Mục lục bài viết

Bí mật khi mua trang thiết bị khách sạn

Nói tới thiết bị khách sạn hay đồ dùng khách sạn thì đã quá quen thuộc với những người làm trong ngành khách sạn và du lịch. Tuy nhiên, những khách sạn mới xây dựng hay những nhà đầu tư mới bước chân vào lĩnh vực kinh doanh khách sạn thì việc lựa chọn cho khách sạn mới của mình những trang thiết bị khách sạn phù hợp là điều không hề dễ dàng.

Ngay cả với những người đã làm lâu năm trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn thì cũng cho rằng:”Lựa chọn thiết bị cho khách sạn là điều không hề đơn giản chút nào”. Vậy khi lựa chọn trang thiết bị cho khách sạn thì chúng ta cần lưu ý những gì? và Làm sao để lựa chọn được đồ dùng khách sạn theo đúng ý đồ thiết kế cũng như mong muốn của bạn?

1 – Xác định mục tiêu khách sạn:

Trước khi tiến hành làm một việc gì đó chúng ta cần phải có kế hoạch và định hướng. Xây dựng khách sạn cũng vậy, bạn phải xác định được mục tiêu xây dựng khách sạn ở phân khúc nào? Đối tượng khách hàng là ai? Rồi từ đó lên bản thiết kế khách sạn sao cho phù hợp với sở thích của khách hàng, trang trí và setup cho khách sạn của mình những trang thiết bị khách sạn phù hợp với đối tượng khách hàng mà mình nhắm tới.

Khi có được mục tiêu mua sắm thì bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn trang thiết bị khách sạn phù hợp với khách sạn cũng như lựa chọn được nhà cung cấp đáp ứng đủ yêu cầu của bạn.

2 – Thiết bị khách sạn bao gồm những hạng mục nào?

Có thể bạn đã biết hoặc chưa biết rõ tất cả các hạng mục cần thiết khi mua sắm trang thiết bị cho khách sạn. Hãy cùng điểm qua một chút về danh sách những đồ dùng cần thiết trong một khách sạn cơ bản.

Trang thiết bị đồ dùng cho một khách sạn cơ bản thì cần phải có khoảng 5 hạng mục cơ bản:

– Thiết bị buồng phòng: Bao gồm các chi tiết đồ dùng trong phòng như giường ngủ, tủ kệ, dép đi trong phòng, ấm siêu tốc, bộ bìa da, bộ đồ amenities, thùng rác trong phòng, máy sấy tóc, đèn bàn,…

– Nội thất đồ vải: Chăn ga gối đệm, khăn bông, rèm cửa,…

– Thiết bị vệ sinh: Thùng rác sảnh, dụng cụ vệ sinh, xe dọn phòng, máy vệ sinh công nghiệp,..

– Thiết bị nhà hàng – bếp: bếp công nghiệp, thiết bị giữ nóng, tủ lạnh, tủ mát, máy chế biến thực phẩm, dụng cụ bếp, dụng cụ nhà hàng,…

Bạn nên có 1 bảng liệt kê danh sách những trang thiết bị khách sạn cần thiết để có thể lên được số lượng chính xác và tránh trường hợp bị quên hoặc thiếu sót trong quá trình đặt hàng. Bảng danh sách này cũng có thể giúp bạn có giá tốt hơn nếu bạn lấy số lượng lớn hoặc đặt hàng cùng 1 đơn vị.

3 – Thực trạng ngành cung cấp thiết bị khách sạn tại Việt Nam

Cung cấp thiết bị khách sạn ở Việt Nam thì cũng có khoảng hơn 100 đơn vị lớn nhỏ khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn là những đơn vị nhỏ lẻ hoặc cung cấp cho những khách sạn tầm thấp và tầm trung. Những đơn vị cung cấp cho các khách sạn cao cấp thuộc tầm 4-5 sao thì rất ít, chỉ khoảng chưa đến 10 đơn vị.

Phần lớn các đơn vị này đều nhập hàng từ Trung Quốc về Việt Nam chứ không trực tiếp sản xuất. Một số đơn vị có nhà máy ở Việt Nam trực tiếp sản xuất thì lại thường chỉ chuyên 1 mảng nhỏ. Các đơn vị cung cấp cũng thường cung cấp chủ yếu một mảng riêng biệt như: chăn ga gối khách sạn, khăn bông, amenities khách sạn, đồ dùng trong phòng, đồ in ấn, biển số phòng,… chứ ít có đơn vị có thể cung cấp cho bạn đầy đủ trang thiết bị khách sạn với giá tốt nhất!

