Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, thuật ngữ “tiệc buffet” đã trở nên quen thuộc và phổ biến, đặc biệt trong những buổi tiệc lớn, sang trọng hoặc có tính chất tự phục vụ. Vậy tiệc buffet là gì? Và để tổ chức một buổi tiệc buffet thành công, cần chuẩn bị những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng nào để phục vụ tốt nhất cho thực khách?
dụng cụ tiệc buffet
Tiệc buffet (hay còn gọi là tiệc đứng) là một hình thức tiệc tự chọn, có nguồn gốc từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Ban đầu, loại hình này được xem như một giải pháp linh hoạt để phục vụ các bữa tiệc có số lượng khách mời đông đảo mà vẫn đảm bảo được sự tiện lợi, thoải mái trong quá trình ăn uống. Theo thời gian, tiệc buffet đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một xu hướng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, khu nghỉ dưỡng, sự kiện doanh nghiệp và cả trong các buổi tiệc gia đình hiện đại.
Điểm đặc trưng của tiệc buffet là không có sự phục vụ cố định tại bàn. Thay vào đó, thực khách sẽ tự do di chuyển, lựa chọn món ăn theo sở thích cá nhân, với số lượng và cách ăn uống hoàn toàn linh hoạt. Chính sự tự do này mang lại cảm giác gần gũi, cởi mở, giúp mọi người dễ dàng giao lưu, trò chuyện trong không khí nhẹ nhàng, không gò bó.
Tuy nhiên, để một buổi tiệc buffet diễn ra thành công và tạo được ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách, việc trang bị đầy đủ các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng là điều không thể thiếu. Một số thiết bị quan trọng bao gồm:
Nồi hâm nóng thức ăn (chafer): Giúp giữ nhiệt cho các món nóng trong suốt thời gian diễn ra buổi tiệc.
Khay GN inox đựng thực phẩm: Dùng để trưng bày các món ăn một cách gọn gàng, sạch sẽ và dễ quan sát.
Bình đựng nước trái cây: Dùng để phục vụ các loại nước ép, trà, nước detox hoặc các thức uống mát lạnh.
Thuyền gỗ trưng bày sushi hoặc món ăn truyền thống: Tạo điểm nhấn thẩm mỹ cho bàn tiệc.
Đế đá, kệ tầng, khay trưng bày cao cấp: Tạo chiều cao phân tầng cho các món ăn, giúp không gian bày biện sinh động và chuyên nghiệp hơn.
Bảng tên món ăn, muỗng gắp, kẹp inox, dụng cụ chia món: Hỗ trợ thực khách trong việc lấy đồ ăn một cách dễ dàng và hợp vệ sinh.
Những vật dụng này không chỉ phục vụ cho công năng sử dụng mà còn góp phần nâng cao giá trị thẩm mỹ của buổi tiệc. Khi được lựa chọn và sắp xếp một cách hợp lý, chúng sẽ biến không gian tiệc buffet trở thành một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, tiện nghi và đáng nhớ.
Hôm nay, Sao Nam xin trân trọng giới thiệu đến quý khách hàng dòng sản phẩm dụng cụ tiệc buffet – một trong những thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn chuyên tổ chức tiệc buffet chuyên nghiệp.
Trong bối cảnh mô hình buffet ngày càng phổ biến và trở thành xu hướng phục vụ ẩm thực hiện đại, việc đầu tư vào các dụng cụ chuyên dụng không chỉ giúp nâng cao chất lượng phục vụ mà còn góp phần tạo nên sự sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian bữa tiệc. Hiểu rõ nhu cầu đó, Sao Nam đã tuyển chọn và cung cấp đầy đủ các sản phẩm thiết yếu như: nồi hâm nóng thức ăn, khay inox GN đựng thực phẩm, bình đựng nước ép trái cây, khay trưng bày salad, thuyền gỗ trang trí món ăn, giá kệ nhiều tầng, khung bảng tên món ăn và nhiều thiết bị hỗ trợ khác.
Tất cả các sản phẩm đều được thiết kế với chất liệu cao cấp như inox không gỉ, thủy tinh chịu lực, gỗ tự nhiên, đảm bảo độ bền, tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là những vật dụng mà bất kỳ nhà kinh doanh ẩm thực nào cũng cần trang bị để đảm bảo bữa tiệc buffet được diễn ra trọn vẹn, hấp dẫn và chuyên nghiệp nhất.
Tiệc buffet mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc và linh hoạt, phù hợp với lối sống hiện đại và nhu cầu giao lưu, kết nối giữa mọi người.
Khác với những hình thức tiệc truyền thống, buffet cho phép thực khách tự do lựa chọn món ăn theo sở thích cá nhân. Bạn có thể tự quyết định mình muốn ăn gì, ăn bao nhiêu và ăn vào thời điểm nào trong suốt buổi tiệc. Điều này tạo cảm giác thoải mái, không bị gò bó, đặc biệt phù hợp với những buổi gặp mặt đông người như tiệc công ty, sinh nhật, họp mặt bạn bè hay những dịp lễ tết.
