Tiệc buffet là gì, gồm những loại nào và quy trình của tiệc buffet

Tiệc buffet là loại hình được nhiều đối tượng thực khách ưa chuộng nhất hiện nay. Nhiều chủ đầu tư nhận ra đây chính là mảnh đất màu mỡ để kinh doanh nhưng vẫn chưa hiểu rõ tiệc buffet là gì cũng như quy trình tổ chức phục vụ và lên thực đơn cho bữa tiệc buffet hoàn chỉnh. Tất cả những điều này sẽ được Sao Nam chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Tiệc buffet là gì?

Khái niệm về tiệc buffet có từ thế kỷ 17 tại Pháp, còn được gọi là tiệc đứng, là hình thức tổ chức bữa tiệc ăn uống trong đó tất cả thức ăn được đặt trong một khu vực chung để mọi người tự phục vụ bằng cách lấy các món đã được soạn sẵn trên bàn tiệc. Đây là hình thức ẩm thực phổ biến ở các nước phương Tây.
 

Tiệc buffet là loại hình ẩm thực được nhiều thực khách ưa chuộng hiện nay

Điểm nổi trội nhất của tiệc buffet là tạo cảm giác tự do, thoải mái cho khách mời. Một bữa tiệc buffet sẽ giúp thực khách được thưởng thức nhiều món ăn với nhiều phong cách, khẩu vị khác nhau. Đặc biệt, tiệc buffet có thể tổ chức ở mọi nơi như trong nhà, công ty hay ngoài trời. Ngày nay, tiệc buffet đã trở nên phổ biến và rộng rãi trên thế giới cũng như Việt Nam.

Các Loại Buffet Thường Gặp

Dưới đây, là các loại hình Buffet thường gặp:

– Sitdown Buffet: Đây là loại tiệc Buffet lớn, không gian tiệc bao gồm các quầy phục vụ và các bàn ăn đã được setup trước. Có nhiều và đa dạng các món ăn. Thực khách dùng đồ ăn tại bàn và có thể được phục vụ đồ uống.

– Standing Buffet: Loại tiệc Buffet này có tính cơ động, không bố trí bàn tiệc. Vì thế, thực khách lựa chọn các loại đồ ăn và dùng dụng cụ ăn trực tiếp trên tay, và phải tự phục vụ đồ uống.

– Cooktail Buffet: Đây là loại tiệc nhẹ, chủ yếu dùng trong các buổi giao đãi mang tính chất ngoại giao. Các món ăn được mang đến cho từng thực khách trên những đĩa lớn. Các loại đồ ăn hầu hết là đồ ăn lấy bằng tay (Fingerfood).

Những lưu ý khi ăn Buffet

– Lấy quá nhiều món ăn trong một lần, lấy quá nhiều số lượng của mỗi món.

– Chỉ lấy một loại nguyên liệu trong một món chế biến tại chỗ. Ví dụ món lẩu, gồm nhiều loại như hải sản (tôm, cá, mực…) và thịt (phổ biến là thịt bò), nhiều người tham lam chỉ lấy tôm và thịt bò với số lượng nguyên đĩa, đến người kế tiếp thì không còn nguyên liệu đó nữa.

– Chen lấn khi lấy thức ăn.

– Di chuyển quá nhanh trong khu vực để đồ ăn.

– Để thức ăn thừa mứa, không ăn hết. “Văn hoá ăn buffet” không cho phép bạn để thừa một tí thức ăn nào vì ăn cái gì và ăn bao nhiêu hoàn toàn thuộc quyền lựa chọn của bạn.

– Khi ăn buffet, món ăn luôn đa dạng và sẵn có nhưng dạ dày của bạn lại rất hạn chế. Do vậy, chỉ nên lấy thức ăn mỗi thứ một ít, dù là với món cực kỳ ưa thích. Bạn sẽ còn cơ hội quay lại lấy thêm nếu bụng vẫn còn sức chứa. Bạn phải chú ý mỗi món không nên ăn nhiều, càng không nên ăn quá nhanh; đừng sợ món ăn hết mà lấy thật nhiều. Không nên tốt bụng lấy giúp thức ăn cho bạn bè khi ăn buffet vì ai cũng có quyền lựa chọn và khẩu vị mỗi người mỗi khác.

