Dụng cụ tiệc buffet không còn quá xa lạ đối với chung ta nữa. Các dụng cụ càng trở nên phổ biến và đang được nhiều người ở Việt Nam sử dụng rất nhiều và lựa chọn trong những bữa tiệc quan trọng. Vì thế, các nhà hàng buffet càng mở rất nhiều. Để hiểu thêm về Dụng cụ tiệc buffet giá rẻ , thì bạn có thể xem thông tin ở bên dưới do Sao Nam trình bày.

1. Dụng cụ tiệc buffet là gì?

Những buổi tiệc quan trọng, chẳng hạn như tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hội nghị hoặc những buổi họp mặt công ty, thường được tổ chức tại các nhà hàng sang trọng hoặc khách sạn cao cấp. Xu hướng này ngày càng trở nên phổ biến ở Việt Nam, bởi không chỉ mang đến không gian rộng rãi, thoải mái mà còn giúp gia chủ giảm bớt gánh nặng trong khâu chuẩn bị.

Trong các bữa tiệc này, đặc biệt là tiệc buffet, các món ăn được sắp xếp một cách tinh tế và bắt mắt trên những bàn dài, phân loại theo từng nhóm như món khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Thực khách có thể tự do lựa chọn món ăn yêu thích mà không bị gò bó theo một thực đơn cố định như các bữa tiệc truyền thống. Chính vì sự linh hoạt này, tiệc buffet ngày càng được nhiều người ưa chuộng, mang lại cảm giác mới lạ và thoải mái hơn.

Bên cạnh đó, để một buổi tiệc buffet diễn ra suôn sẻ, không thể thiếu các dụng cụ chuyên dụng như khay đựng thức ăn, nồi giữ nhiệt, kẹp gắp, đĩa sứ, ly thủy tinh, muỗng, nĩa, cùng các thiết bị hỗ trợ như quầy phục vụ hoặc lò giữ ấm thức ăn. Những vật dụng này không chỉ giúp bảo quản món ăn tốt hơn mà còn tạo nên sự chuyên nghiệp, góp phần nâng cao trải nghiệm của thực khách khi tham gia bữa tiệc.

2. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản thiết bị dụng cụ buffet

Để các thiêt bị dụng cụ tiệc buffet luôn được mới và sử dụng lâu dài, thì phải thực hiện đúng những hướng dẫn dưới đây:

• trước khi buổi tiệc mới bắt đầu, các dụng cụ phải được trưng sẵn sàng.
• Đối với những nồi hâm phải được châm cồn sẵn hoặc điện đã gắn sẵn.
•  Khi bữa tiệc bắt đầu, chỉ cần đem đồ ăn từ bếp lên kệ.
• Sau khi tiệc kết thúc, các dụng cụ phải được vệ sinh bằng hóa chất tẩy rửa thông thường, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh hóa chất có oxy hóa mạnh.
• Khi đã vệ sinh xong, bạn cần để những dụng cụ đó ở những nơi khô ráo, tránh ẩm ướt 

3. Các loại dụng cụ tiệc buffet thịnh hành nhất.

3.1  NỒI HÂM THỨC ĂN BUFFET– dụng cụ tiệc buffet

Khi nói đến dụng cụ tiệc buffet, thì chúng ta cần phải nhắc đến nồi hâm nóng là vật dụng bắt buộc phải có trong những buổi tiệc buffet, nó có công dụng giữ những món ăn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt một buổi tiệc. Nồi hâm nóng buffet được làm bằng chát liệu inox cao cấp không gỉ, với một khay chứa nước để giữ nóng thức ăn, Phần khay inox được chia nhiều ngăn khác nhau , nhằm giúp tiết kiệm diện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó, có 1 số nắp trong suốt để thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong các món ăn.

3.2  NỒI HÂM SOUP – dụng cụ tiệc buffet 

Nồi hâm soup buffet được cấu tạo vô cùng đặc biệt. Trong khi nấu sẽ được bịt kín nắp lại và van áp suất. Trong quá trình nấu, áp suất trong nồi không thể bay ra ngoài, giúp những món ăn đang nấu được chín nhanh hơn rất nhiều. Khi sử dụng nồi hâm soup buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và năng lượng tốt hơn. Trong khi đó các nồi khác thì không làm được như vậy..

 3.3  Bình Đựng Nước Trái Cây– dụng cụ tiệc buffet

Bên cạnh nồi hâm soup buffet, bình đựng nước trái cây cũng là một vật dụng quen thuộc và dễ dàng bắt gặp trong các bữa tiệc. Đây là một trong những trang thiết bị không thể thiếu, giúp phục vụ nước uống một cách tiện lợi và đảm bảo thực khách luôn có đủ nước giải khát trong suốt thời gian diễn ra buổi tiệc.