Không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức món ăn, tiệc buffet còn là cơ hội để mọi người thoải mái gặp gỡ, trò chuyện và kết nối trong một không gian mở, thân thiện. Bạn có thể vừa cầm đĩa thức ăn, vừa trò chuyện cùng người thân, bạn bè hoặc đồng nghiệp mà không cần phải ngồi cố định tại một vị trí. Thực khách có thể lựa chọn đứng, ngồi tùy thích, linh hoạt di chuyển giữa các quầy món ăn được bố trí đẹp mắt, đa dạng và hấp dẫn.
Chính sự tự do, thoải mái và không khí vui tươi, náo nhiệt mà tiệc buffet mang lại đã giúp loại hình này ngày càng được yêu thích và phổ biến rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn, cũng như trong các sự kiện lớn nhỏ hiện nay.
Đế Đá Trang Trí Buffet – Dụng cụ trang trí buffet
Chính nhờ những đặc trưng nổi bật về sự linh hoạt và thoải mái trong trải nghiệm ẩm thực, việc thiết kế và bố trí bàn tiệc buffet đóng vai trò vô cùng quan trọng để mang lại sự tiện lợi tối đa cho thực khách.
Không gian tiệc cần được sắp xếp khoa học, dễ di chuyển và đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ để tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trong đó, đế đá trang trí buffet được xem là một trong những vật dụng hỗ trợ đắc lực cho việc tạo điểm nhấn cho bàn tiệc, đồng thời nâng cao hiệu quả trong quá trình phục vụ.
Với chất liệu đá tự nhiên hoặc đá nhân tạo cao cấp, đế đá không chỉ mang lại vẻ đẹp sang trọng, tinh tế mà còn có độ bền cao, chịu lực tốt, dễ dàng vệ sinh sau mỗi buổi tiệc. Sản phẩm này thường được sử dụng để nâng cao tầm nhìn cho các món ăn, phân tầng không gian trên bàn buffet, giúp thực khách dễ dàng quan sát và lựa chọn món ăn mà không cần phải chen chúc hay mất nhiều thời gian tìm kiếm.
Ngoài công năng sử dụng, đế đá trang trí còn góp phần làm nổi bật món ăn được trưng bày, tạo hiệu ứng thị giác hấp dẫn, tăng giá trị thẩm mỹ cho toàn bộ khu vực tiệc buffet. Nhờ đó, không gian tiệc trở nên chuyên nghiệp, hiện đại và cuốn hút hơn – đúng với tiêu chí phục vụ và trải nghiệm mà các nhà hàng, khách sạn cao cấp luôn hướng đến.
Nắp bằng inox được làm từ inox cao cấp, có độ sáng bóng và độ bền lâu. Inox cao cấp là loại inox đã được chứng nhận đảm bảo an toàn sức khỏe. Nên không có bất kỳ vấn đề gì trong khi sử dụng.
Nắp được thiết kế hình cầu, có thêm núm tròn ở trên để dễ đóng mở. Nếu bên trên không thiết kế núm tròn thì sẽ khoét một lỗ nhỏ, xỏ ngón tay vào đó là bạn đã có thể mở và đậy nắp. Tuy nhiên, nếu sử dụng nắp có núm tròn thì sẽ giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Cho tới khi được mang ra tận bàn phục vụ khách
Nắp Chụp Thức Ăn – dụng cụ tiệc buffet
Nắp bằng nhựa được làm từ nhựa PC cao cấp và cũng được thiết kế hình cầu. Với những món ăn không cần giữ nóng lâu thì nên dùng nắp đậy thực phẩm bằng nhựa. Chẳng hạn như món chè, các loại trái cây, các loại bánh ngọt, mặn…
Là sản phẩm được đa số các nhà hàng và khách sạn sử dụng, giúp thực phẩm được bảo vệ khỏi khói bụi, côn trùng đậu vào thức ăn trong quá trình duy chuyển từ nhà bếp đến nơi thực khách dùng.
Phù hợp với đa số các loại dĩa đựng thức ăn trên trị thị trường. Ngoài ra quý khách có thể chọn loại đường kính lớn hoặc nhỏ hơn tùy vào nhu cầu sử dụng của mình.
Thuyền gỗ trưng bày thức ăn với chất liệu là 100% gỗ thông tự nhiên. Đây là chất liệu gỗ không độc hại và an toàn tuyệt đối cho thực phẩm. Chất liệu gỗ đã qua khâu xử lý nhiệt kỹ lưỡng trước khi sản xuất. Chống mối mọt, sử dụng được thời gian lâu dài. Khay thuyền gỗ có thể lắp rắp một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Thuyền Gỗ Trang Trí Buffet – Dụng cụ tiệc buffet
Khay thuyền gỗ được dùng để trang trí món lẩu phong cách A, món Sushi – Sashimi trong phong cách trang trí ẩm thực Nhật Bản. Sản phẩm được làm từ chất liệu gỗ Thông tự nhiên, chất lượng gỗ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất khẩu sang nhiều nước.
Khay gỗ được xử lý nhiệt, khử trùng , hun trùng… Thời gian sử dụng lâu trong điều kiện nhiệt độ bình thường. Khay thuyền gỗ hoàn toàn có thể tiếp xúc trực tiếp với nước, dễ dàng lau chùi, vệ sinh, tẩy rửa.
Khay thuyền gỗ có thể là 1 ý tưởng trang trí sáng tạo, độc đáo cho các nhà hàng, quán cafe hay là ngôi nhà thân thương của bạn.
Địa điểm mua dụng cụ tiệc buffet chất lượng
Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh.Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