Quy trình tổ chức tiệc buffet

1. Bố trí không gian tổ chức tiệc buffet phù hợp với số lượng khách

2. Đặt đồ uống ở bàn riêng (để xa bàn để đồ ăn để hạn chế việc làm đổ vỡ)

3. Chuẩn bị các dụng cụ trước khi tiệc diễn ra ít nhất 6 tiếng

4. Đặt đĩa ở đầu băng chuyền (khoảng 10 đĩa mỗi chồng ở đầu mỗi bàn, tránh xếp quá cao)

5. Xếp các món ăn theo đúng thứ tự (hàng đầu dành cho thức ăn nguội và hàng cuối dành cho thức ăn nóng)

6. Đồ ăn và khăn ăn để cuối bàn để thuận tiện cho khách sử dụng.

Tổ chức tiệc buffet cần chú ý việc bố trí và sắp đặt thức ăn và đồ uống hợp lý

Cách lên thực đơn tiệc buffet

Thực đơn là yếu tố quyết định thành công của bữa tiệc buffet. Thay vì khẩu phần ăn cố định như các loại tiệc thông thường, tiệc buffet đa dạng các loại món ăn để thực khách có thể dễ dàng lựa chọn. Cách lên thực đơn dựa theo loại tiệc buffet để quyết định. Thông thường có 3 loại tiệc buffet chính như sau

• Cooktail buffet: Đây là loại tiệc nhẹ nhàng, các món mang đến cho từng thực khách được bày trên những đĩa lớn. Thực khách dùng tay để thưởng thức đồ ăn là chủ yếu nên thực đơn phải tránh các món nước, nhỏ gọn và dễ dàng để bốc lấy
• Standing buffet: Đây là loại tiệc buffet cơ động nhất. Sau khi lựa chọn các loại đồ ăn, đồ uống và dùng các dụng cụ ăn trực tiếp trên tay, thực khách chủ yếu đứng hoặc có thể nghỉ chân tại một số ghế có sẵn trong khi dùng bữa. Thực đơn cho loại buffet này đa dạng hơn cooktail buffet nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí các món ăn dễ dàng bốc lấy và hạn chế các món nước.
• Sitdown buffet: Đây là loại tiệc buffet lớn nhất. Không gian buổi tiệc bao gồm các quầy phục vụ và các bàn ăn đã được bày sẵn từ trước. Đồ ăn phục vụ trong các bữa tiệc sitdown buffet đa dạng về số lượng lẫn chất lượng. Bên cạnh đó, đồ uống sẽ được phục vụ tại bàn cho khách.

Các loại dụng cụ tiệc Buffet thịnh hành nhất

Nồi hâm nóng buffet

Khi nói đến dụng cụ tiệc Buffet , thì chúng ta cần phải nhắc đến Nồi hâm nóng là vật dụng bắt buộc phải có trong những buổi tiệc buffet, nó có công dụng giữ những món ăn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt một buổi tiệc. 

Nồi hâm nóng buffet được làm bằng chất liệu thép không gỉ, với một bộ khay bên trong được tráng men. Phần khay được chia nhiều ngăn khác nhau, nhằm giúp tiết kiệm được điện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó, có một số kiểu nồi là nắp trong suốt để thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy bên trong các món ăn.

> Để đảm bảo thức ăn luôn được hâm nóng trong một thời gian dài, ngoài sử dụng nồi hâm nóng buffet, thì tủ hâm nóng thức ăn cũng được lựa chọn rất nhiều nhà hàng, vì tủ hâm nóng thức ăn còn có khả năng hâm nóng thức ăn với số lượng lớn mà vẫn đảm bảo thức ăn, cơm chín đều và giữ được hương vị tươi ngon sau khi nấu.

