Dụng cụ tiệc buffet phổ biến làm cho bữa tiệc được diễn ra trọn vẹn

Tiệc buffet với sự phổ biến đã trở thành lựa tìm tốt nhất trong các sự kiện hiên giờ. Tuy vậy, để bữa tiệc được diễn ra trọn vẹn và hoàn chỉnh cũng như mong đợi, khâu chuẩn bị luôn là một phần thiết yếu.

Lên thực đơn tiệc buffet mới lạ and hấp dẫn được xem là nhân tố sẽ khiến một bữa tiệc hấp dẫn say đắm lòng người. Cùng hướng đến và khảo sát các menu cho tiệc buffet dưới đây nếu bạn đang có ý định công ty tiệc này nhé.

1/ Tiệc buffet là tiệc gì?

Tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng. đây chính là loại hình tiệc được bắt đầu từ Phương Tây nhưng vì những ưu ưu điểm nên tiệc buffet càng ngày rất được quan tâm khắp nơi trên thế giới, trong các số đó có nước ta.

Bởi vì tiệc buffet rất được yêu thích đó là nó đem về sự nhẹ nhõm và độc lập cho khách mời. những món ăn trong tiệc buffet cũng tương đối nhiều loại nên thực khách rất có thể lựa tìm những món ăn mà mình yêu thích nhất 1 cách hoàn toàn chủ quyền.

Bình thường, tiệc buffet hay được chọn lựa đơn vị trong các bữa tiệc như sinh nhật, tân gia, họp mặt hay lễ lưu niệm. Vì mức độ nhiều loại của buổi tiệc nên chắc chắn thực khách sẽ cảm nhận yêu thích khi bạn tìm kiếm loại hình tiệc này.

2/ Những ưu điểm yếu khi công ty tiệc buffet

Trước khi tìm hiểu về những thực đơn tiệc buffet, chúng ta cùng tìm hiểu vài điều về những ưu nhược điểm của loại hình tiệc này.

+ Về điểm vượt trội

• Thứ 1: Tiệc buffet là tiệc đứng và các thực khách đc tự do dịch chuyển để tìm kiếm món ăn mà mình mếm mộ. cho nên, khi dự tiệc buffet, các thực khách sẽ cảm thấy chủ động, thoải mái, chủ quyền & thoải mái hơn.
• Thứ 2: Vì tiệc buffet có số lượng món ăn nhiều loại hơn nên sẽ mang đến sự yêu thích cho những thực khách khi tham dự buổi tiệc.
• Thứ 3: Vì không hẳn ngồi bó buộc trong 1 bàn ăn từ trên đầu cuối cùng buổi tiệc. bởi vậy, tiệc buffet là thời dịp để các khách mời rất có thể chào thăm, chuyện trò với những người khác cách dễ dàng hơn.

+ Về nhược điểm

• Tiệc buffet yên cầu có không gian rộng to để những thực khách rất có thể di chuyển and lựa chọn thức ăn. đối với những buổi tiệc lớn, còn nếu không có không gian đủ to thì chuyện đơn vị tiệc buffet sẽ gặp mặt gian nan.
• Mặt khác, khi công ty tiệc buffet, đội ngũ nhân viên bổ trợ phải liên tiếp theo dõi để đáp ứng nhu cầu cho các thực khách. so với tiệc ngồi thì chuyện được phục vụ này sẽ sở hữu phần gian nan hơn.

3/ Các loại dụng cụ tiệc buffet thịnh hành nhất.

3.1  NỒI HÂM THỨC ĂN BUFFET– dụng cụ tiệc buffet

Khi nói đến dụng cụ tiệc buffet, thì chúng ta cần phải nhắc đến nồi hâm nóng là vật dụng bắt buộc phải có trong những buổi tiệc buffet, nó có công dụng giữ những món ăn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt một buổi tiệc.

Nồi hâm nóng buffet được làm bằng chát liệu inox cao cấp không gỉ, với một khay chứa nước để giữ nóng thức ăn, Phần khay inox được chia nhiều ngăn khác nhau , nhằm giúp tiết kiệm diện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó, có 1 số nắp trong suốt để thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong các món ăn.

3.2  NỒI HÂM SOUP – dụng cụ tiệc buffet 

Nồi hâm soup buffet được cấu tạo vô cùng đặc biệt. Trong khi nấu sẽ được bịt kín nắp lại và van áp suất. Trong quá trình nấu, áp suất trong nồi không thể bay ra ngoài, giúp những món ăn đang nấu được chín nhanh hơn rất nhiều. Khi sử dụng nồi hâm soup buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và năng lượng tốt hơn. Trong khi đó các nồi khác thì không làm được như vậy..

 3.3  Bình Đựng Nước Trái Cây– dụng cụ tiệc buffet

Bên cạnh nồi hâm soup buffet thì bình đựng nước trái cây là một vật dụng bạn có thể bắt gặp vô cùng dễ dàng. Vì mục đích cho buổi tiệc là đáp ứng nhu cầu thiết yếu cho thực khách. Nên bình đựng nước trái cây sẽ có nhiều loại kích thước mẫu má khác nhau.

Tuy nhiên, sẽ phụ thuộc vào lượng khách đến dự tiệc mà có thể cân nhắc sử dụng số lượng bình nước sao cho phù hợp.

3.4.Dụng cụ trang trí tiệc buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Đối với các món ăn không cần sử dụng nồi hâm buffet như salad, trái cây hoặc món tráng miệng, bạn sẽ cần sử dụng Chân Đế Inox Decor Món Ăn tiệc. Những khay này cũng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và các món ăn bạn định trưng bày như thế nào?

3.5 Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ quầy buffet cho nhà hàng khách sạn

Ngũ cốc được sử dụng trong tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn thường là ngũ cốc khô. Khi ăn, thực khách sẽ thêm nước nóng hoặc sữa nóng vào ngũ cốc. Mặc dù nhiều dinh dưỡng và tiện lợi, nhưng không phải khách hàng nào cũng cần thưởng thức món ăn này.

Do đó, không thể xử lý trước và chia hạt thành các phần nhỏ hơn. Thông thường, ngũ cốc sẽ được lưu trữ riêng và chỉ được xử lý khi khách hàng yêu cầu.

Ngoài ra, ngũ cốc là một món ăn cần được giữ kín và tránh sự tấn công của côn trùng. Do đó, nếu được lưu trữ trong các bình đựng chuyên dụng, ngũ cốc sẽ tồn tại lâu hơn.

Mặt khác, bình đựng ngũ cốc thường có thiết kế cực kỳ đẹp mắt. Nhờ đó, tiệc buffet của nhà hàng và khách sạn sang trọng hơn rất nhiều.

3.6.Đèn hâm nóng thức ăn buffet – showroom dụng cụ buffet 

Chắc chắn chỉ bằng cách nghe tên gọi, mọi người cũng đã biết về công dụng của thiết bị này rồi phải không nào? Đèn hâm nóng thức ăn thường có hai loại cơ bản:

đèn học dài hoặc đèn bóng tròn. Với tác dụng của các tia hồng ngoại được đặt trong các khe kim loại dài, thiết bị sẽ tỏa ra một lượng nhiệt phù hợp để giữ nóng thức ăn.

Đối với các nhà hàng ngoài trời hoặc tiệc buffet, việc giữ các món ăn nóng là vô cùng quan trọng. Để có thể cải thiện chất lượng dịch vụ lên mức cao nhất, bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Hầu hết các đèn hâm nóng thức ăn đều có núm để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn được bày trên tiệc.

3.7 Ly, cốc, tách – dụng cụ buffet hcm

Không chỉ trong các bữa ăn truyền thống, mà ngay cả khi sử dụng buffet, ly, cốc, tách dùng để uống nước cũng sẽ là một vật dụng không thể thiếu. Vì bữa tiệc thường có nhiều đồ uống khác nhau, bạn cũng cần chuẩn bị ly phù hợp với đồ uống tương ứng.

Ví dụ, khi uống bia, bạn phải sử dụng cốc lớn và có tay cầm, nước ngọt bạn cần sử dụng ly tròn và cao hoặc khi uống rượu bạn cần phải có ly chuyên dụng,…

3.8  Chén, đĩa, muỗng, nĩa – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Vì tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, bạn cần chuẩn bị tất cả các thiết bị dụng cụ buffet để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Những dụng cụ này sẽ đóng góp một phần lớn trong việc để lại ấn tượng cũng như mang hình ảnh chuyên nghiệp của bạn đến với khách hàng.

Bạn cần chọn vật liệu phù hợp với tính chất của bữa tiệc cũng như không gian nhà hàng và sắp xếp các vật dụng này một cách hợp lý và đúng số lượng để tránh thiếu hụt hoặc rơi vỡ.

3.9 Kẹp gắp các loại – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Khi chuẩn bị đồ dùng trang thiết bị dụng cụ phục vụ tiệc buffet, mỗi món ăn cần có một cái kẹp riêng. Điều này nhằm tránh bị dùng chung với các món ăn khác, làm mất đi hương vị vốn có. Bạn nên sử dụng kẹp gắp thức ăn được làm từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

3.10 Cây cắm menu để bàn – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Cây cắm menu để bàn thường được sử dụng trong các bữa tiệc buffet hoặc tiệc trà vì chúng cực kỳ tiện lợi trong quá trình sử dụng. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để ghi chú tên món ăn, kẹp thực đơn hoặc thậm chí là kẹp số bàng. Đây là một dụng cụ tiệc buffet được nhiều nhà hàng và khách sạn sử dụng rộng rãi với thiết kế tinh tế cùng nhiều kiểu dáng khác nhau.

4/ Một vài lưu ý cho đơn vị tiệc buffet

Khi đơn vị tiệc buffet, quý khách hàng cần lưu ý một vài điểm thiết yếu cũng như sau:

• Thực đơn tiệc buffet phải thật đa loại. Việc phân bố thức ăn thành từng phần nhỏ tuổi là rất thiết yếu để tránh tình hình dư thừa thức ăn.
• sắp xếp bầu khâu khí tiệc buffet cũng nên có sự phân tích kỹ càng. bạn cần phân bố những Quanh Vùng thức ăn cách nhau một khoảng để tránh gây tình hình ứ đọng vì thức ăn chỉ tập kết một chỗ. Khi đó, các thực khách cũng có thể đơn giản dịch rời để lựa chọn thức ăn.
• Nên phân các loại thức ăn thành từng Quanh Vùng để thực khách dễ nhìn & chọn lựa món ăn. Chẳng hạn cũng như khu vực để các món ăn thiết yếu, khu vực để món tráng miệng, khu vực để món ăn nhẹ hay khu vực để chén dĩa.
• Đội ngũ nhân viên phục vụ nên chia nhau ở từng khoanh vùng để đo lường và thống kê and bổ trợ những nhu cầu của thực khách.

Tiệc buffet nếu không đủ sắp xếp cách hài hòa và hợp lý, đáp ứng không chu đáo & món ăn thiếu phong phú có thể khiến cho những thực khách cảm nhận không hài lòng. thế nên vì một buổi tiệc hoàn hảo, quý vị hãy ghi nhớ các lưu ý thiết yếu nhé.