sản phẩm bếp từ phù hợp nhất đến với bạn.
• Nếu đang lên kế hoạch tìm mua dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng, khách sạn hay resort của mình, bạn hãy liên hệ ngay với Sao Nam để nhận báo giá tốt nhất. Chắc chắn niềm tin của bạn sẽ đặt đúng chỗ và nhận lại được trải nghiệm mua hàng tuyệt vời.

      Quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các sản phẩm chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.