Với mục tiêu mang đến trải nghiệm tốt nhất cho thực khách, các loại bình đựng nước trái cây trên thị trường hiện nay rất đa dạng về mẫu mã, kích thước và chất liệu. Một số loại bình được thiết kế với vòi rót tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng lấy nước mà không cần sự hỗ trợ từ nhân viên phục vụ. Ngoài ra, một số mẫu cao cấp còn có ngăn giữ lạnh hoặc bộ phận làm mát giúp nước trái cây luôn tươi ngon và hấp dẫn.

Tuy nhiên, việc sử dụng số lượng bình nước trái cây bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào quy mô và số lượng khách tham dự buổi tiệc. Đối với những sự kiện lớn, cần bố trí nhiều bình nước tại các vị trí khác nhau để tránh tình trạng ùn tắc khi khách lấy nước. Trong khi đó, với các bữa tiệc nhỏ, chỉ cần một vài bình với dung tích vừa phải là đủ để đáp ứng nhu cầu của mọi người. Việc sắp xếp hợp lý không chỉ giúp tối ưu không gian mà còn đảm bảo sự tiện lợi, góp phần mang đến một bữa tiệc trọn vẹn và chuyên nghiệp hơn.

3.4.Dụng cụ trang trí tiệc buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Đối với các món ăn không cần sử dụng nồi hâm buffet như salad, trái cây hoặc món tráng miệng, bạn sẽ cần sử dụng Chân Đế Inox Decor Món Ăn tiệc. Những khay này cũng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và các món ăn bạn định trưng bày như thế nào?

3.5.Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng và khách sạn, ngũ cốc thường được phục vụ dưới dạng khô, giúp thực khách có thể linh hoạt trong cách thưởng thức. Khi dùng, khách có thể tự thêm nước nóng, sữa tươi hoặc sữa nóng tùy theo sở thích cá nhân.

Nhờ vào sự tiện lợi và hàm lượng dinh dưỡng cao, ngũ cốc trở thành một lựa chọn phổ biến, đặc biệt là trong các bữa sáng buffet, nơi thực khách có thể nhanh chóng có được một bữa ăn lành mạnh và giàu năng lượng.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhu cầu thưởng thức món ăn này, bởi khẩu vị và thói quen ăn uống của mỗi người khác nhau. Chính vì thế, để tránh lãng phí, ngũ cốc thường không được chia sẵn thành từng phần nhỏ mà thay vào đó được bảo quản trong các hộp lớn hoặc thùng chứa riêng biệt. Khi có thực khách yêu cầu, nhân viên phục vụ sẽ hỗ trợ hoặc thực khách có thể tự lấy theo lượng mong muốn.

Một số khách sạn còn bố trí các bình đựng ngũ cốc với cơ chế rót tự động, giúp kiểm soát tốt hơn lượng ngũ cốc lấy ra, vừa tiện lợi vừa đảm bảo vệ sinh.

Việc lưu trữ và bảo quản ngũ cốc đúng cách cũng rất quan trọng để giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Chúng thường được đặt trong các hộp kín, tránh tiếp xúc với độ ẩm hoặc không khí để không bị ỉu hay mất đi độ giòn đặc trưng. Nhờ vậy, thực khách luôn có được trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức món ăn này trong các bữa tiệc buffet.

3.6.Đèn hâm nóng thức ăn buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Chắc hẳn chỉ cần nghe tên gọi, mọi người cũng có thể đoán được công dụng của thiết bị này rồi phải không? Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những thiết bị quan trọng trong các bữa tiệc buffet, giúp giữ nhiệt cho món ăn, đảm bảo chúng luôn nóng hổi và thơm ngon khi đến tay thực khách.

Hiện nay, đèn hâm nóng thức ăn thường có hai loại cơ bản: đèn dạng ống dài và đèn bóng tròn. Mỗi loại đều có thiết kế và nguyên lý hoạt động riêng, nhưng đều sử dụng tia hồng ngoại để tỏa nhiệt và duy trì nhiệt độ ổn định cho thực phẩm.

• Đèn ống dài: Loại đèn này thường được gắn cố định trên giá đỡ hoặc treo trên cao, phù hợp để giữ ấm một diện tích lớn, chẳng hạn như các khay buffet dài. Các khe kim loại được thiết kế đặc biệt giúp phân bổ nhiệt đồng đều, tránh làm thức ăn bị khô hoặc cháy xém.
• Đèn bóng tròn: Đây là loại đèn phổ biến hơn, thường được lắp trên các giá đỡ có thể điều chỉnh độ cao. Loại đèn này tập trung nhiệt độ vào một khu vực cụ thể, thích hợp để giữ ấm các món ăn riêng lẻ như thịt nướng, bánh mì hoặc các món sốt.