Chính vì lý do đó mà việc lựa chọn trang thiết bị cho khách sạn của bạn lại càng gian nan hơn khi có quá nhiều đơn vị cung cấp. Đòi hỏi bạn phải gặp nhiều đơn vị, tham khảo giá, mẫu mã sản phẩm và đưa ra sự lựa chọn của mình. Công việc này sẽ khiến bạn mất khá nhiều thời gian và công sức. Vậy, làm thế nào để giảm bớt thời gian và công sức lựa chọn đồ dùng cho khách sạn?

4 – Lựa chọn đơn vị cung cấp đồ dùng khách sạn

Việt Nam không chỉ có nhiều đơn vị cung cấp mà chất lượng, mẫu mã và giá cả của mỗi đơn vị cung cấp lại khác nhau. Vậy thì giải pháp nào cho việc lựa chọn nhà cung cấp đồ dùng khách sạn phù hợp nhất?

Để lựa chọn cho mình một đơn vị cung cấp đồ dùng khách sạn bạn thường sẽ có 2 sự lựa chọn, nhờ người quen giới thiệu – những người có kinh nghiệm kinh doanh khách sạn hoặc tự tìm kiếm trên mạng internet.

Nhờ người quen giới thiệu: Với phương án này thì khá an toàn cho bạn trong việc lựa chọn. Vì người thân, quen của bạn đã từng làm việc với đơn vị cung cấp đó, và đơn vị đó phải làm họ hài lòng thì họ mới giới thiệu cho bạn. Đó cũng là một cách hay mà nhiều người vẫn áp dụng.

Tự mình tìm kiếm: Nếu bạn không có người quen giới thiệu hoặc có giới thiệu nhưng bạn vẫn muốn tham khảo thêm một vài đơn vị khác thì bạn có thể tự tìm kiếm trên internet. Một kênh mà mọi người vẫn thường tìm kiếm đó chính là Google. Chỉ với việc tìm kiếm với từ khóa “thiết bị khách sạn” hay “đồ dùng khách sạn” là bạn sẽ có thể tìm thấy ngay cho mình rất nhiều đơn vị cung cấp khác để lựa chọn.

Đối với cách này thì bạn nên xem kỹ website hoặc thông tin khác của nhà cung cấp để xem nhà cung cấp đó có phù hợp với những tiêu chí bạn cần hay không rồi sau đó bạn có thể liên hệ và xin báo giá để có thêm cho mình 1 sự lựa chọn.

Như đã phân tích ở trên thì ở Việt Nam hiện nay có khá nhiều nhà cung cấp đồ dùng khách sạn với chất lượng, mẫu mã và giá cả khác nhau. Vì thế, dù có được giới thiệu qua người quen hay tự mình tìm kiếm thì bạn cũng sẽ phải làm việc với rất nhiều nhà cung cấp. Việc phải gặp gỡ, trao đổi, thương lượng, tư vấn và ký hợp đồng với quá nhiều đơn vị khiến bạn phải mất rất nhiều thời gian và công sức mới có thể hoàn thành việc đặt mua trang thiết bị cho khách sạn.

Phải chăng có một đơn vị có thể tư vấn và cung cấp cho bạn đầy đủ các trang thiết bị khách sạn cần thiết, giúp bạn tiết kiệm thời gian công sức để làm những việc khác mà việc quản lý tiến độ cũng dễ dàng hơn?

5 – Sao Nam giải pháp tuyệt vời cho bạn

Nếu bạn đang cần một đơn vị có thể cung cấp đầy đủ trang thiết bị cần thiết cho khách sạn của bạn thì Sao Nam là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc tư vấn và cung cấp đồ dùng cho khách sạn thì Sao Nam đã và đang là đơn vị cung cấp thiết bị khách sạn hàng đầu tại Việt Nam. Đem tới cho bạn một giải pháp hoàn hảo cho xây dựng khách sạn khi bạn chỉ cần làm việc với 1 đơn vị duy nhất để hoàn thiện khách sạn theo đúng những gì bạn mong muốn.