 

nồi hâm buffet hcn khung chân inox
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã : SN#520010 – Body Size / Kích thước nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

Nồi soup buffet

Nồi soup buffet được cấu tạo vô cùng đặc biệt. Trong khi nấu sẽ được bịt kín nắp lại và van áp suất. Trong quá trình nấu, áp suất trong nồi không thể bay ra ngoài, giúp những món ăn đang nấu nhanh chính hơn rất nhiều. Khi sử dụng nồi Nồi soup buffet sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và năng lượng tốt hơn. Trong khi đó, các nồi khác thì không làm được như vậy.

 

	ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã hàng : SN#520052 – Size / Kích thước: (Φ)320×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Material / Chất liệu: Inox trắng – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520051 – Size / Kích thước: (Φ)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Marterial / Chất liệu: Sắt sơn tĩnh điện,inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520049 – Size / Kích thước: (Φ)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Marterial / Chất liệu: Nhựa sơn phủ , inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	ELECTRIC SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520048 – Size / Kích thước: (Φ)360×400 mm – Capacity / Dung tích : 10 L – Marterial / Chất liệu: Nhựa sơn phủ,inox – Power / Công suất : 400 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

	STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã : SN#520853 – Size/ Kích thước : 600*370*360 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	ELECTRIC OBLONG SOUP WARMER/ NỒI HÂM SOUP HÌNH CHỮ NHẬT DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520046/1 – Size / Kích thước : 575*345*300 mm – Capacity / Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel, Plastic/ Inox, nhựa – Power / Công suất : 500 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	ELECTRIC OBLONG SOUP WARMER/ NỒI HÂM SOUP HÌNH CHỮ NHẬT DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520045/1 – Size / Kích thước : 575*345*300 mm – Capacity / Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel, Plastic/ Inox, nhựa – Power / Công suất : 500 W – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
	STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH – Model/ Mã: SN#520056 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

Bình đựng nước uống

Bên cạnh nồi soup buffet thì Bình đựng nước uống là một vật dụng bạn có thể bắt gặp vô cùng dễ dàng. Vì mục đích cho buổi tiệc là đáp ứng nhu cầu thiết yếu cho thực khách. Nên  Bình đựng nước uống sẽ cho nhiều loại khác nhau.

Bình nước trái cây loại 3L:

 

 

 

Bình đựng nước trái cây loại 4L:

 

 

Bình đựng nước trái cây loại 7L:

 

 

Bình đựng nước trái cây loại 8L:

 

Bình đựng nước trái cây loại 10L:

 

Tuy nhiên, sẽ phụ thuộc vào lương thực khách đến dự tiệc mà có thể cân nhắc sử dụng số lượng bình nước sao cho phù hợp nhất.

Bình đựng ngũ cốc

Những ngũ cốc được sử dụng trong bữa tiệc thường là ngũ cốc khô, khi thưởng thức món ăn, thực khách có thể thêm nước nóng hoặc sữa vào ngũ cốc, để làm tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, không phải thực khách nào cũng sử dụng món ăn này, thông thường các nhà hàng sẽ lưu trữ riêng biệt, chỉ khi khách yêu cầu.

 

Đèn hâm nóng thức ăn

Đèn hâm nóng có công dụng giữ thức ăn luôn hâm nóng, đảm bảo về sức khỏe cũng như tăng thêm hấp dẫn cho các món ăn. Đèn sử dụng nhiệt tỏa ra từ bóng giúp các món ăn luôn giữ ấm. Đồng thời, giúp món ăn tránh xa những côn trùng gây hại làm ảnh hưởng đến giá trị của buổi tiệc.

 

 

 

Đây cũng là vật dụng không thể nào thiếu được trong thiết bị dụng cụ buffet được rất nhiều nhà hàng sử dụng rất nhiều.