Nhờ vào nguyên lý hoạt động này, đèn hâm nóng không chỉ giúp duy trì độ nóng mà còn góp phần giữ nguyên hương vị và kết cấu của món ăn, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách. Ngoài ra, chúng còn giúp các đầu bếp và nhân viên phục vụ dễ dàng kiểm soát chất lượng món ăn trong suốt thời gian diễn ra bữa tiệc.

3.7.Thiết bị tiệc buffet: Ly, cốc, tách – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Không chỉ trong các bữa ăn truyền thống, mà ngay cả trong tiệc buffet tại nhà hàng hay khách sạn, ly, cốc, tách dùng để uống nước cũng là những vật dụng không thể thiếu. Vì bữa tiệc thường phục vụ nhiều loại đồ uống khác nhau, việc lựa chọn ly phù hợp không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ mà còn góp phần nâng cao trải nghiệm thưởng thức của thực khách.

Mỗi loại đồ uống đều có đặc điểm riêng, vì vậy cần sử dụng loại ly thích hợp để đảm bảo hương vị và sự tiện lợi khi thưởng thức:

• Bia: Thông thường, bia được rót vào cốc lớn có tay cầm, giúp người uống dễ dàng cầm nắm mà không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ của bia. Một số loại cốc bia còn có thiết kế dày và chắc chắn để giữ lạnh lâu hơn.
• Nước ngọt và nước trái cây: Các loại đồ uống này thường được phục vụ trong ly cao, miệng rộng vừa phải, giúp giữ được hương vị tươi mát và dễ dàng thêm đá hoặc ống hút khi cần.
• Rượu vang: Khi uống rượu vang, cần sử dụng ly chuyên dụng với phần thân bầu rộng và miệng hơi thu nhỏ. Điều này giúp rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn, làm nổi bật hương thơm và vị rượu. Rượu vang đỏ thường được uống trong ly có bầu lớn hơn so với rượu vang trắng để tạo điều kiện cho rượu “thở” tốt hơn.
• Cocktail: Với các loại cocktail, ly thường có thiết kế đặc trưng như ly martini hình tam giác hoặc ly margarita với viền muối, giúp tăng thêm phần hấp dẫn và phù hợp với từng công thức pha chế.
• Cà phê và trà: Đối với cà phê hoặc trà, tách sứ có tay cầm là lựa chọn lý tưởng, giúp giữ nhiệt tốt và tạo cảm giác sang trọng khi thưởng thức.

Nhờ sự đa dạng của các loại ly, cốc trong tiệc buffet, thực khách không chỉ có thể dễ dàng lựa chọn đồ uống yêu thích mà còn có cơ hội thưởng thức chúng theo đúng phong cách và tiêu chuẩn, góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực tại bữa tiệc.

3.8.Dụng cụ buffet: Chén, đĩa, muỗng, nĩa – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Vì tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, nên việc chuẩn bị đầy đủ các thiết bị và dụng cụ buffet là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Những dụng cụ này không chỉ giúp bữa tiệc diễn ra suôn sẻ, thuận tiện mà còn góp phần tạo ấn tượng chuyên nghiệp, nâng cao hình ảnh của nhà hàng, khách sạn hoặc đơn vị tổ chức trong mắt khách hàng.

Các thiết bị và dụng cụ buffet cần được lựa chọn kỹ lưỡng sao cho phù hợp với tính chất của bữa tiệc cũng như phong cách không gian chung. Ví dụ:

• Khay đựng thức ăn: Có thể làm từ inox, gốm sứ hoặc thủy tinh, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và tăng tính thẩm mỹ cho bữa tiệc.
• Nồi hâm nóng: Được sử dụng để giữ nhiệt cho các món nóng như soup, cà ri, hải sản sốt hoặc các món hầm, giúp món ăn luôn nóng hổi và thơm ngon.
• Dụng cụ gắp, muỗng, nĩa: Được bố trí ở từng khu vực phù hợp, giúp khách dễ dàng lấy thức ăn một cách vệ sinh và tiện lợi.
• Đèn hâm nóng thức ăn: Giúp duy trì nhiệt độ thích hợp cho thực phẩm, tránh tình trạng nguội lạnh ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
• Ly, cốc, tách: Cần có nhiều loại phù hợp với từng loại đồ uống như bia, rượu vang, nước trái cây hay cà phê.
• Khu vực đựng khăn giấy, đĩa, chén: Sắp xếp gọn gàng, dễ lấy để khách hàng sử dụng khi cần.