Mọi đồ dùng cần thiết cho khách sạn từ nhưng chi tiết trong nội thất buồng phòng cho tới những đồ in ấn, trang trí hay thiết bị vệ sinh, mọi thứ bạn cần cho 1 khách sạn đều có tại Sao Nam. Với đội ngũ nhân lực giàu kinh nghiệm, mẫu mã sản phẩm luôn được cập nhật thường xuyên và đặc biệt là giá cả cực kỳ cạnh tranh thì Sao Nam sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Tiếp sau đây là các nhiều loại đồ tiệc thiết bị khách sạn trong nhà hàng mà các bạn cần phải có

Nồi hâm nóng thức ăn buffet

Đây là dụng cụ không thể không có trong các buổi tiệc buffet. Với nhiều kích thước and hình dáng khác biệt, tùy vào lượng thực phẩm and số thức ăn mà Anh chị em cần lựa tìm kiểu nồi thích ứng. Tại thời điểm này, bộ nồi hâm nóng thức ăn buffet inox có loại nồi tròn, nồi vuông, nồi chữ nhật. Khay trong nồi có khả năng làm bằng sứ hoặc inox. Có các loại nồi 1 ngăn, cũng có thể có nhiều loại nồi 2 ngăn, 3 ngăn. loại nắp nồi bằng inox, nắp nồi bằng kính,…

Để giữ nhiệt độ nóng thực phẩm. cần sử dụng bằng cồn hoặc bếp bằng điện. 2 loại này có 2 mức giá khác nhau. chất liệu Nồi hâm soup tiệc buffet thiết yếu là các loại inox tốt nhất như inox 304, hoăc phổ biến cũng như inox 201.

Nồi hâm nóng thức ăn: rất nhiều loại thức ăn cần phải được hâm nóng trong suốt thời gian diễn ra bữa tiệc. Chính vì như vậy, nếu muốn thu hút and giữ chân quý khách, bạn cần bảo hành thức ăn luôn được tươi ngon, có độ ấm vừa phải đối với nhiều món ăn nhất định.

Bình đựng nước trái cây hoa quả

Ngoài dụng cụ để thực phẩm, cần chuẩn bị thiết bị để thức uống gồm các loại bình nước: bao gồm bình lớp nước lọc, chai nước trái cây, bình rượu, bia,… tùy vào số lượng khách mời and menu hôm đó để chọn các loại bình nước thích ứng.

Đèn hâm nóng thức ăn buffet

Là dụng cụ tiệc buffet dùng để giữ nhiệt độ nóng thức ăn thường được sử dụng trong làm cho tiệc buffet, tiệc cưới. đa loại với đa dạng hình thức gam màu được làm từ inox cao cấp không gỉ. nhiều loại phổ quát trong motel, hay được dùng như đèn treo trần, đèn treo, đèn đứng 1 hoặc 2 bóng. đồ dùng tiệc buffet những mặt hàng đều được bảo hành thương hiệu nhất bậc nhất đã được cam đoan chu đáo

Giá and kệ trưng bày thực phẩm

Những cái giá – kệ trưng bày thức ăn luôn luôn là sự chọn lựa hàng đầu của không ít chủ đầu tư nhà nghỉ, khách sạn tại những buổi tiệc buffet. Với kích thước gọn nhẹ, thiết kệ đa dạng, các chiếc kệ này giúp tiết kiệm nhiều không gian, kích thước cho hotel. những chiếc kệ này cũng khá được làm từ chất liệu inox 304 không gỉ vì vậy việc lau chùi, làm sạch trở nên không quá khó dàng hơn vô số.

Thiết bị khách sạn: Đĩa, dao, dĩa, thìa

Vì thực khách sẽ gần như phải tự được phục vụ mình trong số những bữa tiệc buffet cho nên bạn cần phải chắc hẳn rằng những thứ vật dụng này luôn luôn phải đã có sẵn & đầy đủ.