Kệ trang trí quầy buffet

Kệ quầy buffet là một trong những vật dụng không thể nào thiếu được trong buổi tiệc, kèm thêm đó là kính cường lực nhằm tạo điểm nhấn cho không gian tổ chức.

 

BUFFET DISPLAY / KỆ TRƯNG BÀY THỨC ĂN – Model / Mã hàng : SN#520301 – Size / Kích thước: 215 x 295 x 250 mm – Size bowl / Kích thước tô : 85 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

3-LAYER FRUIT TRAY/ KỆ INOX TRƯNG BÀY THỨC ĂN 3 TÔ – Model / Mã hàng : SN#520303 – Size / Kích thước: 650 x 435 x 400mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

2-LAYER FRUIT TRAY/ GIÁ ĐỂ TRÁI CÂY 2 TẦNG – Model / Mã hàng : SN#520309 – Size/ Kích thước : 400 x 520 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

Với những món ăn không sử dụng nồi, thì sẽ cần trang trí quầy thức ăn. Những kệ trang trí (kệ sắt) này có rất nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau sẽ phụ thuộc nhu cầu và các món ăn bạn muốn trưng bày.

Đồ sứ thủy tinh

Không chỉ trong các buổi tiệc truyền thống, mà ngay cả khi sử dụng buffet thì đồ sứ, ly thủy tinh cũng là vật dụng không thể nào thiếu được. Những dụng cụ này sẽ làm nổi bật lên cho nhà hàng, mang lại hình ảnh chuyên nghiệp đến từng khách hàng. Hãy chọn những chất liệu phù hợp với phân khúc của khách hàng đến dự tiệc.

Bộ dao thìa dĩa

Vì đây là tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, bạn cần nên chuẩn bị tất cả các thiết bị tiệc buffet dụng cụ như bộ dao, thìa, dĩa để đáp ứng nhu cầu phục vụ đến với thực khách. Những dụng cụ này sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng, đem đến sự ấn tượng cũng như mang hình ảnh chuyên nghiệp đến với thực khách.

Cây menu để bàn

Đây là dụng cụ không thể nào thiếu được ở trong các buổi tiệc buffet, vì chúng vô cùng tiện lợi trong quá trình sử dụng, bạn có thể sử dụng cái này để ghi chú những món ăn mình thích và kẹp lại.

 

Cây Để Thực Đơn SN#520065

TABLE STAND/ CÂY ĐỂ THỰC ĐƠN HÌNH QUẠT – Model / Mã hàng : SN#520065 – Size/ kích thước : 300 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

TABLE STAND/ CÂY ĐỂ THỰC ĐƠN – model / Mã hàng : SN#520066 – Size/ chiều dai và rộng : 255 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel/ Inox vàng – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

TABLE STAND/ CÂY ĐỂ THỰC ĐƠN – Model / Mã hàng : SN#520066/1 – Size/ chiều dai và rộng : 300 mm – Material / Chất liệu:Stainless Steel/Inox vàng – Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

 

Dụng cụ gắp thực phẩm

Khi chuẩn bị đồ dùng trang trí thiết bị dụng cụ phục vụ buffet, mỗi món ăn cần phải đều có một chiếc gắp riêng biệt, nhằm tránh bị dùng chung với những món ăn khác, làm mất đi hương vị vốn có của nó. Bạn nên sử dụng kẹp gắp làm bằng chất liệu inox cao cấp, chịu nhiệt tốt  cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm.

• KẸP GẮP THỨC ẲN VỎ SÒ

TONG / KẸP GẮP THỨC ẲN VỎ SÒ – Model / Mã hàng: SN#520380 – Size / Kich thước: 130 x 27 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/1 – Size / Kich thước: 180 x 38 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/2 – Size / Kich thước: 230 x 47 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/3 – Size / Kich thước: 280 x 52 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

• Dụng cụ gắp gợn sóng

TONG / Dụng cụ gắp gợn sóng – Model / Mã hàng: SN#520382 – Size / Kich thước: 265 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520382/1 – Size / Kich thước: 210 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox 304 – Supplier / Nhà cung cấp: SaoNamCo

• KẸP GẮP THỨC ẲN KING KONG

TONG / KẸP GẮP THỨC ẲN KING KONG – Model / Mã hàng: SN#520383 – Size / Kich thước: 240 x 48 mm – Model / Mã hàng: SN#520383/1 – Size / Kich thước: 290 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà cung cấp : SaoNamCo

• KẸP GẮP THỨC ẲN kim cương

TONG / KẸP GẮP THỨC ẲN kim cương – Model / Mã hàng: SN#520384 – Size / Kich thước: 260 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520384/1 – Size / Kich thước: 340 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà cung ứng : SaoNamCo

• GẮP BÁN NGUYỆT

TONG / GẮP BÁN NGUYỆT một BÊN RẲNG – Model / Mã hàng : SN#520385 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Materal / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà cung ứng : SaoNamCo	TONG / GẮP BÁN NGUYỆT ko RẲNG – Model / Mã hàng : SN#520385/1 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà cung ứng : SaoNamCo	TONGS/Gắp Bán Nguyệt có Răng – Model / Mã hàng : SN#520385/2 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà cung ứng : SaoNamCo

 

Bộ bếp hâm cà phê

Bộ bếp hâm cà phê sẽ tùy thuộc vào nhà hàng có thế sử dụng 2 bình đựng cà phê hoặc 1 bình đựng cà phê, dùng để hâm nóng cà phê và nước một cách nhanh chóng.

 

COFFEE WARMER PLATE/ BẾP HÂM CAFÉ KINOX – Model / Mã hàng : SN#520182 – Size / Kích thước: 380 x 205 x 70 mm – Voltage / Điện áp : 220～240V – Power / Công suất: 150-176W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox  – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	COFFEE WARMER PLATE/ BẾP HÂM CAFE – Model / Mã hàng : SN#520181 – Size / Kích thước: 355 x 218 x 80mm – Voltage / Điện áp: 220V – Power / Công suất: 110 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox   – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
DOUBLE HEAD COFFEE WARMER AND BOILER/ BẾP HÂM + NẤU CAFE – Model / Mã hàng : SN#520183 – Size / Kích thước: 358 x 218 x 80mm – Voltage / Điện áp : 220～240V – Power / Công suất: 510W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox  – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	DOUBLE HEAD COFFEE BOILER/  BẾP NẤU CAFE – Model / Mã hàng : SN#520184 – Size / Kich thước: 355 x 202 x 80mm – Voltage / Điện áp : 220～240V – Power / Công suất : 2400W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ  THỦY TINH – Model / Mã hàng : SN#520187 – Material / Chất liệu : Glass + Plastic / Thủy tinh + Nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân cao ) – Model / Mã hàng : SN#520186/1 – Material / Chất liệu : Stainless Steel + Plastic /Inox + Nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFÉ KINOX ( Thân thấp ) – Model / Mã hàng : SN#520186 – Material / Chất liệu : Stainless Steel + Plastic /Inox + Nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	COFFEE POT WARMER/ BÌNH HÂM CAFE – Model / Mã hàng : SN#520185 – Material / Chất liệu : Stainless Steel + Plastic /Inox + Nhựa – Capacity / Dung tích: 1.6 L – Brand / Nhãn hiệu : Kinox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

 

Máy nướng bánh mì sandwich

Máy nướng bánh mì sandwich có rất nhiều loại khác nhau. Tùy thuộc vào quy mô của nhà hàng mà sử dụng sao cho phù hợp nhất. Máy nướng bánh mì có các cấp độ nhiệt khác nhau và khay nướng lớn có thể dễ dàng chứa và nướng được bánh mì hay sandwich.

• Máy Nướng Bánh Mì 4 ngăn

• Máy Nướng Bánh Mì 6 ngăn

• Máy Nướng Bánh Mì Băng Chuyền

 

Xe đẩy phục vụ tiệc

Xe đẩy phục vụ tiệc sẽ được thiết kế nhiều tầng khác nhau, các tầng sẽ làm bằng chất liệu inox không rỉ. Phía dưới có bánh xe vô cùng linh hoạt, để thuận tiện cho quá trình di chuyển từ nhà bếp ra phòng tiệc.

Xe thu dọn thức ăn

Xe đẩy thức ăn 4 tầng

thông số kỹ thuật xe đẩy thức ăn 4 tầng

– model / Mã: SN#520935
– diện tích / Kích thước: 1070*505*1320 mm
– Material / Chất liệu: Plastic / vật liệu bằng nhựa
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

– 4 bánh xe cao su, 2 bánh có khóa.

* Lưu ý: các thông số kỹ thuật trên có tính dung sai ±5%

Xe đẩy thức ăn 3 tầng

– Model / Mã: SN#520080
– diện tích / Kích thước:
+ 750x400x835 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– mã sản phẩm / Mã: SN#520080/1
– size / Kích thước:
+ 850x450x900 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– Mã Sản Phẩm / Mã: SN#520080/2
– Kích thước:
+ 950x500x950 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– Material / Chất liệu: Inox trắng
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

3 tầng thiết kế với 3 khay rộng, không bong tróc, hoen gỉ

Khung xe đc phát minh tuyệt đối, không khiến rung lắc, hạn chế tối đa hiện trạng để đồ rơi ra khỏi xe.

Khả năng chứa đồ lớn nên chỉ sử dụng xe đẩy thức ăn 3 tầng inox ở ngoài trời hoặc trong các hotel lớn, trung tâm hội nghị tiệc cưới,…

Xe đẩy thức ăn 2 tầng

Đặc điểm nổi bật xe đẩy inox 2 tầng

Được thiết kế vật liệu inox chống ghỉ sét hàng đầu, chắc chắn với thời gian tồn tại trong mọi điều kiện khắc nghiệt của khí hậu.

Xe đẩy thức ăn 2 tầng bằng inox với 2 khay đựng thức ăn rộng, có thành ngăn bao quanh, thoải mái đựng đồ với khối lượng to, không lo ngại bị rơi lệch.

Thiết kế kiến thiết gọn gàng, dễ cần sử dụng, nhanh chóng đưa thức ăn tới các địa chỉ thiết yếu trong số nhà hàng quán ăn nhỏ dại, bệnh viện,…tiết kiệm tiền nong hơn nếu với nhiều loại xe đẩy thức ăn 3 tầng bằng inox 201.

thông số kỹ thuật xe đẩy 2 tầng

– model / Mã: SN#520081
– size / Kích thước:
+ 750x400x835 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– mã sản phẩm / Mã: SN#520081/1
– size / Kích thước:
+ 850x450x900 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– Model / Mã: SN#520081/2
– chiều dài và rộng / Kích thước:
+ 950x500x950 mm
+ Dày 1 mm
+ Bánh xe 4 inch
– Material / Chất liệu: Inox trắng
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

Xe đẩy sử dụng loại bánh đa năng có thể phục vụ tiệc và thu dọn đồ bẩn sau tiệc.

Trên đây là những trang thiết bị dụng cụ buffet quan trọng cần phải có trong nhà hàng khách sạn. Hy vong, thông qua bài viết này sẽ giúp thống kế được những trang bị cần thiết trong nhà hàng hoặc khác sản. Đồng thời bạn không nên bỏ qua những trang thiết bị bếp công nghiệp để phục vụ nhu cầu thiết yếu.

🏠 Trụ sở chính: 132 Trương Vĩnh Ký,Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM
☎️ Hotline: 0909 036 452 – 0937 212 202
🌐 Website: www.thietbisaonam.com–www.thietbikhachsansacona.com.vn–www.thegioidungcubuffet.com
———————–