Bên cạnh việc lựa chọn vật liệu chất lượng và thiết kế phù hợp với phong cách tiệc, việc bố trí các dụng cụ buffet cũng rất quan trọng. Các vật dụng cần được sắp xếp hợp lý theo từng khu vực món ăn (món khai vị, món chính, tráng miệng, đồ uống) để khách hàng dễ dàng di chuyển và lựa chọn món ăn.

Ngoài ra, cần tính toán số lượng chính xác để tránh tình trạng thiếu hụt gây bất tiện hoặc dư thừa lãng phí. Đồng thời, phải đảm bảo các vật dụng được đặt trên bề mặt vững chắc, tránh rơi vỡ hoặc gây mất vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Sự chuyên nghiệp trong khâu chuẩn bị không chỉ mang đến sự thuận tiện cho khách hàng mà còn giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo nên ấn tượng tốt đẹp và góp phần vào thành công của bữa tiệc buffet.

3.9.Kẹp gắp các loại – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Khi chuẩn bị đồ dùng, trang thiết bị và dụng cụ phục vụ tiệc buffet, việc bố trí đầy đủ các dụng cụ phù hợp với từng món ăn là điều vô cùng quan trọng. Đặc biệt, mỗi món ăn cần có một cái kẹp gắp riêng, nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như giữ nguyên hương vị đặc trưng của từng món, tránh tình trạng lẫn mùi hay ảnh hưởng đến trải nghiệm thưởng thức của thực khách.

Kẹp gắp thức ăn là một trong những dụng cụ thiết yếu trong buffet, được sử dụng rộng rãi ở các quầy phục vụ món nguội, món nóng, bánh mì, salad hay các món chiên rán. Để đảm bảo tính an toàn và tiện lợi khi sử dụng, bạn nên chọn loại kẹp làm từ inox cao cấp vì những lý do sau:

• Độ bền cao: Inox là chất liệu chắc chắn, có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp kẹp không bị biến dạng trong quá trình sử dụng.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Không giống như kẹp nhựa có thể bị chảy hoặc ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao, kẹp inox không phản ứng với thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.
• Dễ vệ sinh: Bề mặt inox trơn nhẵn, ít bám bẩn, có thể dễ dàng lau chùi và khử trùng sau mỗi lần sử dụng, giúp duy trì tiêu chuẩn vệ sinh trong các bữa tiệc buffet.
• Thẩm mỹ và chuyên nghiệp: Kẹp inox có thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, phù hợp với không gian nhà hàng, khách sạn cao cấp, giúp nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp của đơn vị tổ chức tiệc.

Ngoài ra, khi sắp xếp kẹp gắp, bạn nên đặt chúng ngay bên cạnh từng món ăn để khách hàng dễ dàng sử dụng. Một số nhà hàng còn sử dụng kẹp có màu sắc hoặc kiểu dáng khác nhau để phân loại giữa món chay và món mặn, giúp thực khách nhận diện nhanh chóng và lựa chọn phù hợp với khẩu vị của mình.

Việc chuẩn bị đầy đủ và sử dụng đúng loại kẹp gắp không chỉ góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn tạo ấn tượng tốt với khách hàng, thể hiện sự chu đáo và chuyên nghiệp của đơn vị tổ chức tiệc buffet.

3.10.Cây cắm menu để bàn – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Cây cắm menu để bàn thường được sử dụng trong các bữa tiệc buffet hoặc tiệc trà vì chúng cực kỳ tiện lợi trong quá trình sử dụng. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để ghi chú tên món ăn, kẹp thực đơn hoặc thậm chí là kẹp số bàng. Đây là một dụng cụ tiệc buffet được nhiều nhà hàng và khách sạn sử dụng rộng rãi với thiết kế tinh tế cùng nhiều kiểu dáng khác nhau.

Trên đây là danh sách các thiết bị dụng cụ tiệc buffet quan trọng mà bạn cần chuẩn bị. Hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở cung cấp các sản phẩm này. Do đó bạn không biết địa chỉ nào là uy tín chất lượng đi cùng với giá cả. Hãy đến ngay với Sao Nam của chúng tôi

4 Địa điểm mua thiết bị dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn chất lượng

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu.

Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.

 Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589 – 0964.411.898 – 0383.410.963.

Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.

• Dao Muỗng Nĩa Cao Cấp
• Dụng Cụ Bàn Tiệc
• Dụng Cụ Bếp
• Dụng Cụ Làm Bánh
• Dụng Cụ Phòng
• Dụng Cụ Phòng Tắm
• Dụng Cụ Phòng Tiệc Hội Nghị
• Dụng Cụ Quầy Bar