Tuy vậy, bạn cũng phải cần đo lường và tính toán để dọn xếp những loại đồ cần sử dụng này một cách hài hòa và hợp lý để sao cho không khí vừa chỉn chu lại rất có thể tránh trường hợp có vô số thứ vật dụng ông xã lên nhau lại gây đổ vỡ. Vì thực khách sẽ gần cũng như phải tự phục vụ mình giữa những bữa tiệc buffet do đó bạn cần phải chắc chắn rằng các vật dụng này luôn phải đã có sẵn trước & đầy đủ

Đồ vật ly sứ

Với nhà hàng tốt nhất đối tượng người tiêu dùng thực khách cũng phân nhóm rõ ràng do đó bất cứ các sản phẩm nào phục vụ thẳng trực tiếp thực khách đều buộc nhà phải kỹ càng trong khâu tuyển chọn đầu vào. Một trong cả tỷ điều đáng lưu ý chính là việc lựa tìm ly tách gốm sứ.

Với mỗi loại thức uống sẽ tương ứng với 1 một số loại ly cho thích ứng. nếu là bia thì sử dụng một số loại có quai hoặc có chân. Ly lớp nước ngọt thì sử dụng nhiều loại ly tròn, cao, ly rượu vang sẽ là loại ly chuyên dụng,… Hãy hướng đến trong buổi tiệc hôm đó, chủ nhà đãi món nào để chuẩn bị ly phù hợp.

Khay inox đựng thức ăn

Với cùng một số món quý khách hàng sẽ không cần để vào nồi hâm thì quý khách hàng cần sẵn sàng sẵn khay để đựng. Khay có các loại khay tròn, khay vuông, khay chữ nhật,… Hãy sắp đặt các thức ăn thật đẹp, tiện sử dụng, giúp bữa tiệc trọn vẹn hơn. Ngoài đựng thực phẩm, nếu đã có những món bánh ngọt hay trái cây tráng miệng thì quý khách cũng cần sẵn sàng hay bánh, nĩa nhỏ dại cần sử dụng ăn trái cây,…

Khay đựng thức ăn: Đây là một trong thiết bị quán ăn buffet cần được chi tiêu bởi chúng là thiết bị để chứa đồ vật ăn. chính vì như thế, hãy cam đoan khay đựng đồ ăn cần sử dụng nắp đậy để bảo quản, đảm bảo lau chùi bình an thực phẩm.

Đồ dùng trang trí

Không khí bữa tiệc sẽ trở nên tuyệt đối hoàn hảo hơn nếu bạn chăm chút, đầu tư vào đồ dùng trang hoàng. Đó rất có thể là cổng hoa, khung người,… hoặc một vài phụ kiện độc lạ tạo ấn tượng cho không gian. Ngày nay, đa số nhà làm cho tiệc chọn một số loại chất liệu thủy tinh trang trí để đem tới vẻ lung linh, sang trọng cho buổi tiệc. Chỉ bằng những bình chất thủy tinh đơn giản nhưng dưới bàn tay khôn khéo của nhân viên trang hoàng, họ sẽ biến chúng trở nên đẹp hẳn lên, lung linh hơn.

Thiết bị kẹp gắp thức ăn (tongs)

Tương tự thìa cung ứng thì thiết bị gắp thực phẩm cũng khá được chia có tác dụng ba một số loại để có khả năng phù hợp với từng món ăn. vật liệu có tác dụng bằng kim một số loại, vật liệu bằng nhựa hoặc làm cho bằng gỗ. có thiết kế giống chiếc kéo có ngàm kẹp thực phẩm với lỗ hổng trên tay cầm để không quá khó dàng hơn trong công việc cầm nắm.

sử dụng 1 lò xo để giữ cho loại thiết bị luôn luôn mở, trừ khi lực đc sử dụng, không quá khó dàng mở và đóng.

Kiểu mẫu một cách đơn giản mà không hề có lò xo hay bản lề.

Bát/Tô được phục vụ

như khay phục vụ, bát/tô cung ứng buffet rất có thể được sử dụng cho tất cả việc đáp ứng hay trang trí. Bát/tô có sự phong phú về kích cỡ, kiểu một số loại, chất liệu & hình dáng,…
mục đích sử dụng: kiểu thố có nắp: thương hiệu nhất cho thức ăn nóng & kiểu thẳng đứng không nắp: tốt nhất cho đồ ăn lạnh, salad.

Chất liệu: gốm sứ, chất liệu thủy tinh, vật liệu bằng nhựa,…

Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại dụng cụ vệ sinh chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam