Mục lục bài viết
Setup quầy buffet là có tác dụng những các bước gì, cách trang hoàng có khó không? tìm hiểu ngay cách set up bàn tiệc quầy buffet đúng chuẩn nhà hàng quán ăn với sự Sao Nam nhé!
Bây giờ, tiệc buffet là một hành thức vô cùng thân quen. Ngoài về chất món ăn, để chỉ một buổi tiệc buffet tốt đẹp đòi hỏi phải kỹ lưỡng and chu đáo trong khâu sẵn sàng. các loại thiết bị buffet đẹp bắt mắt sẽ tạo cơ hội cuốn hút thị giác của công ty, đem lại cảm xúc ngon miệng hơn. Đừng bỏ dở cách cài đặt quầy buffet đc Sao Nam chia sẻ trình bày dưới đây.
Tầm quan trọng thiết yếu của việc thiết đặt quầy buffet đẹp
Thiết lập quầy buffet tức là triển khai các công tác chuẩn bị sẽ có thể nói đến cũng như dọn dẹp, đơn vị, sắp xếp những loại thiết bị, loại thiết bị and các món ăn cung ứng trong buổi tiệc sắp diễn ra. Đây là 1 trong những nhân tố rất quan trọng trong khâu đáp ứng ở các quán ăn – khách sạn, bởi điều đó cho nhìn rõ được sự gọn gàng & Chuyên nghiệp của nhà hàng quán ăn hàng – hotel đó.
Các công dụng của việc setup quầy buffet chuẩn chỉnh sẽ có khả năng kể tới như:
- Đã tạo được tạo điểm đặc biệt cho khách hàng ngay từ ánh nhìn trước tiên về sự quy chuẩn của quán ăn – hotel. Từ đó, biểu hiện tính Chuyên nghiệp trong chất lượng dịch vụ từ các các bộ phận chi tiết bé nhất.
- Việc gọn gàng trong setup sẽ hình thành lòng tin và rèn luyện sự Chuyên nghiệp cho nhân viên trong cách được phục vụ, hướng quý khách lưu ý đến những chuẩn mức đáp ứng nước ngoài tốt nhất hơn.
- Việc sắp xếp bàn tiệc buffet đúng với yêu cầu còn khiến cho đảm bảo tận dụng lớn nhất không gian chung của nhà hàng quán ăn nhằm mục tiêu sắp xếp thường xuyên nhất con số bàn ăn để được phục vụ con số thực khách thường xuyên nhất sẽ có khả năng đến nhà hàng. Từ đó góp phần tăng lợi nhuận & lệch giá cho nhà hàng quán ăn – khách sạn.
Hướng dẫn chi tiết cách thiết đặt quầy buffet đẹp
Để tiến hành triển khai đúng cách cài đặt quầy tiệc buffet tiêu chuẩn, trước hết con người cần cam đoan Quanh Vùng nhà hàng như những thiết bị, loại thiết bị trong trạng thái thật sạch sẽ. tiếp đến là tiến hành công việc dưới đây:
Dọn xếp quầy buffet
Rất có thể tiến hành sắp xếp quầy buffet cũng như sau:
- Các bàn thường dành cho khách ngồi ăn thường đc bố trí trên vị trí riêng, rất có thể sắp xếp cách đều theo từng bàn một hoặc từng dãy bàn sao cho khoảng cách giữa chúng đủ rộng để khách & cán bộ nhân viên phục vụ rất có thể dịch chuyển một cách tiện lợi.
Cụ thể, khoảng rộng bình quân cho một thực khách tầm 70cm, khoảng cách từ bàn đến tường tối yêu cầu tầm 1m và khoảng cách giữa những hàng ghế các dãy tối thiểu là 50cm.
- Bàn cung ứng đồ ăn (hay thường hay gọi là bàn phơi bày thức ăn) có thể được đặt vào sát tường hoặc đặt giữa phòng tùy thuộc vào bầu khâu khí nhà hàng quán ăn.
- Khoanh vùng để bàn đáp ứng đồ uống nên được đặt ở cuối dãy bàn phơi bày món ăn hoặc đặt tách biệt với Quanh Vùng phục vụ đồ ăn đồng thời có khả năng linh hoạt cần sử dụng quầy bar để cung ứng đồ uống.
Trang hoàng quầy buffet
Sau khi làm xong đã hoàn thành xong việc sắp xếp bàn ghế thì sẽ đến với công đoạn trang hoàng quầy tiệc buffet. phần nhiều cách thiết đặt quầy buffet tại nhà hàng quán ăn thường sử dụng khăn trải bàn lớn, một số tình huống khác thì không. một vài nhà hàng tốt nhất sẽ dùng kiểu bàn mặt đá để trưng bày thức ăn, phía bên trên sẽ để các nồi hâm buffet nóng và phía dưới là những ngăn đựng bát, chén bát, dĩa nên thường sẽ dùng khăn trải bàn.
Đối với những quán ăn có đưa khăn trải bàn cho quầy thức ăn thì mọi người cần bài trí những vật trang trí lên trên. vật dụng trang hoàng rất có thể là những lọ đựng hoa, cây cảnh, một số loại bình thủy tinh…để cho không khí sống động and đẹp mắt hơn.
Dọn dẹp những dụng cụ ăn uống
Khi làm xong đã hoàn tất dọn dẹp bàn ghế được xem là phần cài đặt quầy buffet với những loại thiết bị ăn uống
- Đĩa ăn sẽ được đặt ở vị trí để quý khách dễ thấy nhất, sẽ có thể là ngay bên dưới những dãy bàn trưng bày thức ăn hoặc ở ngay bàn trước hết trên quầy tiệc. Đĩa ăn bao gồm không đủ xếp quá cao and thường thì loại thiết bị để ăn món nào thì cũng sẽ được xếp gần món đó.
- Một số quán ăn trang trọng, cài đặt quầy buffet sẽ phải sắp xếp thêm tấm trải bàn, khăn ăn, đĩa ăn, dao, muỗng, nĩa ăn chính ngay trên bàn ăn cho khách.
Tiếp đến là công việc bài trí những thiết bị and loại thiết bị phục vụ cho chuyện trưng bày thức ăn. các món nóng để được đặt sẵn trong những thiết bị đun sôi thức ăn: Nồi hâm buffet, nồi hâm súp, nồi hâm cháo,… Việc của công ty là phải dọn dẹp chúng lên trên từng quầy đã được định sẵn từ trước & các thiết loại thiết bị đựng đồ uống cũng khá được tiến hành như thế.
Cách bày trí món ăn, đồ uống, gia vị
Khi làm xong thiết đặt quầy buffet, nhân viên cung ứng sẽ phối kết hợp với đội ngũ nhân viên bếp bày biện thức ăn, gia vị, lớp nước uống,… Thứ tự cung ứng là món nguội, salad trước, lớp nước uống & món nóng.
Trong ngôi nhà hàng, khi đội ngũ nhân viên được phục vụ đồ ăn sẽ sở hữu được xe đẩy đáp ứng, đồ ăn đc bỏ trên xe đẩy, đội ngũ nhân viên sẽ đẩy xe đẩy di chuyển đến từng quầy, cho đồ ăn vào loại thiết bị giữ nhiệt và trang hoàng.
1 trong những chú ý trong quá trình trang trí rau, salad & những món buffet không thể bỏ qua này đó là nên để xen kẽ nhiều loại rau có sắc màu không giống nhau để món ăn trở nên đặc biệt, lôi kéo. ví dụ, nên xen kẽ salad xanh với rau màu cam, tránh để hai món xanh cạnh nhau.
Dọn xếp kệ kê món and loại thiết bị
Đến cuối cùng, kẹp gắp, muỗng và vá cung ứng cũng và để được đặt lên xe đẩy được phục vụ để đưa lên quầy buffet. bộ phận nhân lực sẽ đẩy xe đến từng quầy and dọn xếp, tiếp theo đó đặt bảng tên món ăn đúng với tên của từng món ngay bên cạnh. hãy nhờ rằng check cồn hoặc điều chỉnh điện hoặc nhiệt của những dụng cụ hâm nóng nữa nhé!
Lời kết
Trên đây, đoạn viết vừa giải bày cách trang hoàng, setup quầy buffet đẹp chuẩn chỉnh nhà hàng quán ăn – khách sạn. Hy vọng các tin tức này rất có thể hữu ích cho Các bạn trong công tác bán các buổi tiệc buffet đến quý khách.
Những loại dụng cụ buffet phổ biến trong chính ngôi nhà hàng
Nồi hâm nóng thức ăn buffet
Đây là 1 trong thiết bị tiệc buffet quan trọng, thường để giữ nhiệt độ cho thức ăn, giúp quý khách được ngon miệng hơn. Với chất liệu là làm cho từ thép không gỉ và được tráng men bên trong, nồi đung nóng buffet bảo hành bình yên cho thức ăn and sự khỏe mạnh của chúng ta.
Nồi hâm buffet hình chữ nhật – dụng cụ tiệc buffet
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP kiếng – Model/ Mã : SN#520010 – toàn thân kích thước / kích cỡ nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP kính dùng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
Nồi hâm buffet hình vuông– dụng cụ tiệc buffet
SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA VUÔNG NẮP kiếng – Model/ Mã: SN#520011 – toàn thân size / kích thước nồi: 450*420*200 mm – Frame Size/Kích thước khung:400*375*180 mm – Capacity/ dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA VUÔNG NẮP kiếng sử dụng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520014 – Size/ Kích thước: 418*415*220 mm – Capacity/ dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
Nồi hâm nóng thức ăn buffet tròn– dụng cụ tiệc buffet
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA TRÒN NẮP kiếng – Model/ Mã: SN#520012 – toàn thân size/Kích thước nồi:480*440*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:410*325*180 mm – Capacity/ dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ẲN SACONA TRÒN NẮP kính cần sử dụng năng lượng điện – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
Nồi buffet giá thấp
Đây là loại nồi cơ bản nhất được thiết kế theo phong cách dễ dàng công dụng. Dòng nồi này thường chỉ hâm được thức ăn bằng khay cồn. Những hộ gia đình hay những công ty tổ chức tiệc ngoài trời đều ưa thích dùng một số loại nồi này vì dễ dàng dễ dùng & có kinh phí thấp hộ gia đình rất có thể tìm đến các địa chỉ cung cấp thiết bị buffet giá bèo để khảo sát thông tin về sản phẩm.
Khay đựng thức ăn buffett
Con người sẽ thường nhìn thấy khay đựng thức ăn buffet trong những tiệc buffet, tiệc cưới, tiệc trà, hội nghị…. Khay đựng buffet được dùng để trưng bày những món ăn, món tráng miệng, những loại sản phẩm uống, giúp chúng thêm chỉn chu & đẹp hẳn lên. ngoài ra cac khay đựng thức ăn buffet đều sẽ có nắp đậy riêng, giúp tránh đc những bụi bặm hay những con côn trùng bám vào thức ăn bảo hành lau chùi an ninh thực phẩm.
Chân kệ buffet
Làm cho bầu khâu khí bữa tiệc trở nên đẹp mắt, tạo điểm nhấn hơn bạn cũng có thể cần sử dụng các chân kệ buffet để phơi bày trang hoàng món ăn. Chân kệ buffet không chỉ giúp các món ăn được hiển thị bắt mắt hơn mà còn hỗ trợ việc dùng và lựa tìm món ăn của doanh nghiệp một cách đơn giản hơn hàng chục ngàn.
- Chân đế trang trí buffet – dụng cụ tiệc buffet : Chân đế trang trí buffet sẽ giúp buổi tiệc thật lung linh. Tuỳ vào hình dạng của chân đế mà sẽ có chân đế vuông, chân đế tròn, chân đế chữ nhật, lồng trang trí.
Bữa tiệc buffet cần một không gian thoáng, background đẹp, trang trí xung quanh nhà hàng thật lộng lẫy sang trọng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và tất nhiên là đầu bếp phải giỏi nữa. Nhưng cứ theo một khuôn như vậy thì nhà hàng – khách sạn của quý khách sẽ chẳng khác gì mấy những quán ăn bình dân cả
ROUND BUFFET STAND / CHÂN ĐẾ TRƯNG BÀY BUFFET TRÒN – Model / Mã hàng : SN#520501 – Size/ Kích thước : (Ø)155 x 220 x 110 mm – Model / Mã hàng : SN#520502 – Size/ Kích thước : (Ø)155 x 220 x 205 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
TRAPEZOID BUFFET STAND/ CHÂN ĐẾ TRƯNG BÀY BUFFET HÌNH THANG – Model / Mã hàng : SN#520503 – Size/ Kích thước : 155 x 220 x 110 mm – Model / Mã hàng : SN#520504 – Size/ Kích thước : 155 x 220 x 205 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
ROUND BUFFET STAND/ CHÂN ĐẾ TRƯNG BÀY BUFFET TRÒN – Model / Mã hàng : SN#520509 – Size/ Kích thước : (Ø)290 x (Ø)240 x 230 mm – Model / Mã hàng : SN#520510 – Size/ Kích thước : (Ø)270 x (Ø)220 x 180 mm – Model / Mã hàng : SN#520511 – Size/ Kích thước : (Ø)240 x (Ø)200 x 130 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
SQUARE BUFFET STAND / CHÂN ĐẾ TRƯNG BÀY BUFFET VUÔNG – Model / Mã hàng : SN#520515 – Size/ Kích thước : 180 x 180 x 160 mm – Model / Mã hàng : SN#520516 – Size/ Kích thước : 240 x 240 x 200 mm – Model / Mã hàng : SN#520517 – Size/ Kích thước : 300 x 300 x 240 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo |
Dụng cụ gắp thực phẩm
Đây là thiết bị buffet luôn luôn phải có trong bữa tiệc. Trong tiệc buffet mỗi món ăn để sẽ chỉ một kẹp riêng để hạn chế trường hợp sử dụng chung với những món ăn khác, làm cho không đủ hương vị vốn có. Kẹp gắp thức ăn sẽ được thiết kế bằng chất liệu inox bậc nhất có thể chịu nóng xuất sắc and thời gian chịu đựng cao bảo hành an toàn lau chùi thực phẩm cho mình.
Để tham khảo thêm các nhiều loại dụng cụ buffet khác, quý khách hãy liên lạc đến Haloyal. Công ty tự hào là hãng sản xuất dụng cụ tiệc buffet bậc nhất, về chất lượng tại TPHCM.
Bình đựng nước trái cây
- Bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet: đây là dụng cụ tiếp theo trong nhóm dụng cụ không thể thiếu trong tiệc buffet. Bình nước trái cây giúp nước trái cây, bia luôn trong trạng thái lạnh để phục vụ thực khách tại quán.
Bình đựng nước ép trái cây Buffet có nhiều loại dùng tích khác nhau cho quý khách lựa chọn. Loại nhỏ nhất là 3 lít, loại vừa 7 lít, loại 8 lít và loại lớn nhất là 12 lít. Bình được làm bằng chất liệu inox (thép không gỉ) bên trong bình có ống chứa đá bi để giữ lạnh nước trái cây, với thiết kế ống chứa đá này, khi đá tan ra không làm loảng nước trái cây hoa quả.
+ Bình đựng nước trái cây 2 ngăn – dụng cụ tiệc buffet
+ Bình đựng nước trái cây 3 ngăn – dụng cụ tiệc buffet
JUICE DISPENSER(TRIPLE)/ BÌNH ĐỰNG NƯỚC TRÁI CÂY 8L 3 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520703/1 |
Bình hâm và bếp hâm trà cà phê
- Bình hâm cà phê: giữ ấm café, sữa hoặc trà để khách tham dự tiệc luôn có đồ uống ấm để giúp khách hàng ăn ngon miệng hơn.
Bình hâm cà phê đc chất liệu inox hàng đầu cùng nhau kết hợp vật liệu bằng nhựa bậc nhất. Phần thân bình làm bằng nhựa trong có khả năng chịu nóng tốt, không có tác dụng tác động đến hương vị cà phê như bình an cho sự khỏe mạnh, giảm đc những rủi ro vị ngã vở nếu như với các dạng bếp hâm cà phê thủy tinh cần sử dụng điện bình thường.
Bếp bình hâm cà phê 10L cần sử dụng cồn |
Bếp hâm trà cà phê 11L dùng cồn |
STAINLESS STEEL COFFRR SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – Model / Mã hàng : SN#520188 -Size / Kich thước: 290 x 290 x 490 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Capacity / dung tích : 10 liter/ 10 Lít – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – model / Mã hàng : SN#520189 – diện tích / Kich thước: 300 x 300 x 545 mm – Capacity / dung tích : 11 liter/ 11 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
Bếp hâm trà cà phê 12L cần sử dụng cồn |
Bếp hâm trà cà phê 12L |
STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – mã sản phẩm / Mã hàng :SN#520191 – diện tích / Kich thước: 285 x 265 x 635 mm – Capacity / dung tích : 13 liter/ 13 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo |
STAINLESS STEEL COFFEE DISPENSER / BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – Model / Mã: SN#520197 – kích thước / Kích thước: 364 x 364 x 460 mm – Capacity / dung tích : 12 Liter / 12 lít – Material / chất liệu : Stainless Steel /Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
Bếp hâm trà cà phê 4L dùng cồn |
Bếp hâm trà cà phê 13L chân vàng |
STAINLESS STEEL COFFEE SERVICE/ BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA – model / Mã hàng : SN#520192 – Capacity / dung tích : 4 liter/ 4 Lít – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
STAINLESS STEEL COFFEE DISPENSER / BÌNH HÂM TRÀ, CAFÉ SACONA CHÂN INOX VÀNG – Mã Sản Phẩm / Mã: SN#520196 – kích thước / Kích thước: 320 x 330 x 560mm – Capacity / dung tích : 13 Liter / 13 lít – Material / vật liệu : Stainless Steel /Inox , chân mạ vàng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo |
- Bếp hâm café: dùng để hâm café
Bếp bình hâm cà phê SN#520185 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFE |
Bếp bình hâm cà phê ( Thân thấp ) SN#520186 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân thấp ) |
Bếp bình hâm cà phê ( Thân cao ) SN#520186/1 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân cao ) |
Bình Hâm Café thủy tinh SN#520187 COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ chất thủy tinh |
Sao Nam luôn đc quý khách tin tưởng chọn lựa là tổ chức cung cấp dụng cụ tiệc buffet thương hiệu. Shop có đa số hàng hóa đa loại kiểu dáng mẫu mã được gia công nhiều vật liệu khác nhau cho khách hàng tìm kiếm. Khi chúng ta cần sắm sửa tại Sao Nam, quý khách và để được đội ngũ nhân viên cửa hàng giải thích & bổ trợ nhiệt tình giúp bạn chọn ra được những sản phẩm đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp.
Thông tin liên hệ:
Công ty TNHH Thiết Bị Sao Nam
- Trụ sở chính:132 Trương Vĩnh Ký,Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM
- ☎️ Hotline: 0909 036 452 – 0937 212 202
- Website: www.thietbisaonam.com–www.thietbikhachsansacona.com.vn–www.thegioidungcubuffet.com
Không những thế công ty chúng tôi còn có rất nhiều loại thiết bị khác cũng như dụng cụ phòng bếp, dụng cụ phòng để ngủ, loại thiết bị bả…. cho bạn chọn lựa